Mpinamana maro mpangalatra no faly amin'ny sakafom-bozaka toy ny voankazo misy voamaina. Ny fahafinaretana dia mahafinaritra amin'ny santionany voalohany, tsy sarotra ny handrahoana izany. Misy karazan-tsakafo maro hanampiana hamenoana tsimokaretina mofomamy misy tsiranoka mahavoky, na sakafo mahasalama sy sira amin'ny ririnina.
Ahoana ny fomba hananana voanio sira miaraka amin'ny voangory?
Ny voanio marin-drano miaraka amin'ny volombava dia tsy mitaky vongan-tsakafo sy fotoana be loatra. Ary mba hahombiazan'ny lovia, mila mampiasa tricks kely ianao. Ny maotera sasany dia manampy ravina fandroana ho an'ny fako, ny hafa - tongolobe sy savony, ny hafa manandrana siramamy, vinaingitra ary sira. Ny tsiro amin'ny lovia dia naparitaky marinade ho an'ny karaoty amin'ny bibidia, ary hahomby izany raha:
- Manoloana asidra asidra ny vilany;
- mametraka ny fototry ny zava-manitra;
- Ho an'ny tsiro fanampiny ny tongolobe.
Nifangaro tamin'ny karazam-borona ny lakandrano - recipe
Ny safidy malaza indrindra dia marika voatabia miaraka amin'ny beetroot. Rehefa afaka adiny 5 aorian'ny fanangonana dia azo atao ny manandrana sy manolotra sakafo ho an'ny vahiny, legioma feno marinadia mafana, mitahiry sira, mamy mahafinaritra. Tokony hotapahina amin'ny kibay ny kay, ary hotapahina miaraka amin'ny tongolo lay.
Ingrédients :
- karaoty - 2 kg;
- tongolo lay - 0.5 loha;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira - 100 g;
- menaka maniry - 120 g;
- sira - 30 g.
fiomanana
- Afangaro ny karaoty, karaoty sy ravina mihintsana, tongolo lay.
- Ario ny legioma ary ataovy ao anaty tavoahangy.
- Manaova sira, siramamy ary solika ao anaty rano vera, andramo, ampio vinaingitra.
- Apetaho ny fitomboan'ny zavamaniry.
- Voa maina miaraka amin'ny beetroot siramamy haingana nohosorana 4 ora.
Sakay isan'andro miaraka amin'ny bibikely - recipe
Raha toa ny vahiny no andrasana, ary noho ny fahafenoan'ny sakafo dia tsy ampy ny sakafo maivamaivana sy ny sakafom-bozaka, ny voanio isan'andro miaraka amin'ny ravina no takiana. Nalaina 24 ora, nipetaka haingana, nipoitra tsikelikely ny fosa. Ny tsiambaratelo manan-danja - ny famokarana legioma dia apetraka eo ambanin'ny gazety, noho izany dia haka haingana ny marinade ny ravina.
Ingrédients :
- karaoty - 2 kg;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 head;
- rano - 1l;
- sira - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 1 tbsp. l.;
- alika maina - 200 g;
- vinaingitra - 150 g;
- bay ravina - 2 p.
- capsicum - 1 pc.;
- pepper peas - 2 pcs.
fiomanana
- Hetezo amin'ny laoniny, ny karaoty sy ny ravina ny kora mba handoto ny mololo, tongolo lay - takelaka, mifangaro.
- Ao anaty rano, fadio ny sira, ny solika, ny siramamy, ny zava-manitra, ny dipoavatra, ary ny fofony.
- Ampio ny vinaingitra.
- Ario ny legioma, aforeto eo ambanin'ny gazety mandritra ny andro iray.
"Piliuska" kesika miaraka amin'ny voangory - fomba fikarakarana fotoana fohy
Fomba hafa iray hafa - koba "Piliuska" miaraka amin'ny bibidia, tany Zeorzia ny tanindrazany, izay antsoin'izy ireo hoe "chou ao Guria". Saingy tany Okraina ny lovia dia nomena anarana hoe "peljutka", izay midika hoe "petal" - ho an'ny endriky ny fitsaboana, izay niova tatỳ aoriana tamin'ny "Piliuska". Tsara kokoa ny mandray an'i Kochan miaraka amin'ny ravina fotsy.
Ingrédients :
- karaoty - lohan-doha;
- beet - 1 pc .;
- sira - 1 tbsp. l.;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 head;
- vinegar - 150 ml;
- sira - 100 g;
- menaka maniry - 100 g;
- rano - 1l;
- peppercorns - 5 pcs.
fiomanana
- Ny kohitra dia mizara ho 8.
- Karoty, ravina voamaina, ary tongolo lay - slices, mitety.
- Ao anaty rano, siramamy mando, sira, dibera, ampio dipoavatra, ary mahandro 5 minitra.
- Ovay ny legioma.
- Eo ambany ziogan'ny jiro mandritra ny 2 andro, dia diovy amin'ny hatsiaka.
- Ny karaoty marin-drano "Piliuska" miaraka amin'ny voromailala dia mitazona ny toetra tsiro mandritra ny 2 herinandro.
Voa mainty hoditra nohararaotin'ny Koreana
Fitaovana malaza ho an'ny karaoty marin-dranomaso vita amin'ny tsaramaso - amin'ny koreanina. Ny tsiro mahafinaritra tany am-boalohany dia mampiavaka azy tsara ho an'ny lovia vita amin'ny hena, mafana. Raha hitanao ireo isa ireo, dia tsy misy "fanodinkodinana" ao amin'ny zava-manitra sy zava-manitra ao amin'ny salady, ny legioma dia mamaritra ny fahatsarana sy ny dite.
Ingrédients :
- karaoty - 1 galera;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- tongolo lay - 5-6 denticles;
- rano - 1l;
- tsimokazo - 2-3 tsimokaretina;
- cumin - 0,5 tsp;
- bay ravina - 1-2 pcs .;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- sira - 1 tsp;
- menaka maniry - 100 g;
- Vinaingitra - 100 g.
fiomanana
- Afangaro ny karaoty, carrot and beetroot rubry, tongolo gilasy, mifangaro.
- Ao anaty rano mafana dia asio menaka, vinaingitra, sira, siramamy, zavamanitra, ary mahandro.
- Apetaho miaraka amin'ny marinade ilay voangona, tsindrio amin'ny famoretana.
- Mampijaly olona amin'ny ronono amin'ny bibidia amin'ny koreana iray andro.
Tavy mitahiry ronono sy tongolo gasy
Miaraka amin'ny tsiro tsy mahazatra, manolo karaoty miaraka amin'ny ravina sy tongolo lay ianao, ity safidy ity dia hiantso ireo mpifankatia mafana. Ny vehivavy sasany dia mametraka ny fototry ny zava-maniry, izay manome tsiro malamalama sy mamy. Ny famafazana sira dia asaina atao anaty lay, tsara kokoa ny manao izany ao anaty saosy, fa tsy ao anaty siny.
Ingrédients :
- karaoty - 1 kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 head;
- beet - 1 pc .;
- rano - 0,5 l;
- vinegar - 30 ml;
- sira - 40 g;
- pepper peas - 6 pcs .;
- menaka maniry - 100 g;
- siramamy - 120 g.
fiomanana
- Afangaro ny kara miaraka amin'ny mololo, tongolo lay - takelaka, ronono ary karaoty mba hikolokolo.
- Apetraho ao anaty siramamy ny siramamy, sira, zava-manitra.
- Apetaho ilay voangona, asio tsindry.
- Marinate 12 ora.
Lehibe miaraka amin'ny bibidia nohosorana amin'ny ampahany lehibe
Sakafo tsara ho an'ny latabatra amin'ny ririnina - sauerkraut amin'ny ampongabendanitra miaraka amin'ny tsaramaso. Na dia ao amin'ny endrika voatahiry aza, ny legioma dia mihazona ny fofona sy ny fihinana amin'ny ranom-boankazo. Tsy ilaina ny menaka ao amin'ny workpiece, ny ankamaroan'ny tompona dia manantena ny hanolo azy io amin'ny asidra asidra: teôlina misy rano 3 litatra.
Ingrédients :
- karaoty - 2 kg;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 head;
- rano - 1l;
- siramamy - 150 g;
- sira - 2 tbsp. l.;
- pepper peas - 10 pcs .;
- bay ravina - 3 pcs .;
- Vinaingitra - 150 ml.
fiomanana
- Hetezo amin'ny lafin-javatra maromaro ny loto, aforeto amin'ny tsaramaso ny karaoty sy ny ravina ary ny tongolo lay ao anaty takelaka.
- Manitatra amin'ny siny mangetaheta.
- Eo amin'ny rano dia afoy ny sira, siramamy, fofona ary fofona 5 minitra.
- Seza misy vinaingitra.
- Apetaho ilay fitotoana, atsangano.
- Voa maina ny voninkazo vita amin'ny ronono sy ny ronono mandritra ny 2 andro.
Kozy maina miaraka amin'ny ravina
Ny tsirony tany am-boalohany dia azo omena sakafo, raha mampiasa Peking na kangaro. Saro-pantarina izany amin'ny fampidirana tongolo gasy, mofomamy sy katsaka. Ny marinate dia marina kokoa amin'ny fitaratra na ny manga. Ny fomba mahazatra ho an'ny voankazo marokoroko miaraka amin'ny volombava miaraka amin'ny tsaramaso marefo dia tsotra.
Ingrédients :
- karaoty - 2 kg;
- beet - 1 pc .;
- fakana rameva - 50 g;
- parsley, selery, dill - bunch;
- tongolo lay - 1 head;
- dipoavatra maina - 1/3 tsp;
- siramamy - 1 tbsp. l.;
- sira - 1 tbsp. l.;
- Vinaingitra - 250 g;
- ravinkazo - 10 pcs.
fiomanana
- Ny kora, ny varimbazaha ary ny ronono dia miora, mozika fotsy.
- Afangaro ny akoho tongolobe amin'ny antsasany, mifangaro miaraka amin'ny menaka sy legioma.
- Ao ambany faran'ny banky dia manamboatra dill sy ravina, ambony - venty.
- Ao anaty rano dia mametraka sira sy siramamy, andao minitra vitsy.
- Ampio ny vinaingitra, alao ny legioma.
- Marinate 3 andro.
Nifangaro tamin'ny roatokom-bozaka ny Georgiana
Ny loharanon-tsakafo natao tamin'ny voankazo dia azo alaina any amin'ny sakafo maoderina rehetra, fianakaviana maro ireo Georgiana no tia ny version Géorgie. Ny fahamendrehan'ny pikantsy dia manome fifangaroana amin'ny pepiny samihafa. Ny isan'ireo singa fototra ao anatiny dia mety miova, ny ampiana betsaka kokoa dia manampy, ny manankarena sy tsara tarehy ny lokon'ny salady.
Ingrédients :
- beet - 1 pc .;
- karaoty - lohan-doha;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- Pusty mamy - 10 pcs .;
- tongolo lay - 1 head;
- rano - 1l;
- vinaingitra - 120 g;
- sira - 2 tbsp. l.;
- siramamy - 100 g.
fiomanana
- Afangaro ny kora sy ny ronono ary manapaka ny karaoty.
- Alao ny tongolo lay, aforeto ny tavy.
- Afangaro ny legioma miaraka amin'ny savony.
- Esory ny sira sy ny siramamy amin'ny rano mangotraka, ampio ny vinaingitra.
- Apetaho ilay voankazo.
- Ny kohaka any Géorgie miaraka amin'ny bibikely marotoa efa 24 ora.
Kabarinin'ny teny Armeniana miaraka amin'ny bibikely - recipe
Tena malaza amin'ny tranon-koditra sy sauerkraut amin'ny bibidia amin'ny teny armeniana. Ao amin'io recipe io dia ambioka na masomboly dill dia ampiasaina amin'ny elo dillas, mora ny mividy ao amin'ny fivarotana sy ny pharmacy. Ny tena zava-miafina - ny fivalozana voajanahary, tsy misy ny vinaigera, rehefa mihinana vitamina be indrindra ny lovia.
Ingrédients :
- karaoty - lohan-doha;
- beet - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 head;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- sira - 2 tbsp. l.;
- rano - 1l;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- masomboly dill - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Afangaro ny kôlà amin'ny kibay, karaoty sy ravina - trondro.
- Ao ambanin'ny faritry ny vilany legioma mando, eo an-tampony - laisoa laisoa.
- Ao anaty rano, avelao ny sira, atsofoka ary atsipazo ny legioma.
- Mialà dimy andro hanaovana firaisana.
- Esory ny siny amin'ny hatsiaka.
Voa mainty nohosorana tamin'ny labiera
Ny fikarakarana ny lolo mena miaraka amin'ny volombava dia manoso-kevitra ny hametraka legioma mena kely kokoa, mba hanamafisana kokoa ny lokon'ny salady. Afaka manapaka be dia be ny kay, ary kely ny kochanchiki misaraka. Ny karaoty sy ny tsaramaso dia tapaka amin'ny ampahany mahazatra, ary ny tongolo gibika, io fomba io dia mitazona zavatra mahasoa kokoa.
Ingrédients :
- karaoty - 2 kg;
- bibikely - 2 p.
- tongolo lay - 0.5 loha;
- rano - 1l;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- sira - 3 tbsp. l.;
- Vinaingitra - 100 g;
- pepper peas - 10 pcs.
fiomanana
- Afangaro ny karaoty, ary zarao amin'ny ravina ny soavaly, ary ny tongolo lay.
- Hanamboatra takelaka
- Ao anaty rano, avelao ny sira, siramamy, fanasam-be, ary andao 10 minitra.
- Atsipazo ny tavy ary atoroy ny ravina, ampio ny vinaingitra.
- Ovay ny legioma.