Hatramin'izao dia misy sakafo isan-karazany amin'ny sakafo miaraka amin'ny fomba tsotra izay ahafahan'ny tsirairay mamorona ao an-dakoziany tsy vitan'ny sakafo matsiro, fa ny sakafo ara-pahasalamana ihany koa. Ny vary dia ampy, na ny sakafo voalohany na faharoa, ary eo amin'ny tsindrin-tsakafo sy sns.
Sakafo ho an'ny sakafo - soufflé ny akoho sy ny zucchini
Izany dia sakafo tsara ho an'ny sakafo rehetra, ary malaza amin'ny ankizy koa izany.
sakafo:
- chicken mince - 300 g;
- small zucchini - 1 pc .;
- atody - 1 sombina;
- tsiranoka - 0.5 tbsp. lovia kely;
- menaka - 25 g;
- salt to taste.
fiomanana
Sasao amin'ny tavoahangin-tsolika ny tsiranoka mena ary ento miaraka amin'ny hena, ny atody ary ny tsilo. Ampio ny sira, manaova ary manaparitaka ny masom-boly. Ambony misy menaka kely. Amboary ny soufflé mandritra ny antsasak'adiny ao anaty paompy. Azonao atao ny manompo amin'ny alàlan'ny fandatsahana ranom-boasary ambony.
Sakafo mamy miaraka amin'ny sakafo - Panacota
Ny fikojakojana ny sakafo mahavelona dia sarotra ny mamoy fo, saingy misy tsindrin-tsakafo .
sakafo:
- gelatin - 1 tbsp. sotro;
- ronono 0.5% - 100 ml;
- tsaramaso mofomamy kely - 400 g;
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- voankazo na voankazo - 100 g.
fiomanana
Voalohany, tokony hosotroina ao anaty vera misy rano mafana ny gelatin, ary manapaka ny voankazo. Rehefa mitelina ny gelatin, ampio amin'ny ronono izy ary atsofoka kely amin'ny afo ary ento amin'ny vay. Amboary ny tantely, fofona ary ronono. Tsara ny manosotra ny zava-drehetra ao anaty blender. Ao anaty baolina dia mametraka ny voankazo ary manosotra azy ireo miaraka amin'ny volkano. Asio alina ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Sakafo miaraka amin'ny fihinanana herisetra - lob-kebab
Ity lovia ity dia mety amin'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva, ary azo atao ny manompo amin'ny fety iray. Amin'ny latabatrao, afaka misafidy legioma mofomamy ao anaty lafaoro na mofomamy amin'ny giro.
sakafo:
- masomboly - 400 g;
- tongolo - 0,5;
- sira sy dipoavatra.
fiomanana
Ny kofehy dia tokony hozakaina tsara, azo atao amin'ny antsy na mampiasa menaka vy. Ampiasao ny voankazo, sira ary dipoavatra, ary avy eo, manaova ny zava-drehetra manontolo. Ny fanofanana dia isaina imbetsaka mba hikapoka ny latabatra, ka lasa ny rivotra. Amin'ny tànana mando, mamolavola hoditra ary mamolavola azy ireny amin'ny sapitra. Atsofohy ao anaty oven ny kebab , mametaka takelaka eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny parchment. Mofomamy amin'ny 200 degrees antsasak'adiny.