Ny iray amin'ireo sakafo tadiavina amin'ny vanim-potoan'ny lohataona amin'ny lohataona - ny lava-piton-tsakafo rehetra, ny voankazo ary ny lava-dranomandry. Ny tsiron'ny vokatra mahatalanjona toy izany dia tsy manan-tsahala amin'ireo izay nokarakarainay tamin'ny ririnina, satria mahatsikaiky sy mamy tsara ireo. Noho izany dia manolotra rosia tsy mety simba isika, ary hilaza aminareo ny fomba hanamboarana azy ireo amin'ny alokaloka.
Lavarangotra vita amin'ny lava-tsaka vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy
sakafo:
- ravina voanio - 17 p.
- pork minced - 350 g;
- katsaka - 350 g;
- boina (hatramin'ny antsasak'aina) - 1 tbsp. (tsy misy havoana);
- tongolo (lehibe) - 2 p.
- carrots (medium) - 1 mai;
- Sakafom-boankazo na sokatra voatabia - 250 ml;
- menelan'ny tara-pahazavana - 25-30 ml;
- siramamy maitso - 1 teaspoon;
- sira - mamy;
- fanangonam-bozaka - hanandrana.
fiomanana
Ao anaty fitoeran-javatra iray, dia mampifandray ny habetsaky ny soavaly voajanahary miaraka amin'ny kisoa. Miaraka amin'ny lelan'ny antsy maranitra dia aforeto jiro iray lehibe iray ary atsipazo ao anaty vilia misy henam-bary. Izahay koa dia mametraka vary (voa) omena eto. Ny sira sy ny vovobon-tsakafo araraka dia maniry ny hanandrana. Dia afangaroy tsara ny zava-drehetra, ampifandraisiny amin'ny endriny daholo ny zavatra rehetra.
Ny fako avy amin'ny lava-dranomandry dia ampy ho an'ny rano mangatsiaka mandritra ny iray minitra sy sasany. Avy eo dia atsipintsika ao anaty paty izy ireo ary rehefa reraka izy ireo, dia ampidirintsika ao anaty fitaovam-piasana izy ireo. Voalohany, fenenao (kofehy) miaraka amin'ny sisin'ny karaoty eo amin'ny sisiny, ary aforeto avy eo an-tampony ka hatrany ambany ao anaty tavoahangy.
Mametraka ny vatantsika karaoty tsara tarehy amin'ny bobongolo vita amin'ny jiro tsy misy fangarony isika ary misy maromaro mihitsy aza. Fenoy sombiny vita amin'ny ravina izy ireo, izay ataontsika amin'ny karaoty maina, ny tongolo voatoto ary voatabiha miaraka amin'ny sombin-tsigara. Manamboatra ny endriky ny foibe ao amin'ny foibe fantsom-pahamendrehana hatramin'ny 185 degrees ary mahandro kobay ao anatin'ny 45-50 minitra.
Sakafo ho an'ny laisoa vita amin'ny laisoa vita amin'ny salohy
sakafo:
- rongony tanora - loha 1 medium;
- menaka vy - 200 g;
- tongolo (lehibe) - 1 mai;
- carrots (medium) - 1 mai;
- Menaka masirasira - 30 ml;
- voankazo mamelana - 180 g;
- Sakafo fanampiny - 0.5 teaspoons;
- tsiro mena - manandrana;
- dill of dill - to taste.
fiomanana
Misintona ny tongolobe miaraka amin'ny antsy maranitra isika, ary avelao ny karaoty mandalo amin'ny lavaka mitatatata. Ankoatra izany, mandalo ny zava-drehetra amin'ny menaka fanafody isika, ary aorian'ny fanesorana ny legioma avy amin'ny fantso fanakam-peo miaraka amin'ny tabataba hanesorana entona matavy.
Ao anaty vilia iray ho an'ny legioma mofomamy dia manaparitaka fofona akoho vaovao. Ampiasao eto ny viliavina, efa nodiavina omena vary, izay nipaohantsika mba hijanona kely ihany ny voamaina. Apetraho ireo sira rehetra ireo amin'ny sira tsara dia tsara ary afangaroy amin'ny tananao.
Manatsofoka ny lohan'ny ranom-boasary kely ao anaty sotro kely sy sira efa tranainy mandritra ny minitra vitsy monja ary avy eo mamaky azy eo amin'ny ravina. Mofomamintsika amin'ny ravina ny hena naterina ary apetaho eo amin'ny farany ambany ny karazana voaniho. Fenoy azy ireo amin'ny rano ary ao amin'ny fomba "Fihinanana", alaharo 45 minitra ilay sakafo. Mametraka ny vokatra vita amin'ny vilia iray izahay, manarona azy ireo amin'ny lantom-peo matevina ary mamafy voanio voanio voajanahary.
Ny karazan-tsakafo kisendrasendra no manondraka
sakafo:
- Fiompy ranomandry - 650 g;
- vary boribory (voamaina hatramin'ny antsakany) - 170-180 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- janoakely - 250 g;
- oregano - 0.5 teaspoons;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 2/3 tsp.
- menelan'ny tavoahangy - 40-50 ml;
- any saosy tomat - 2/3 singa;
- ranom-boasary - 2/3;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny hena voapetaka dia mifangaro amin'ny vary boribory ary ampiarahantsika koa tongolo voatoto tsara. laisoa
Mampifangona sauce miaraka amin'ny siramamy mofomamy miaraka amin'ny ranom-boasary izahay, mampitony ny mayonnaise matavy, mamolavola tsara miaraka amin'ny sotro ary mandefa ranom-boasary. Mofomamy azy ireo amin'ny hafanana midadasika eo ambanin'ny 35, fara fahakeliny 40 minitra.