Ity tsangambato klasika ity dia azo amidy mora foana amin'ny karazam-pitsapana rehetra: avy amina famolahana jelly ho an'ireo mpandahateny amin'ny kitapo feno miorina ao anaty fasika ho an'ireo rehetra izay tonga matetika any amin'ny oven. Hiresaka bebe kokoa momba ny pies isan-karazany amin'ny tongolobe sy ny atody isika.
Sakafo miaraka amin'ny tongolobe sy ny atody ao amin'ny oven - recipe
Io kitay io dia voaomana amin'ny fasika sandoka, izay azonao mividy efa voaomana, na mahandro ny tenanao, aorian'ilay resahina etsy ambany.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 430 g;
- bozaka maitso - 5 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- ronono - 120 g;
- voankazo masaka - 45 g;
- rano 115 ml;
- atody - 1 pc.
Ho an'ny famafazana:
- crème - 115 ml;
- tongolo - 135 g;
- koba - 15 g;
- boaty atody - 7 pcs .;
- voankazo mamy - 5 g;
- voankazo masaka - 135 g.
fiomanana
Hatramin'ilay fitsapana tsy maintsy hitsangana, dia alaina aloha izany. Mampifangaro azy roa ireo entana maina, aforeto amin'ny dibera izy ireo ary asio zezika, ary asio sira. Ny menaka manondraka dia manomboka miara-mikoriana miaraka amin'ny ranomandry, ary rehefa manangona miaraka ny koba dia atsangano ny rano. Mialà koba iray amin'ny sarimihetsika mifatotra amin'ny hatsiaka, mandritra ny adiny iray eo ho eo.
Manangodi-doko ny kitapo mofomamy mandra-pahadiovan'ny mofomamy. Manampia boasarim-boasary miaraka amin'ny menaka ary avelao ny saosy mandra-pahoriana. Afangaroy ny saosy, ampio amin'ny voanio sarda, salady mangotraka ary atody.
Arotsaho ny antsasaky ny koba, tandremo miaraka amin'ny sakafo fisaka. Zarao ny fofony ambony ary rakofa ny zava-drehetra amin'ny rakitra faharoa izay mihintsana avy amin'ny koba. Esory ny mofomamy miaraka amin'ny atody ary alefaso any amin'ny fantson-tsofa mialoha mandritra ny 180 minitra mandritra ny antsasak'adiny.
Manondra mofomamy miaraka amin'ny zezika sy zana-menaka amin'ny yogourt
Ny fandiovana dia antsoina hoe pouring, voaomana avy amin'ny ranom-boankazo. Ao anatin'ny fanomanana azy ireo, ny famafazana dia azo atao mifangaro avy hatrany amin'ny koba na mivelatra eo amin'ny roa tonta. Ao amin'ity dikan-teny ity, nanapa-kevitra ny hijanona amin'ny fomba faharoa izahay, mameno ny famafana amin'ny kefir airprime.
sakafo:
- kefir - 230 ml;
- ravina - 145 g;
- koba - 280 g;
- bozaka maitso - 1 ½ tsp;
- bunch of zanaona maitso;
- atody - 5 pcs.
fiomanana
Avelao ny iray amin'ireo atody ho an'ny koba, ary ny sisa tavela dia moka mafy amin'ny famenoana. Ny atody voanjo dia manapaka tsara sy mifangaro miaraka amin'ny tongolo gazo maina.
Afangaro ny entana maina avy amin'ny lisitry ny sakafo ho an'ny koba ary manidoy ny kefir miaraka amin'ny atody voavolavola. Ampiasao ny koba miaraka amin'ny sira ary sasao tsara, esory ny kisoa. Ampio ny dibera voapoizina ary avereno ny fametahana.
Ny antsasaky ny koba dia mivelatra amin'ny endriny, mameno ny atody ary manarona ny zavatra rehetra miaraka amin'ny sisa tavela. Atsangaro ny mofomamy mandritra ny 200 degrees 40 minitra.
Ny tsiro toy izany miaraka amin'ny tongolobe sy atody dia mety tsara amin'ny fanamboaran-tsolika maromaro, mametraka ny "Baking" mode mandritra ny 50 minitra.
Kitapo mofomamy kely misy tongolobe sy atody
Raha toa ka manana fotoana kely indrindra hanomanana ireo zavatra ilaina ianao, kanefa mbola maniry ny handravona zavatra matotra kokoa noho ny volo madinidinika, andramo ny fampiasana ny fofomam-bofona vita amin'ny mofomamy eo am-pototry ny fako. Ho an'ity raki-peo ity, ny dika mitovy amin'ny an'ny yeast sy bezdozhzhevoy dia mety.
sakafo:
- puff pastry - 540 g;
- voankazo maina - 230 g;
- atody - 5 pcs.
fiomanana
Atsofohy ireo atody efatra mipetaka, ary aorian'ny fanosihosena azy tsara. Mofomamy ary manangom-bokatra, manamboara azy amin'ny atody, pensilin'ny sira sy dipoavatra. Atsofohy ao anaty boaty ny koba alaina. Zarao ny famafazana ny antsasaky ny koba ary esoriny ny faharoa, tapaka ny sisiny. Vangio ny atiny amin'ny atody sisa tavela ary avelao izy hamolavola amin'ny 180 degre ho 20-25 minitra.