Ny jelly pea dia lovia sakafo Okrainiana, izay ahafahanao miomana amin'ny sakafonao na manompo amin'ny sakafo hariva. Na dia efa zatra mieritreritra fa toy ny fisotroana aza ny jelly, dia ny fitsaboana faharoa avo lenta, izay nohanina aorian'ny fanadiovana sy ny fanamafisana, ny fametahana tsiro kely sy ny fandroana amin'ny menaka manitra. Andeha hodinihintsika ny fomba hanomanana tsara ny ahi-maitso sy ny tsara kokoa hanompoana.
Recipe for jelly pea
sakafo:
- tsiro - 2 zavatra;
- rano - 5 singa;
- zava-manitra;
- menaka voly - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mba hanamboarana menaka volom-bozaka manitra amin'ny menaka mangatsiaka mafana, ary avy eo dia atsipazo ao anaty lafarinina miaraka amin'ny kafe na mena. Avy eo dia arotsaho amim-pitandremana ny kobam-peo ao anaty vilany iray miaraka amina lohasaha matevina, mandefa rano mangatsiaka, mifangaro ary mametraka hafanana be loatra.
Ampangotrahina ny masony, mampifandanjana ombàm-po amin'ny sotro. Aorian'izay dia aforeto ny lelafo farafaharatsiny ary, raha tsy mitsahatra ny mampihetsi-po, dia andrahoy ny jelly mandra-pahamaika. Avy eo, sira, masomboly maniry hanandrana sy handefasana menaka miaraka amin'ny menaka solika. Ny jelly mivelatra dia voaravaka amin'ny sitrapo miaraka amin'ny tongolobe mofomamy, zavamaniry vaovao, holatra na marin- kena . Manompo ilay lovia amin'ny tsiranoka kely maromaro izahay na manapaka kely amin'ny ampahany kely.
Kissel avy amin'ny lafarinina
sakafo:
- tsiro - 2 zavatra;
- biriky - 2 tapitrisa;
- rano - 5 singa;
- zava-manitra;
- holatra - 300 g;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Raha mampiasa voatabiha ianao, dia alaivo an-tsokosoko ao anaty kafe, mipetraha amin'ny savony tsara ary arotsaho ao anaty boivoy ny lafarina katsaka. Avy eo dia arotsaho tsikelikely ao anaty rano ary mifangaro tsara, manetona ny kisoa rehetra. Mavesatra ny masomboly voaomana, manamboatra ny sira ary mametraka ny sakafo amin'ny afo lehibe. Rehefa mafana ny hafanana, dia mampihena ny lelafo farafahakeliny ary mahandro ny jelly, mampihetsi-po tsy tapaka mandritra ny 5 minitra. Mamoaka ny endriny amin'ny menaka voajanahary isika, mamafy ny masomboly ao anatiny ary mamela azy hanjavona tanteraka, aorian'izany dia esorintsika amin'ny hafanana ao anaty vata fampangatsiahana izany.
Ary andeha isika hikarakara ny sombiny. Voabahana ny patsabe sy ny tongolobe, tapatapaka kely ary voatandrina amin'ny menaka misy menaka alohan'ny hanoratana. Ampidiro moramora ny sira ary esory amin'ny hafanana. Raha vita amin'ny bobongolo madinika ilay jelly, dia atodiho eo amin'ny takelaka izy ireo, mihorohoro kely ary manala ny biriky. Raha simba ny lovia amin'ny endrika lehibe iray, dia afehezo moramora izany ary esoriny amin'ny jelly. Ny plastika pea dia tapaka ny ampahany ary mametraka eo amin'ny takelaka. Mamolavola menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka mamy, ary amin'ny ambony dia mametraka holatra miaraka amin'ny tongolobe.
Mamirifiry malama amin'ny savoka
sakafo:
Ho an'ny fototra:
- Mofo kafe - 2 tbsp. lovia kely;
- dibera - 20 g;
- rano 375 ml;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
Ho an'ny sira:
- elk greasy - 100 g;
- fotsy maina fotsy - 30 ml;
- biriky - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 100 ml.
fiomanana
Ampiasao ny lafarinina miaraka amin'ny rano kely sy hafanana mandra-pahazo ny homogenny mass. Ny rano sisa tavela dia entina amin'ny vay, ampiana menaka sy sira. Aorian'izany dia manosotra menaka kobam-peo
Mba hanomanana ilay sokatra, dia raisintsika ny biriky, hanadio izany ary hikapoka ireo kibatra, ary hanapaka ny elka miaraka amin'ny vato matevina. Afangaro ny tongolobe amin'ny menaka voajanahary mandra-pahadiovana mafana mandritra ny 2 minitra, ary alao ny hena ary manompomena 2-3 minitra. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty divay ary avelao hivoaka ny toaka. Atsofohy amin'ny plastika ny endriny, ary amin'ny ambony dia mamelatra sompitra.