Raha tsy fantatrao ny fomba fanaovana mofomamy mofomamy sy lelafo, dia minoa ahy, tsy sarotra izany, fa ny tsiron-tsakafo sy ny tsiranoka azo avy amin'ny citrus dia hitondra olona adala hitsidika anao.
Ny fomba mahazatra ho an'ny kitrokely
sakafo:
- soda
- koba - 300 g;
- bozaka;
- sugar - 1 item;
- atody - 3 tapitrisa;
- Butter - 40 g;
- voankazo mamelana - 1 teaspoon;
- vanillin;
- jiro misy sira - 50 ml.
For glaze:
- siramamy tsara vovoka - 1 item;
- ronono 3.2% - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny arofanina dia mipetaka, ary ny endriny dia simenitra amin'ny menaka voajanahary ary nafangaroanina lafarinina. Ao anaty vilia iray, arotsaho ny lafarinina amin'ny soda ary atsipazo ny vovony. Ao anaty vilia iray hafa, manangom-bolo ny atody amin'ny siramamy, mametraka dibera, vanillin, mofomamy mitefoka ary misintona ny sira. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary ento amim-pitandremana ny vovo maina, alatsaho ao ny menaka misy menaka ary manaparitaka ny koban-koditra. Maniraka ny mofomamy ho any amin'ny fatana fofona isika ary hamaky mandritra ny 45 minitra.
Raha tsy mitaky fotoana isika dia manomana ny fingotra: atsipazo amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy mamy ary manambatra izany. Mamafaza ny mofomamy mofomamy misy ronono ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ny fomba fikarakarana mofomamy miaraka amin'ny zipony
sakafo:
- menaka - 200 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- koba - 200 g;
- siramamy - 150 g;
- voankazo mamelana - 1 pc.;
- ze - 3 pcs.
fiomanana
Atsofohy siramamy kely ny dibera, fenoy siramamy ary alaivo ny mixer voalohany amin'ny haavon-tsivadibadika, ary ampitombo haingana ny hafainganam-pandehany. Raha tsy misy mijanona dia mampiditra atody tsikelikely isika, manipy tsimokaretina mofomamy, ny vovony ary ny lafarinina. Ny endriny dia simban'ny menaka, manosotra ny koba mitovy ary mandefa ny mofomamy mankany amin'ny oven efa ho 40 minitra. Manamarina ny famokarana cookie amin'ny kitapo hazo.
Ny fomba fanaovana mofomamy mofomamy mamy miaraka amin'ny voankazo voarara
sakafo:
- Ny rano dia milamina - 1 item;
- voankazo voasesika - 1 item;
- sira - 0,5 singa;
- menaka voly - 8 tbsp. lovia kely;
- soda
- siramamy vita amin'ny vilany - ho an'ny fanorenana;
- Lemon - 1 pc.
fiomanana
Ao anaty vilia iray, manondraka rano kely, mihinana siramamy, kobam-bary ary mampifangaro ny jono ka tsy misy vombony. Avy eo dia mampiditra menaka misy menaka isika ary manipy ireo voankazo voarara. Mandrohy ny sira, atsangano volo malefaka, atsipazo amin'ny ravina ary ampio amin'ny koba izany. Avy amin'ny sisim-borona sisa tavela no manosika ny ranom-boasary, manambatra azy amin'ny soda baka ary atsipazo ao anaty koba. Amin'izao fotoana izao dia hizara ny masombolony aterina ao anaty lovia vita amin'ny poketrany ary makà mofo mofomamy mandritra ny 40 minitra ao anaty lafaoro. Ny tsindrin-tsakafo vita dia mafana ary, raha ilaina, dia voaravaka siramamy vita amin'ny siramamy.