Fitiavana mamy ho an'ny olon-dehibe sy ny ankizy, saingy mamy dia tiantsika ny hahazo antoka fa tsy manimba ny fahasalamantsika isika, noho izany ny fomba tsara indrindra handraisana zava-mamy ao an-trano. Nanapa-kevitra izahay fa hizara sakafo mahasalama miaraka aminao, ahoana no hanaovana vatomamy siramamy ao amin'ny lakoziao.
Tafi's recipe
sakafo:
- kiraro iris - 250 g;
- hazinkazo - 30 pcs .;
- tsoka mainty - 50 g;
- 10% - 6 tbsp. lovia kely;
- cognac - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 2.5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Iris dia mamotipotika, manodina azy ao anaty vilany ary miempo ao anaty rano fandroana, mampiakatra 5 sasan-tsakafo mofomamy sy cognac. Esory ny habeny amin'ny hafanana ary ampio ny 2 maromaro ny ambioka mena ho azy, afangaro ny zava-drehetra amin'ny fomba tsara mba hahazoana masira mamirapiratra.
Voa menaka voaomana, mamelatra ny iris, eo afovoan'ny vatomamy tsirairay, atsangaro ny voany ary mameno izany amin'ny sisa tavela amin'ny iris avy any ambony.
Mipoitra sôkôla ao anaty rano fandroana misy menaka 1 litatra mofomamy, ampio ny ambiny sy mifangaro. Manaova sôkôla amin'ny afovoan'ny vatomamy tsirairay miaraka amin'ny menaka iray ary ento ao anaty frizera mandritra ny 4-5 ora.
Toffee Candy - recipe
sakafo:
- sira - 200 g;
- menaka - 200 g;
- vanilla essence - 1 teaspoon;
- rano - ¼ amin'ny taonjato iray;
- sira - ½ tsp;
- sotro mainty - 110 g;
- mofomamy rôlo - 110 g;
- pecans sy nokleary - ½ t.
fiomanana
Manaova siramamy, rano, dibera ary sira ao anaty saosy. Mofomamy ny hafanana ambany, mampihetsi-po mandrakariva, mandra-pahatonga ilay fitifirana mihafana hatramin'ny 180 degre (mandrefy ny mari-pana amin'ny thermometer manokana). Aorian'izany dia esory ny sausage avy amin'ny hafanana ary ampio ny vanillary misy azy, manafina tsara.
Alaina avy hatrany ny karazam-bary ho toy ny volo madinika, menaka amin'ny menaka, ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Atsipazo ny sôkôla ary atsofoka.
Raiso ny kafe avy ao amin'ny vata fampangatsiahana, mizara ny antsasaky ny sôkôla eo amin'ny elany, mamafy ny antsasak'ireo voanjo voatsabo ary mamerina indray ny volany any amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'ny nanamafisana ny sôkôla dia afafazo ny dessert ary alatsaho ny tapany faharoa amin'ny sôkôlà voapetaka amin'ny ilany iray hafa amin'ny toffee, ary atsipazo amin'ny voany ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa mihamatanjaka ny sôkôla dia atsofohy amin'ny tetezana ny toffee.
Tianao ve ny mofomamy misy alikaola? Avy eo dia andramo ny fikarakarana ireo sôkôla avy amin'ny voankazo maina sy truffles ao an-trano .