Avy amin'ny savony mamy no manomana sakafo maro mahaliana - azo ampiasaina amin'ny salady, entana, azo sakafon-tsakafo, ary koa azo ampiasaina hanamboarana snacks mahaliana. Fitaovana isan-karazany amin'ny sakafo avy amin'ny savony dia miandry anao etsy ambany.
Mihinam-boankazo ho an'ny ririnina
sakafo:
- dipoavatra - 1 kg;
- menelan'ny tavoahangy - 200 ml;
- karaoty - 1 kg;
- tongolo - 1 kg;
- voatabia - 1 kg;
- siramamy - 1 kaopy;
- sira - 5 teaspoons;
- Vinaingitra 9% -100 ml.
fiomanana
Manadio ireo legioma voasana, manapaka ny tongolobe miaraka amin'ny semi-circles, mamy mofomamy miaraka amin'ny mololo, karaoty ao anaty lavaka, ary manampy tsimokaretina ny tsy fitoviana amin'ny ovy. Nataonay teo am-pandriana ny roapolo miaraka amin'ny sakam-peo mamy ao anaty saosy. Mitondrà vovoka ary simbao mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana mafana, avy eo mialà amin'ny boaty vita amin'ny vilany ary atsangano ny lamba. Aorian'izany dia asio tampoka ny tavoahangy, ary asio izy ireo ary avelao izy ireo mandra-pahafatiny.
Appetizer of cooked sweet pepper
sakafo:
- mofomamy mena - 10 pcs .;
- karana - sampana 4;
- voankazo - 4 volomparasy;
- menaka oliva - 15 ml;
- pèl vinaingitra - 1 teaspoon;
- sugar - pinch;
- poti-tany mainty, sira - manandrana.
fiomanana
Omano ny tsara ary ataovy maina izany. Amin'ny taratasy matevina dia mamoaka dipoavatra iray manontolo ary manitra mandritra ny antsasak'adiny. Amin'ny dingan'ny famokarana dia avereno in-2-3 ny dipoavatra. Sakafo vita amin'ny poketra napetraka ao anaty fonosana iray, manamboatra izany isika ary mamela minitra ho an'ny 5, avy eo dia mihalava tsara ny hoditra. Apetaho amin'ny antsasaky ny piper, ary diovy amin'ny tanimboly sy ny fo. Ary dia nofoanana ny nofo araka izay azo atao - amin'ny kibay na ny mololo. Tendra felam-boninkazo. Ny cilantro voasasa sy maina dia voatoto. Ao anaty fonosana lalina dia afangaroy ny tsimokaretina, tsaramaso ary tongolo lay. Ampio siramamy, dipoavatra mainty sy sira. Apetaho amin'ny menaka, vinaingitra ary mifangaro. Mandritra ny 20 minitra, dia esorintsika ny sakafo avy amin'ilay diky mamy ao anaty vata fampangatsiahana. Ary avy eo isika dia manompo amin'ny latabatra. Ankoatra ny hena, indrindra ho an'ny kebab.
Mihinam-boankazo miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- dipoavatra mena - 5 pcs .;
- tongolo lay - 6 zana-trondro;
- balsamika - 20 ml;
- Basilina maina - 1 teaspoon;
- sira - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 80 ml;
- siramamy - 1 teaspoon;
- puce puce - 7 pcs .;
- jona jiro - 20 ml.
fiomanana
Sasao ny menaka boligaly manontolo mipetaka amin'ny giro. Rehefa mipetaka amin'ny mari-pamantarana sy tsiranoka ny loto any amin'ny toerana sasany, dia midika izany fa vonona ilay piper! Esorinay avy eo amin'ny fitoeran-tsakafo izy ary alaivo ao anaty kitapo izany, afatory ary esory izany mandritra ny 30 minitra amin'ny hatsiaka. Aorian'ity fepetra ity, dia nesorina mora foana ny tsimoka. Ankehitriny dia manadio ny dipoavatra isika: esory aloha ny fotony, raha tokony hajanona ny tavy, mba tsy hipoaka ny ranom-boankazo. Rehefa avy eo dia alefa ao anaty vilia fotsiny ilay ranom-boankazo, ary voasarim-bozaka ny menaka. Manomana ny marinade izahay: Samy tapaka amin'ny takelaka ny tongolo lay. Mamboly siramamy, sira, basil ary dipoavatra mainty miaraka amin'ny tantsaha isika ao anaty feta. Avy eo dia manampy vinaingitra balsamika, menaka oliva, sira sikla sy ranom-boankazo avy amin'ny dipoavatra, manambatra ny zava-drehetra tsara. Ny dipoavatra tsirairay dia mizara ho an'ny tànana maromaro ary manaparitaka amin'ny lovia fisaka amin'ny fonosana, ka ny tsirairay avy dia mamindra tongolo lay ary mandatsaka ny marinade. Manarona ny sakafo amin'ny sakafom-bovoka mamy ary manambatra azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 6-7 ora.
Appetizer of sweet pepper with cheese
sakafo:
- dipoavatra dipoavatra samihafa - 3 pcs .;
- masira mafy - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 5 denticles;
- Mayonnaise - to taste.
fiomanana
Amin'ny pepper dia tapahantsika amin'ny tapa-tongotra ny tongotra, manapaka ny fotony. Sakafo telo eo am-pandehanana, manampia mayonnaise, tongolo lay sy mifangaro. Mangahazo, mangatsiatsiaka ary madio ny atody. Mizara ny masomboly ao anatin 'ny dipoavatra izahay, ary atolotra ao anaty atody iray mofomamy. Manala ny tavy ao anaty vata fampangatsiahana isika, ary rehefa afaka adiny 2 dia aforeto izany amin'ny antsipirihany 5 sm eo. Mba hahafahana manao izany mora kokoa, dia mila mihosotra rano mangatsiaka ny antsy.