Ny vary mangatsiatsiaka amin'ny tsirony dia mifangaro tanteraka amin'ny trondro rehetra, ao anatin'izany, ary miaraka amin'ny salmon. Io fitambarana io dia heverina ho malaza sy nentim-paharazana amin'ny fomban-drazana kulinarin'ny vahoaka samihafa. Maro ny fomba fampiasana vary sy salmon ho loharanon-koditra lehibe indrindra. Afaka mahandro sakafo mahavelona sy mahasalama ianao. Mazava ho azy fa tsara kokoa ny mampiasa trondro (trout, salady mavokely ary karazany hafa), fa tsy salady lava sy avo any anaty dobo, na dia azo ekena aza io safidy io.
Salady haingana amin'ny Salmon voankazo miaraka amin'ny vary
sakafo:
- voankazo voankazo - 1 potoka;
- Ny atody Chicken, sarotra mafy - 2 pcs .;
- vary, voankazo, voankazo - 1 glas;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- Ny varimbazaha dia samy hafa;
- voankazo - gny 2;
- onion green;
- menaka sesame;
- saka amin'ny lemon na lime.
fiomanana
Ny menaka, tongolobe, tongolo gasy ary zana-tsokajy dia hozakaina tsara. Mofomamy mamelatra ny tsiranoka. Napetrakay avokoa ny zava-drehetra ao anaty vilia salady. Ampiasao ny ranom-boankazo sy ny ronono ary ny fitaovana voaomana. Andao hiandry 5-20 minitra ary ampio ranom-boankazo sy salady (tapahantsika izany amin'ny fonosana). Mifangaro isika ary afaka manompo izany.
Soup miaraka amin'ny salmon sy vary
sakafo:
- salmon - 1 trondro maherin'ny 300-500 g (azo vidiana amin'ny sakafo voatoto);
- vary - 2 tbsp. lovia kely;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- Tendrombohitra tomato - 1-2 tbsp. lovia kely;
- akondro mena ary volo hafa;
- tongolo gasy.
fiomanana
Mizara ny trondro isika (madio, tsara, manasitrana). Ny lohany sy ny rantsan-tongotra dia vita amin'ny tongolobe, faka sy savoka 15 santimetatra. Afangaro ny trondro amin'ny trondro hafa. Nataonay ranom-boankazo, notapatapahina kely, ary vary. Ary simbana ny zava-drehetra mandritra ny 10 minitra. Ampio ny dipoavatra mamy sy ny tavimamy misy tavokely (amin'ny hoditra fa tsy taolana). Manaova karaoka 10 minitra amin'ny hafanana ambany. Amin'ny minitra farany, fenoy ny voatabia voatabia. Manolotena kaopy ary manompy, voamaina miaraka amin'ny voanio ary tongolo lay. Seza misy dipoavatra. Afaka manompo vodka vera, gn'ao ianao na tsangambato mangidy.
Sakafo misy vary amin'ny oven
fiomanana
Ny trondro nafangaro, nodiovina ary nanasa. Ny famokarana dia azo alaina amin'ny vary voadio (karazana varimbazaha maromaro izay miara-mikambana miaraka), voatoto tsara mofomamy mofomamy sy mofomamy matevina. Mampifangaro azy rehetra izany ary mahandro miaraka amin'ny zava-manitra hisafidy.
Manamboatra ny trondro amin'ny famokarana fikarakarana isika ary manjaitra ny kibo amin'ny kofehin'ny chef (na kofehy mainty fotsy). Mofomamy anaty fonosana ary manodia ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra. Azonao atao ny mamolavola sy amin'ny bokotra iray fotsiny. Alohan'ny hanompoana, esory ny kofehy ary avelao kely. Manao ahi-maitso izahay.