Avy amin'ny proteina, ny matavy ary ny voambola, io no singa farany mamorona ny ankamaroan'ny sakafo ara-tsakafo. Avy amin'ny tsiranoka no ahazoantsika ny angom-pahefana izay mandany ny asan'ny tena, ny asa ara-tsaina sy ara-batana ary ny zavatra hafa rehetra. Avy amin'ity lahatsoratra ity dia ho hitanao hoe iza amin'ireo sakafo mifandraika amin'ny voambola.
Inona avy ireo sakafo karbihydra?
Arakaraky ny habetsahan'ny tsiranoka ao amin'ny vokatra, dia azo zaraina amin'ny sokajy maromaro ny karazan-tsakafo rehetra voan'ny hydrocarbon:
- 65 g na mahery isaky ny 100 g ny vokatra: sakafo misy kafe be dia be;
- 40-60 g: vokatra avo lenta;
- 11-20 g: vokatra miaraka amin'ny votoaty moderate;
- 5-10 g: vokatra miaraka amin'ny votoatiny ambany;
- 2-4,9 g: vokatra miaraka amin'ny vovo-tsiramamy madinika.
Ny sakafo izay tsy dia mahasalama loatra ny tsiranoka dia tsy mifanaraka amin'ny foto-tsakafo ho an'ny fahaverezan'aina (sokajy roa ambony).
Ankoatra ity fizarana ity dia samy mizara ho tsara sy ratsy ihany koa ny voambola. Ny vondrona ratsy sy mahatsiravina dia ahitana ny alikaola, siramamy ary zava-mamy rehetra (zava-mamy, sotro, karaoty, sns). Miaraka amin'ny sakafo ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana, ity sokajy ity dia tokony hesorina amin'ny sakafo, satria misy kalozram-poana be dia be ao amin'io sakafo io - tsy manao soa ho an'ny vatany izy ireo.
Ny voankazo tsara dia hita amin'ny legioma, ny pasta avy amin'ny varim-bazaha, ny voamadinika, ny voankazo ary ny legume. Mihamaloka tsikelikely izy io ary manome fahatsapana fahanginana mandritra ny fotoana lava, midika izany fa ireo no sakafo tsara indrindra amin'ny tsiranoka amin'ny sakafo.
Raha fantatrao fa mahasoa ny vokatra karbihydrate ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana, dia tsy hanaisotra ireo singa ilaina ianao ary hahatratra haingana ny vokatra tadiavinao.
Karazan-tsakafo: aiza ary firy?
Diniho amin'ny an-tsipiriany bebe kokoa ny fanasokajiana, izay mizara ny sakafo amin'ny isan'ny kômôrida isaky ny 100 gr amin'ny vokatra. Andeha isika hanomboka amin'ny fampahalalana lehibe indrindra ary hifindra amin'ny kely indrindra.
1. Sakafo avo loatra amin'ny voambola:
- siramamy, tantely;
- voaloboka, daty;
- siramamy, marmalade;
- buckwheat sy semolina papango;
- vary fotsy, pasta tsotra;
- sweet pastries;
- jam ary vokatra mitovy amin'izany.
Tsy vitan'ny hoe fihinana sakafo ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana, fa amin'ny sakafo ara-dalàna ihany koa, tokony ho zara raha mahafeno sakafo toy izany, mba tsy hamenoana ny vatana amin'ny kalôria tsy misy.
2. Karazan-tsiranoka avo lenta:
- mofo any;
- tsaramaso sy tsaramaso;
- sôkôla (izay, indrindra fa ny ronono sy fotsy);
- halva sy cakes.
Ny vokatra avy amin'ny sokajy faharoa amin'ny sakafo fihinana dia tsy tokony ho hita eny amin'ny latabatra ihany koa - tsy mihoatra ny 1-2 ka hatramin'ny iray volana.
3. Vokatra amin'ny votoatin'ny solika:
- tsakafo sy vokatra mitovy;
- voaloboka, apples;
- crème glas;
- potatoes, beets;
- sokatra voankazo.
Sweets ho solon'ny ranom-boankazo no tafiditra amin'izany, ny sokajy fahatelo - eto sy ny karazan-tsakafo avo indrindra, sy ny sira, ary ny syrki. Tsy voatery halefa amin'ireo vokatra ireo amin'ny famokarana manga.
4. Karazan-tsakafo ambany karibôbida:
- katsaka, kiropitra, karaoty, karoty;
- karaoty, pears, fimamoana, peaches, abriko, citrus, kiwi ary voankazo hafa.
Ny sokajy fahefatra dia manangona karazan-tsakafo maro, izay mety ho azon'ireo olona mahalany sakafo ara-dalàna. Sakafo mora sy mahasalama ho an'ny vatana.
5. Karazan-tsiram-bolan'ny kely indrindra:
- voasary makirana;
- ronono, kefir, siramamy, fanary fary;
- kôkômbra, radisy, voatabia;
- voankazo maina, salohy;
- holatra.
Rehefa lany lanjany, ny vokatra avy amin'ny sokajy faha-5 sy faha-4 dia tena mahasoa anao. Na izany aza, tadidio fa afaka mahasitrana tsy avy amin'ny fatran'ny kômôhy fotsiny ianao, fa amin'ny toe-javatra mihinana sakafo be loatra ihany koa. Noho izany, raha misafidy ny vokatra avy amin'ny tavoahangy - dia mendrika ny mijery ireo safidy tsy misy tavy.