Taratasy "Gerbot" - ny hatsaram-panahin'ny Hôngroa mahazatra indrindra amin'ny zavatra rehetra azonao eritreretina. Alao sary an-tsaina ny kitapom-batana ho an'ny Amerikanina na ny pudding amin'ny teny Anglisy, izany dia tahaka ny "classic" ny "Gerbo". Hatramin'io mofomamy iray io no nivoaka ary teraka tao an-trano, ireo ingredients izay mahavariana dia azo takarina tsara sy azo aleha, eny fa na dia vehivavy hongroà Hongroà aza.
Hanketo:
sakafo:
- koba - 320 g;
- siramamy - 50 g;
- dibera - 110 g;
- ronono - 60 ml;
- Crème crème - 60 ml;
- soda - 3 g;
- masira - 1 tsp;
- zandarimaria - 2 tanana;
- apricot jam ;
- chocolate mainty - 360 g.
fiomanana
Nafana ny hafanana ho an'ny mari-pana. Miandry isika mandra-pahavitan'ny leviora, ary mandra-pahatongan'ny fotoana dia mampifangaro ny lafarinina voatoto miaraka amin'ny soda, siny sira ary manosotra azy amin'ny dibera sy siramamy. Ampio crème maimaim-poana, ronono miaraka amin'ny leviora ary hametafeta ny koba mandra-pahamamy. Isaky ny mizara ampahany mitovy isa ny roapolo ary manipika azy tsirairay avy. Esory ny koba amin'ny antsasaky ny balam-boankazo, ary simba amin'ny voany ary avereno indray ny lay. Rehefa voangona ny kitapo, dia tsy maintsy rakofana lamba izy ary mivoaka mba hafana mandritra ny adiny iray.
Ny "Gerbot" dia mipoitra voalohany amin'ny 160 ° C, ary aorian'ny 10 minitra dia mihalehibe ny mari-pana amin'ny 180 ° C ary mitohy mandritra ny 10 minitra ny sakafo. Afangaroy ny mofomamy miaraka amin'ny sôkôla voapoizina ary avelao any anaty vata fampangatsiahana izany mandra-pahafahany.
Ny fomba fanaovana ilay paoma "Gerbot"
sakafo:
- koba - 500 g;
- menaka - 200 g;
- ronono - 250 ml;
- dipoavatra vaovao - 25 g;
- atody amin'ny akoho - 2 tapitrisa;
- siramamy - 60 g;
- apple jam;
- akanjom-boly vitsivitsy;
- sôkôla mainty.
fiomanana
Atsaharo ny lelafo amin'ny ronono mafana amin'ny fanampiana ireo sotro sotro roa. Rehefa atahorana izy ireo, dia mitondra atody 2 (proteinina