Kitapom-batana dia lovia mahafinaritra izay azonao ihinanana isan'andro ary manova ny sakafo hafa. Ny sombin-tsakafo maitso avy amin'ny turkey koa dia sakafo fihinanana sakafo. Raha mihevitra ianao fa matavy be loatra ny henan'ilay kisoa, ary te hanao sakafo mahasalama ho an'ny fianakavianao ianao, dia ny sakafo hohanina avy amin'ny ranom-boankazo no hifanaraka aminao.
Ahoana ny fomba handrahoina ireo katsaka amin'ny turkey?
sakafo:
- turkey fillet - 1 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- mofo fotsy - 300 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- siramamy - 100 g;
- ronono - 50 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- menaka zavamaniry - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Manaova kiran-tsakan-tsakazo, andrin-tsakafo kely ary mandalo amin'ny mofomamy misy menaka miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo glasy. Ao anaty fonosana lalina, manafosafo ny hena fotsifotsy, atody iray, tavoahangy fotsy, mofomamy amin'ny ronono, sira ary dipoavatra. Alefaso tsara ny zava-drehetra. Afaho ny atody sisa ao anaty vilia kely iray. Mofomamy, potiposy kofehy, manindrona ny atody sy ny menaka ao anaty fantsom-boaloboka mahamay. Vita ny kitapo napetraka tao anaty lovia vita amin'ny baka, alefa mayonnaise, mifangaro amin'ny menaka ary entina ao anaty oven mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana 180 degre. Kofehy vita amin'ny tongotra no napetraka teo amin'ny lovia ary raha ilaina dia afafazo amin'ny voan-kesika.
Kitapo avy amin'ny akoho sy turkey
sakafo:
- tratra turkey - 500 g;
- tratrako an'ny akoho - 500 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- atody - 3 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- parsley - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 item;
- soda - 0,5 tsp.
- nutmeg;
- kisendrasendra;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Sakafom-borona ary akoho amin'ny alàlan'ny hena mena. Mivoaha fotsiny amin'ny masomboly mena 3 balsama, parsley sy tongolo lay. Ao anatin'ilay entana, ampio menaka, sira, moka ary atody. Mipetraha tsara. Apetraho ao anaty mofo ireo sakafom-biby ary ampio ny lanjan'ny legioma. Avereno indray ny zava-drehetra ary ampio ny soda. Mafana ny menaka misy menaka ao anaty vilany, ary atsangano ny kilaoty eo amin'ny andaniny roa amin'ny marika boribory. Apetraho ao anaty vilia iray izy ireo.
Ny koban-katsaka dia azo omena amin'ny garazy avy amin'ny ovy potika. Azonao atao ihany koa ny manamboatra sokatra siramamy na voatabia, izay manampy amin'ny fanamarihanao mamy marika.