Ny fofony amin'ny voankazo dia tena tsara sy mamy. Ireto ambany ireto dia manome fomba fikarakarana sakafo amin'ny serizy.
Cake "Winter Cherry"
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 600 g;
- ronono - 250 g;
- siramamy - 1 glass;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 0,5 tsp.
- sira
- vanillin.
Ho an'ny crème:
- 30% ny totozy matavy - 600 g;
- sira - 200 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 sachet.
Ho an'ny famafazana:
- kerry tsy voany - 1 kg;
- siramamy - 1 fitaratra.
fiomanana
Voalohany, manamboara kerobima. Raha mampiasa kirihitrano mangatsiaka ianao, dia alaina aloha aloha izy io amin'ny fahandroana ny hafanana ary mamela ny sira. Raha mampiasa kirihitra ianao amin'ny solosaina, dia atsipazo ao anaty paty ary avelao hivoaka ny rano. Raha maina ny kirihitra, dia matory amin'ny siramamy isika ary eo am-paty iray dia mitondra azy amin'ny siramamy mafana. Ary avy eo dia atsipintsika ao anaty tsangambato mba haka ny sira.
Manaova ny koba ankehitriny. Manambatra koba, sira, siramamy, vanillin ary soda, mifangaro. Aparaho amin'ny ronono ny dibera ary aforeto amin'ny antsy ny zavatra rehetra mba hanamboarana ny ronono. Apetaho eo amin'ny kofehy mena izany ary mametafeta ny koba. Mivadika ho dity, fa plastika. Mba hahatonga ny sotrokely rehetra hivoaka ny habaka mitovy, dia afaka manamboatra taratasy na peta-taratasy iray ianao - 30 sm eo ho eo ary 10 santimetatra ny sakany. Mizara ho 15 ny koba, ny tsirairay amin'izy ireo dia mihodina ary manapaka araka ny namboarina.
Ho an'ny kofehy tsirairay, manakaiky ny sisiny, mametraka serivanina serizy ary manodina ilay horonan-taratasy. Ny fotokarena sy ny sisin-dalana dia voakarakara tsara mba tsy hanilihana ny ranom-boankazo. Ny fonosana dia rakotra vita amin'ny pergétage, mametraka ny volantsika amin'ny dongom-paty sy amin'ny hafanana eo amin'ny 180 degre eo ho eo mandritra ny 20 minitra. Na dia mangatsiaka aza ny tavoahangy dia andao isika hikarakara ilay crème. Alefaso aloha ny dibera matevina mandra-pahasalamana, ary ampio siramamy sy siramamy lavanila ary atsipazo indray.
Manomboka manangona ny mofomamy miaraka amin'ny serizy sy mena izahay. Tao amin'ny lovia fisaka lehibe dia niparitaka tavoahangy maromaro 5 izahay ary nanosotra azy ireo tamin'ny crème, ny tandrony manaraka dia 4 tibetana, avy eo 3, 2 sy 1. Mambolentsika ny tendron'ny mofomamy. Azo atao siramamy na sôkôla mena izany. Misaotra ny fisehon'ity mofomamy ity matetika antsoina hoe "hôtely misy kirihitra". Talohan'ny nanompoany dia navelany hanangona azy mandritra ny 4-5 ora farafahakeliny ao anaty kamiao.
Kitapo miaraka amin'ny serizy "Faly"
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 150 g;
- siramamy - 150 g;
- atody - 3 atody.
Ho an'ny crème:
- tsiranoka 35 - grama - 250 g;
- mascarpone cheese - 250 g;
- siramamy - 150 g.
Ho an'ny famenoana sy ny fandefasana:
- cherry compote - 150 ml;
- kerry tsy voany - 300 g;
- sôkôla - 100 g.
fiomanana
Atripiho ny atody amin'ny siramamy mandritra ny 5 minitra, ary ampio ny koba ary hametafeta ny koba. Ny endriky ny menaka manitra, manidina ao anaty koba ary alefa any amin'ny oven. Amin'ny hafanana 180 degre, dia atody mandritra ny 25 minitra eo ho eo. Manosihosy ny katsaka izahay miaraka amin'ny karaoty serfa. Niparitaka tamina kiraro tsy misy lavaka izahay. Manao ilay crème isika: manosihosy ny siramamy miaraka amin'ny siramamy, ary ampio ny mascarpone ary mifangaro. Miparitaka eo ambony kirihitra ilay crème. Solaitra nendasina tamin'ny lavaka kely. Ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny mascarpone sy ny serizy dia voapoizina miaraka amin'ny sôkôla ary alefa amin'ny hatsiaka mandritra ny 3 ora.
Sakafo miaraka amin'ny serizy sy sôkôla
sakafo:
- koba - 300 g;
- siramamy - 300 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- bobongolo ho an'ny tsina - 1 tbsp. sotro;
- kakao - 3 tbsp. lovia kely;
- jiro kirizy - 250 g;
- kerry tsy hita maso - 700 g;
- sôkôla - 100 g.
Ho an'ny crème:
- mascarpone - 300 g;
- sira - 100 g;
- mofomamy - 200 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 teaspoon.
fiomanana
Manana atody miaraka amin'ny kakaogy sy siramamy izahay. Mamoaka ny lafarinina izahay, manambatra azy miaraka amin'ny vovo-tsakafo ary alefao ao anaty voankazo ary atodiho ny koba. Ny endriky ny menaka no menaka ary manondraka ny biscuit amin'ny 180 degre ho an'ny antsasak'adiny eo ho eo. Rehefa tapihina ny mofomamy sponge dia atsofohy amin'ny ampahany 4. Ataovy ilay crème: siramamy vita amin'ny siramamy sy siramamy lavanila. Manampia masculine sy mifangaro mba hananganana masomboly miavosa. Ny kitay vita amin'ny biscuit voasary amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ary nopotehina tamin'ny kofehy mena, izay nanaparitahana ny kerobima. Mofomamy sy mamolavola ny tendron'ny mofomamy.