Ny lay ho an'ny latabatra fety dia samy hafa amin'ireo izay tompointsika ao amin'ny sakafo isan'andro, ny tsy fisian-drivotra. Izany no antony, tamin'ny fisafidianan-tsakafo ho an'ny lanonana fikarakarana, dia nanapa-kevitra izahay fa hiala amin'ny fampifangaroana tsy miovaova ary hanomana sakafo tsotra nefa tsotra.
Ny fomba fanaovana sakafo fifadian-kanina
Isika dia ampiasaina amin'ny fanomanana mpiandry ondry miaraka amin'ny karazan-tsakafo marobe, fa ao anatin'ity dikan 'ity lovia ity dia hosoloina vatomamy iray lenten - lentils.
sakafo:
- leeks - 110 g;
- Karoty - 90 g;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- green lentils - 1 item;
- zozoro sela - 90 g;
- tavoahangy zavamaniry - 980 ml;
- amin'ny rantsan-tanimanga sy rosemary;
- tomato paste - 35 g;
- potato - 900 g;
- Tavoahangy maitso - 140 g.
fiomanana
Afangaro ny roja miaraka amin'ny voatabia voatabata ary asio menaka hosona. Mialà eo amin'ny fahandro, manaparitaka legioma matevina: laka, karaoty, lelan'ny selera. Ampio amin'ny legioma ao amin'ny sampana rosemary sy thyme, ary avy eo dia nivezivezy tamin'ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay. Apetaho amin'ny rantsan-tongotra ny ravinkazo ary avelao izy hikaroka mandra-pahatongany ho malefaka. Apetraho eo amin'ny tendrony maitso amin'ny faran'ny sakafo.
Atsofohy ny ovy ary atsipazo miaraka amin'ny menaka bitika kely. Asio lasitra ao anaty lasitra ary esoriny daholo ny zava-manitra rehetra. Avelao ny fitoeran-drano ao amin'ny oven mandritra ny 5 minitra mandra-pahavaratra.
Sakafo fialamboly
sakafo:
- voankazo masira - 670 g;
- lakozia - 5 g;
- tsiranoka amin'ny tavy;
- rano - 25 ml;
- siramamy ampongabendanitra - 55 ml.
fiomanana
Mofomamy ny fitoeran'ny mofo salady ao anaty roapolo misy menaka amin'ny andaniny roa. Esory ny tavy ary alamino amin'ny siramamy. Ampio sira arintany ho an'ny famolahana izany ary zarao ny saosy vokarina manoloana ilay pulpan'ny trondro. Avelao ny salmon ao amin'ny oven amin'ny 150 degre ho 12-15 minitra.
Sakafo ho an'ny sakafon'ny fofona
sakafo:
- henan'akoho - 2.5 kg;
- Paprika - 1 teaspoon;
- tetezin'ny thyme - 2 p.
- Lemon-1;
- dibera - 55 g;
- tongolo gneika;
- tongolo - 240 g.
fiomanana
Ao amin'ny stupa, dia manosotra ny sira amin'ny tsimoka ary atsipy ny paprika. Ny menaka natsiro natsangana dia hosasana sy hohosihosin'ny vorona. Ao anatin'ilay faty, atsangano ny kitrokely sy ny tongolo lay. Aparaho amin'ny antsasaky ny perla ny tongolobe ary apetraho eny an-tampony ilay vorona. Alefaso amin'ny akoho amin'ny 180 degre ny adiny iray sy sasany.
Sakafo ho an'ny sakafo hariva amin'ny fety ao anaty lafaoro
sakafo:
- koban-kibo - 1.3 kg;
- Voankazo oregano, teema - 1 teaspoon ny tsirairay;
- menamena maina - 2 tsp;
- hot chilli - manandrana;
- menaka - 35 g;
- balsamic vinegar.
fiomanana
Atsaharo ny fangetaham-bozaka amin'ny ronono mafana. Atsipy amin'ny voan-tsimparara ny voan-tsimparifary balsamika mandra-pahavaratra. Ny gn'olo vokatr'izany dia miparitaka manerana ny sisim-bozaka vita amin'ny ronono ary mamela azy hipaka amin'ny 210 degrees 15 minitra, ary avy eo amin'ny antsasak'adiny hafa amin'ny 150 degre. Ny fanomanana ny lovia fety dia ho vita rehefa mihatra 55 degre ny mari-pana ao afovoan-tsavony.
Fety salady
sakafo:
- mayonnaise - 115 ml;
- yogora - 115 ml;
- ronono - 130 g;
- Voankazo maina - 1/2 tsp;
- divay vinaingitra - 15 ml;
- feta cheese - 80 g;
- kobam-boina - 180 g;
- vodivary maina volo;
- Zana-borona menamena volo;
- siramamy maromaro vitsivitsy.
fiomanana
Manomàna akanjo salady, mifangaro ny mayonaise amin'ny yoghurt, voankazo mamy ary tongolo maina. Hanampy vinaingitra divay amin'ny saosy. Hetezo ny akoho amin'ny kibatra ary mifangaro amin'ny cranberries sy ny zavamaniry. Ampiasao ny salady miaraka amin'ny saosy, ary apetaho amin'ny voay marevaka sy tsaramaso manga alohan'ny hanompoana. Manompoa salady fotsiny na amin'ny sandwich iray eo amin'ny fehezan-koditra.