Kitapo mofomamy miaraka amin'ny strawberries

Mazava ho azy, mba hahazoana mofomamy mamy miaraka amin'ny strawberries, ohatra, biscuit, andeha hanomboka amin'ny fanomanana ny mofomamy. Mora kokoa ny manomana kisoa tsara tarehy noho ny eritreritra maro.

Kitapo Sponge

sakafo:

• ai lehibe ny sokajy voalohany - 6 p.
• famokarana an-tsokosoko famokarana siramamy - 350-370 g;
• vanilla pod - 1 pc .;
• Ny lafarinina varimbazaha no avo lenta - eo amin'ny lelafo 1.5;
• "Peasant" menaka - 30 g.

fiomanana

Ny biskuit dia fahombiazana, mafana ny atody, ary manala ireo karavasy ary manomboka mitifitifitra amin'ny milina haingana, mihamitombo tsikelikely. Rehefa hitovy amin'ny proteinina ny proteinina, dia asio siramamy eo amin'ny sotro, ary manohy manenjika. Aorian'ny siramamy, dia manisy tsiranoka iray isaky ny iray isika ary manambatra azy haingana. Mbola misy vanila izy io - tapaho ny pod, manaparitaka ny masomboly ary ampio amin'ny koba izy ireo, avy eo amin'ny fitsidihana 4-5 dia mampiditra koban-kisendrasendra. Amin'ity dingana ity, aza ampiasaina ny mixer, atsangano tsara amin'ny koban-katsaka na spatula ny koba, mba tsy hamoahana ny volkano.

Hanondrahana mofo misy siramamy vita amin'ny siramamy miaraka amin'ny strawberries, manapaha 5-6 sotro kokao tsara miaraka amin'ny lafarinina.

Vita menaka ny endriny, arotsaka ao anatin'izany ilay koba ary alefaso any amin'ny oven maina. Miaraka amin'ny oven mandritra ny 20 minitra amin'ny haavony 200 degrees, avelao ny mofomamy hihodina ary azonao atao ny manapaka izany amin'ny siny matevina ary manangona ny mofomamy.

Afaka misafidy ronono iray amin'ny mofo biscuit miaraka amin'ny strawberries ianao, saingy tsara kokoa ny mampiasa menaka matsiro izay mifanandrify tsara amin'ny voankazo.

Ny crème tsotra indrindra

Ny fomba tsotra indrindra dia ny manomana mofo biscuit miaraka amin'ny strawberries sy mena. Na dia voasarona amin'ny siramamy be dia be aza ny mofo mofomamy, dia manomana crème izahay.

sakafo:

• kafe maimai-poana na manangom- bokatra 20% - 600-700 g;
• siramamy fotsy fotsy, tany anaty paompy - 1 glas;
• vanillin - 1 sachet;
• ravinkazo maitso - 550-750 g.

fiomanana

Asongadinay ny saham-boankazo, esory ny voankazo voarara, atsipazo ny ravina, manasa azy, mamelà azy amin'ny lamba ary avelao hivoaka. Nopotehinay tamin'ny bozaka maitso ny bozaka tamin'ny antsy maranitra. Ny mofomamy dia mofomamy sy malefaka miaraka amin'ny vovony sy ny vanila. Mba tsy hahazoana ronono dia tsy mila mihozongozona ela ianao.

Ny mofomamy tsirairay dia voalotom-bozaka miaraka amin'ny menaka, mametraka hazo mamy hoditra isika, manafana an'ity mofo ity. Amboary ny mofomamy miaraka amin'ny menaka mitovy, sôkôla fotsy, mastic ary, mazava ho azy, ny voankazo.

Crème Light

Ny tsindrin-tsakafo mora indrindra dia azo atao raha toa ka mampiasa siramamy hatao tsiranoka ianao. Lazao anao ny fomba hanangonana mofo misy biscuit miaraka amin'ny homamiadara sy voankazo.

sakafo:

• (30% na mihoatra) - 0.5 litatra;
• gilasy anaty kodiarana - 2 miorim-bolana;
• Tsy ampy ny akoho tsy maotina - pink - 0.8 kg;
• Vanillin - 1 sachet.

fiomanana

Mafana ny menaka, fa tsy ao amin'ny frizidera, mazava ho azy. Atsaharo ny antsasany ao anaty vilia, ao anaty fonon-tsakafo lalina dia mamafy ny ampahany voalohany amin'ny ranomandry, mametraka ny sakafo amin'ny gilasy miaraka amin'ny menaka, manampy ny vanillin sy ny sakamalaho, mampitombo tsikelikely ny haavony. Raha vao mafana ny mass dia mamerina ny dingana ao anaty vilia madio miaraka amin'ny ampahany faharoa amin'ny ranomandry. Fikarakarana ny trondro: manamboatra, manasa, manasa, manodina manitra amin'ny antsasany. Ao amin'ny mofomamy dia manely ny saham-boankazo isika, mizara ny krèm eo ambony. Mamboly siramamy sy siramamy manitra isika.

Tsara sy tsara tarehy

Safidy mahagaga ho an'ny latabatra fety - mofo misy biscuit miaraka amin'ny homamiadana sy jelly. Tsy maintsy mihevitra aho fa ny vokatra dia mendrika izany.

sakafo:

• Voankazo lehibe - 1 kg;
• Tsaramaso kely isan-karazany - 1 kg;
• siramamy vokarina any amin'ny firenena CIS - 0,7 kg;
• Instant gelatin food - 3 packages of 15 g.

fiomanana

Ny trondron-dranomasin'ny kilasy faharoa (kely, mety voageja) dia nasiana fantsom-panafody tsara tsindrona enameled, ampio siramamy sy rano 1.5 litatra. Manondraka, mampihetsi-po, siropo mandritra ny iray kilaometatra isan'ora amin'ny afo miadana indrindra. Manipy azy amin'ny sivana isika, avelao handrodana sy hanala azy io. Ny antsasak'io siropia io dia ampiasaina hanosotra ny mofo, ary ny faharoa dia hampiditra jalatina. Manangona ny mofomamy amin'ny endy azo tsoahina izahay, ary mamelatra izany amin'ny sarimihetsika sakafo. Mametraka ny mofo isika, eo anelanelan'izy ireo - ny strawberry avy amin'ny siropia. Ao an-tampon'ny mofomamy farany dia mamonona tanimanga lehibe iray ary mameno izany amin'ny jelly. Mandao ny tsindrin-tsakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 5-10 ora.

Mifidiana karazan-tsakafo vita amin'ny biscuit miaraka amin'ny strawberries ho an'ny tinao ary ankafizo ny fahavaratra.