Ny fitaovana E551 dia azo hita ao amin'ny chips, crackers, lafarina, siramamy , sira, cheeses, fofona, vokatra mahasalama sy zava-pisotro misy alikaola. Andeha hojerentsika ny vokatry ny vatana E551.
Inona izany?
This additive is silica or quartz ground. Ampiana amin'ny vokatra izy mba hisorohana ny fikorianan-dry zareo sy ny fananganana kisoa. Izany hoe, E551 dia fanafody manohitra ny fananganana mifandraika amin'ny vondron'ny emulgatoren. Noho ny fanampiana sakafo toy izany, dia voatahiry ny tsy fitoviana sy ny firafitry ny vokatra.
Serasera na E551?
Ity tafio-drivotra ity dia anisan'ny vondron'olona azo antoka, ankatoavina ho ampiasaina ao amin'ny EU, Ukraine ary Rosia. Ny fanadihadiana sasantsasany dia nanolo-kevitra fa ny fampiasana gazy silikana dia fiovan'ny aretina Alzheimer , saingy tsy afaka miresaka momba izany amin'ny fomba azo antoka tanteraka isika, raha ny momba ny fiarovana ny E551 ho an'ny vatan'olombelona.
Ny dioxide Silicone dia manala ny tontolo iainana faobe, miditra ao amin'ny vatana, afaka mifandray amin'ny voka-dratsiny samihafa. Ao anatin'ireo fanehoan-kevitra momba ny simika toy izany dia azo atao ny fananganana vovoka misy voka-dratsy. Izany hoe, tsy azo atao ny manara-maso marina ny fomba famenoana ny sakafo E551 ao amin'ny vatana. Noho izany, voafetra ny famerana - 1 kg ny vokatra vita dia tsy tokony omena mihoatra ny 30 g dioxide silicone.
Ny mety ho fahasimban'ny E551 dia toy izao manaraka izao:
- fananganana vovoka toaka taorian'ny fitrandrahana;
- fananganana vato ao amin'ny voa, fantsom-boalavo ary fanenitra;
- granuloma formation;
- Misy ny mety ho vokatry ny kanseran'ny kansera.
Na izany aza, dia tsy voaporofo koa ny voka-dratsin'ny E551 eo amin'ny vatana. Etsy an-danin'izany, ity tsiranoka ity dia ampiasaina amin'ny fanafody ho toy ny sorbent, izay mamatotra sy manala ireo zavatra tsy ilaina avy amin'ny vatana.
Ny endriky ny gazy goavam-be dia tsy mifangaro amin'ny rano. Ny fampiasana voafetra ny sakafo hohanina miaraka amin'ny sakafo fanampiny amin'ny loza voajanahary, dia mety tsy hitarika, amin'ity tranga ity, ny dioksidia silikaly dia manana fotoana hialana amin'ny vatana. Raha ao amin'ny menio misy foana ny vokatra misy ny E551, dia mety hikorontana ny dioxide silikana, ary mety hiteraka vokany mahatsiravina izany. Tsara kokoa ny mametra ny vokatra miaraka amin'ny votoatiny amin'ny olona manelingelina ny fananganana vato ao amin'ny voa sy ny bala.