Ny sokajy sago dia sombiny fotsy fotsy fotsy. Tsy misy gluten izy io, noho izany dia tsara ho an'ny zazakely sy sakafo sakafo. Andeha hojerentsika ny fomba fitsaboana amin'ny sago sy ny lovia izay azonao amboarina amin'izany.
Ahoana no hizarana sago?
Ny fanaovana mofomamy dia azo atao amin'ny fomba isan-karazany, miankina amin'ny tanjona izay ilainy. Andeha hodinihintsika ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny sira samy hafa.
sakafo:
- croup of sago - 1 item;
- rano 3.5 litatra;
- salt - to taste.
fiomanana
Manamboatra menaka avy amin'ny sago izahay, alamina tsara ary manasa azy amin'ny rano mangatsiaka. Dia alatsaho ao anaty ranom-boaloboka ary atsipazo hatramin'ny antsasak'adiny mandritra ny 30 minitra. Manaova fanatanjahan-tena isan-taona mba tsy hipetrahana. Raha vantany vao voatsabo ny gripa dia atsipazo ao anaty paty. Rehefa tapitra ny ranon-javatra rehetra, dia alefaso ao anaty boaty kely ny croup, aforeto amin'ny takela-by kely kely, mba ho eo ambony izy ary manosika mafy ny sago. Aorian'izay dia ataovy ao anaty rano iray ary ento alohan'ny 30 minitra. Manompo kafe mangatsiatsiaka isika, mamy miaraka amin'ny dibera ary manome tsiro.
Ahoana no hanamboarana sago ho an'ny pie? Ho an'ny fanomanana ny famenoana dia tsy ilaina ny mitondra ny vodiny ho an'ny fahafahana feno, satria mbola hiharan'ny fitsaboana hafanana izy. Noho izany, mila manao ny fihetsika nomena anao aloha ianao, fa esory ny dingana farany amin'ny fanaovana sakafo - rano fandroana. Kitapom-boaloboka fotsiny ho an'ny antsasak'aina ary nariana tamin'ny sivana. Rehefa tapitra tanteraka ny rano dia azontsika atao ny mampiasa sago ho ampahany amin'ny famenoana tavoahangy.
Andeha hojerentsika aminao ny karazana sakafo azonao alaina amin'ny sago?
Sakafo miaraka amin'ny sago
sakafo:
- koba masira - 500 g;
- pike-perch - 1;
- sago - 0,5 items;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira - mamy;
- dibera.
fiomanana
Mofomamy 7 minitra ny sombin-drano amin'ny sira ranona, ary atsipazo ao anaty paty izany, atsofoka amin'ny rano mangatsiaka ary avelao hivoaka. Voasaretsaka ireo tongolobe avy eo ireo voaniho, mihintsana ny kibatra ary mafana kely amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Amboary izany amin'ny sago. Raiso ny trondro ankehitriny, diovy, esory ny taolana ary kapao kely. Tondraka sy dipoavatra.
Nofaranay mialoha ny famenoana mivelatra amin'ny koba efa nakarina mialoha: amin'ny voalohany dia ny sago miaraka amin'ireo tongolobe mofomamy ary avy eo ny trondro. Arotsaho ny tendrony miaraka amin'ny dite faharoa misy tsiranoka, mandondòna rindrina tsara ary miala 30 minitra amin'ny toerana mafana. Nosokafana tamin'ny atody nokapohina ilay mofo voatsangana ary nalefa tany anaty lavaka fantson-kitay ho 220 ° C nandritra ny 45 minitra.
Sado pudding
sakafo:
- Groupe sago - 0,5 items;
- ronono - 250 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- siramamy mena - 130 g;
- mofo koba - 50 g;
- jaridaina jiro - 1 item;
- menaka - 50 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- ravinkazo, voninkazo - manandrana;
- siramamy.
fiomanana
Ao anaty vilia iray dia asio antsasaky ny kaopy sago ary asio ronono. Aforeto ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina. Fomba hanamboarana menaka amin'ny dibera ary rakotra vita amin'ny taratasy. Apetraho ao anaty fonon-tsaka lehibe izany ary alatsaho ny rano mba hahatratra ny antsasaky ny endrika. Maka ny endriny izahay ary mitondra ny rano ao anaty saosy iray ho vay. Amin'io fotoana io, manova ny sago ho lasa vilia lehibe isika, ampidino soda ary mifangaro tsara. Mandatsaka siramamy izahay, voanio tsara voatsindry, kitay, atody novonoina noketrehina ary nalemy ny dibera, nifangaro tsara ary nanaparitaka tao anaty baoritra. Apetaho ny kitapo miaraka amin'ny rindrina ary atsangano ao anaty vilan-drongony mamy izy, ampidino ny hafanana ary hikaroka mandritra ny 3 ora eo ho eo. Aorian'izay, esory ny endriny avy eo amin'ny roimemy ary avereno ao anaty lovia ilay pudding. Mamboly legioma vaovao isika ary manaparitaka siramamy matevina.