Sakafo miaraka amin'ny turkey sy sotro

Sakafom-bozaka matsiro misy vary. Tena mahasalama tokoa izy ireo rehefa mahandro mofomamy. Ahoana no fomba hanomanana ny mofomamy misy anao avy any turkey sy sotro, vakiana etsy ambany.

Tailandey avy any Turkey miaraka amin'ny savoka ao anaty lafaoro

sakafo:

For stuffing:

• turkey fillet - 400 g;
• voankazo mamy - 200 g;
• tongolo - 140 g;
• ny sira;
• dipoavatra;
• menaka zavamaniry.

Ho an'ny sira:

• Ny koban-kisendrasendra - 1 tbsp. sotro;
• Mavo mena - 200 g;
• ravina - 30 g;
• voankazo - 120 g;
• ronono - 200 ml;
• ny sira;
• nutmeg;
• poti-tany mainty.

fiomanana

Ho an'ny koban-kisoa voapotsiko, dia maina izany. Manazava ireo tongolobe izahay. Mandeha mamakivaky ny hanina miaraka amin'ny tongolobe isika. Manampia vary, sira, dipoavatra voatsabo ary mihetsika tsara. Manao baolina kely izahay, manosotra azy ireo amin'ny menaka mandra-pahamatrehana. Avy eo izy ireo dia napetraka ao anaty lalina ary mety ho an'ny sakafo fanasan-damba. Ho an'ny sauce, mofomamy mofomamy mofomamy, ampianaro ny dibera, tongolo maina. Avy eo sira, dipoavatra ary mofomamy mandra-pahamaizan'ny hazavana. Manaova kobam-bary, atsangano haingana, alefaso amin'ny ronono mafana. Ampio ny moka, mifohaza ary mahandro mandrapahafatina, mampihetsi-po foana. Ny tsimokaretina vita amin'ny holatra dia mameno ny mena, manarona azy ary mandefa azy any amin'ny oven. Amin'ny 180 degre, ho vita amin'ny antsasak'adiny ny croquettes miaraka am-bovoka.

Tailandey avy any Turkey miaraka amin'ny saosy savony

sakafo:

Ho an'ny heniheny:

• turkey fillet - 500 g;
• voankazo - 100 g;
• Sakafo miolakolaka hatramin'ny antsasak'izay voandro - ½ kaopy;
• ny sira;
• dipoavatra.

Ho an'ny sira:

• siramamy - 80 g;
• koba - 1 tbsp. sotro;
• rano miboiboika - 300 ml;
• tomato paste - 15 g;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

Ny koveta sy ny tongolobe miparitaka sy mofomamy dia miorina amin'ny hena mena. Manampia vary, voamazo ary manitra tsara. Manao baolina madinika kely izahay. Afaka manao zavatra hafa ianao avy eo: afaka manantona azy ireo ianao mofomamy, na tsy afa-miondrika ianao. Mametraka azy ireo eo amin'ny fonon-tsakafo mafana isika, mangatsiaka kely avy amin'ny iray andaniny. Ao anatin'ny 200 ml ny rano mangatsiaka dia mamotika ny tomato paste, kely podsalivayem ary manondraka ny kafe. Aforeto ary alao 15 minitra eo ho eo. Avy eo amin'ny rano mafana 100 ml dia mamafa ny voankazo manitra, mameno ny lafarinina ary misafosafo tsara. Alefaso ity fitotoana ity amin'ny ala ary alatsaho ny mofomamy avy amin'ilay ranom-boankazo voarara miaraka amina 15 minitra hafa.

Raha mila manomana mofomamy avy any turkey miaraka am-pialan-tsasatra ho an'ny zazakely ianao, dia azonao atao ny mandray io fomba io ho fototra, dia tsara kokoa raha tsy mampiasa tomato paste, fa mena kely fotsiny.