Matetika ny zrazah dia voaomana amin'ny henam-bolo natono na henam-bolo. Ny vary avy amin'ny fitahirizana sakafo - avy amin'ny legioma isan-karazany, ny holatra sy ny atody ary ny atody isan-karazany.
Misy safidy iray hafa: potato zrazy miaraka amin'ny famenoana hena, ohatra, avy amin'ny atin'akony - sakafo mahasalama - miaraka amin'ny hena sy garnish.
Fitaovana ho an'ny ombivavy potko miaraka amin'ny atody henry
sakafo:
- potoka - eo amin'ny 1 kg;
- koban-tsakafo avo lenta - 4-5 tbsp. lovia kely;
- henan'omby sy / sy turkey - 0,6 kg;
- ze aina - 5 pcs .;
- tongolo - 2 p.
- tsaramaso maina (araka ny tsiro azonao, azonao ampiasaina ny famolavolana voaomana tsy misy glutamate sy ireo fanampiana hafa tsy mahavelona);
- fresh herbs (parsley, dill, luchok, sns);
- menaka solifara na siramamy hafa ho an'ny fanosotra.
fiomanana
Famenoana. Manolotena atody 2 marevaka, mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka, madio avy amin'ny akorany ary tapa-kazo maina na masaka. Ny tongolo voamaikobina dia hozakaina tsara ary hovonjena ao anaty roapolo manitra mandra-pibanjina ny loko manga volamena.
Ny menaka no manasitrana amin'ny rano sotroina kely mandritra ny 10-15 minitra (tsy misy hafa, raha tsy izany dia ho mafy toy ny rubber). Andramo ny aty amin'ny aty ary atsipazo amin'ny fomba mahazatra izany (mampiasa menaka vy, mpanamboatra lakozia, blender, boaty na antsy).
Manomana ny famonoana, manambatra ny atody voapetaka vy, tongolo zana-pokonolona, 1 atody mena, fotoana miaraka amin'ny zava-manitra, manampy kely sy mifangaro tsara. Raha lena maina ny lanjany, dia azonao atao ny manisy zezika iray fanampiny sy siny kely iray.
Voa maina ny ronono voadio sy voasana ary nohosorana rano kely. Azonao atao tsara ny manolom-paty "amin'ny fanamiana" - mila ilofosana isika - hanala azy amin'ny tavy na ny blender.
Ao anatin'ilay siramamy mashed dia manisy atody 2 sy sisa ary 3-5 heny. lafarinina lafarinina. Mifangaro tsara (tsara indrindra amin'ny gripa). Izahay dia mampisaraka ny farim-bary manitra kely amin'ny vatomainty kely mitovy habe,
Miparitaka amin'ny tapany afovoan'ny mofomamy ny ampahany amin'ny famenoana ary manangona ny sisin'ny zrazy mba hahatonga ireo ovy ho matanjaka amin'ny famenoana. Zrazy nafangaro tao anaty lafarinina na mofo, nofonosina tao anaty horonantsary (na napetaka fotsiny eo amin'ny plank, mba tsy hahatafiditra azy) ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany farafahakeliny 40 minitra. Manompo miaraka amin'ny voanio mofomamy, divay matevina, vodka karaoke, tincture berry na labiera.