Placinda dia lovia nentim-paharazana an'ny cuisine Moldovan, izay mofomamy boribory matevina ary fenoina. Azo alamina amin'ny masinina, levona, na tsy misy lalivay. Ary toy ny famenoana, karakaraina, ovy, hena, sns. No ampiasaina matetika. Hambaranay aminao ny fomba hanomanana ny placings miaraka amin'ny pumpkin ao anaty lafaoro.
Ny recipe dia miara-manidina miaraka amin'ny ovy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- kefir - 400 ml;
- ravina - 100 g;
- sira tsara - 1 teaspoon;
- tsindrona hodi-maso - 1 tbsp. sotro;
- koba - 3 entana;
- atody - 1 sombina;
- menaka voly - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- siramamy - 5 tbsp. lovia kely;
- pumpkin - 400 g.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanomanana kôkà ho an'ny placinds amin'ny kirokely ary alohan'ny hanomanany ny lafaoro. Ao anaty vilia iray, koban-kisendrasendra, manify kelin'i Kefir, manipy sira kely, siramamy ary diloilo maina. Avy eo dia mamelatra ravina fanosorana dibera, mifangaro tsara ary manarà tànana. Nataonay ilay koba tao amin'ny toerana mafana ary miandry azy mba hiakatra. Amin'ity indray mitoraka ity, mandrehitra ny puebla isika, manosotra azy amin'ny lavaka lehibe ary manadio azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'izay, raiso ny koba, hametahana azy ary atsangano eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny penina mihetsiketsika. Avy eo dia mametraha ny fofom-bary voaomana, mamafy siramamy ary mamadika ny sisiny iray amin'ny siny. Vita amin'ny faribolana boribory ilay fitaovana voaentana vokatr'izany, ary apetaho amin'ny atody izany. Alefantsika any amin'ny oven izy ary manamboara takelaka lefom-pahatsiarovana miaraka amin'ny salohim-bary mandritra ny 30 minitra.
Placinda miaraka amin'ny ririnina ao anaty oven
sakafo:
- kefir - 400 ml;
- jono - 500 g;
- koba - 5 entana;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda
- menaka - 200 g;
- siramamy sy sira - hanandrana.
fiomanana
Voasary ny kitrokely, nopotehina tamin'ny lavaka lehibe, nafatratra tamin'ny sira kely ary natsipy. Ao amin'ny vidin'ny kefir