Tsy misy fomba fanao mahazatra momba ny fanomanana henan'aina misy sira, satria ny foto-kevitra momba ny salvary dia tsy misy fameperana. Solyanka dia tsindrin-tsakafo an-taorinan'ny sakafo, izay matetika no feno ranom-boankazo taorian'ny fety iray, izany no mahatonga ny zava-drehetra mandeha eny an-dalana, ary miovaova ny endriky ny lovia arakaraka ny zavatra anananao amin'ny rantsan-tànanao. Raha toa ka te hividy vokatra avy amin'ny hena ianao amin'ny lasopy, dia manoro hevitra ny hifantohanareo amin'io fitaovana io isika, izay handinihantsika ny karazana varimbazaha voalazan'ity sakafo malaza ity.
Ny mpihinana henan-tsakafon'ny ekipa nasionaly
Ny fototry ny sakafo mahazatra dia ny henan'omby, na dia misy aza ny sasany mitazona ny tsiro madio avy amin'ny hena nifoka sigara, satria manomboka ny voromailala avy amin'ny vorona, tsy dia mamirapiratra amin'ny tsirony.
sakafo:
- hena nifoka - 75 g;
- Rano ny taolana - 490 g;
- salami - 220 g;
- ham - 160 g;
- tongolo - 130 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- tomato paste - 35 g;
- voankazo voasesika - 80 g;
- oliva vovobony;
- Ravina ravina - 2 pcs.
fiomanana
Rehefa avy manomana ilay hena, dia asio rano ary avelao hikarakarana mandritra ny adiny iray sy sasany, fa aza adino ny manala ny feo avy eny ambony. Manakaiky ny faran'ny fotoana fikarakarana menaka, mihinàna hena. Salami sy ny hamibatabaka ho sadika. Mofomamy ary mamonjy amin'ny vokatra avy amin'ny hena. Aripaho ny pasteur eo am-pelatanana ary ampio ny voatabia voatabia. Esory miaraka amin'ny solomaso vita amin'ny bryfina vita amin'ny menaka ny menaka ary avelao hiparitaka mandritra ny 10 minitra. Sakafo miabo miaraka amin'ny ron-drihitra mivolonkazo, mametraka tsimokaretina voatabiha sy lamolila. Ny hena, noho ny antony nanaovana ny rofia, dia nakarina ho anaty fibre (mora misintona) na tsy maninona, fa tsara kosa, tapaho. Avelao ny lasopy handevona amin'ny afo faran'izay malemy mandritra ny antsasak'adiny.
Sakafo malaza ho an'ny salady voankazo misy renja sy ovy
Ny fiomanana amin'ny salan-tsaina amin'ny voa dia mihamitombo hatrany, ary ny antony rehetra dia tokony homanina araka ny tokony ho izy ny voa mialoha ny fihinanana. Manomana fotsiny ny vokatra: iray andro alohan'ny hanangonana rano mangatsiaka, manova azy isaky ny 3-4 ora. Lasa ny fofona - afaka manapaka sy mahandro ianao.
sakafo:
- vy - 1, 3 litatra;
- tongolo - 175 g;
- karaoty - 115 g;
- bacon - 75 g;
- voankazo voa - 340 g;
- sotro akondro - 180 g;
- oliva - 45 g;
- voankazo maromaro - 3 tapitrisa;
- tavoahangy madio - 45 g;
- paprika - 1/2 tsp;
- potato - 130 g.
fiomanana
Ny voa novonoina dia nopotehina ary nirotsaka avy amin'ny vokatra hafa. Avy eo dia manoroka ny voankazo voasesika, manatsofoka ny voa sy ny akoho eo amboniny, siramamy misy karaoty ary mivoaka amin'ny mofomamy mandritra ny minitra vitsy. Ho an'ny roatokano vita, ampio ny poti-voatabia miaraka amin'ny paprika ary avelao ny rehetra miaraka amin'ny solomaso roa. Hanampy kôkômbinina voasesika ary hamonoana 10 minitra fanampiny. Apetraho ao anaty boivazo misy ronono mafana ny ao anatiny ary alao miara-misakafo mandritra ny 15 minitra, ary aza adino ny mametraka ny voamadinika.
Recipe ho an'ny ekipa mpihinana vy miaraka amin'ny sausage
sakafo:
- Sakafo voaofana (voatokana) - 145 g;
- voankazo - 85 g;
- karaoty - 115 g;
- Champignons - 390 g;
- voankazo maromaro - 3 tapitrisa;
- Karoty - 140 g;
- tomato madio - 180 g;
- oliva vovobony.
fiomanana
Hetezo ny vokatra voamaina ary ento miaraka amin'ny saosisy amin'ny fonosana maina. Rehefa manitra ny hena, ampio ireo tongolo voatoto sy karaoty maina ho azy ireo. Avelao ny legioma hahatratra ny antsasaky ny voalavo, ary apetraho ireo holatra holatra. Rehefa manome fanasitranana tafahoatra ny holatra ary atsipazo izany, dia ario ny voatabia voatabia ary mameno rano rano antsasak'adiny. Manaova ny hodgepodge mandritra ny antsasak'adiny, ary apetraho eo amin'ny faran'ny sakafo ny oliva.
Ny fomba mahazatra ho an'ny ekipa hena fanasan-kena mahazatra dia azo averina ao anaty multifariate. Avereno ny dingana rehetra hikarakarana ny "Baking", ary aorian'ny fampidirana ilay rano, dia avereno ny "Famonoana" ary hikolokolo mandritra ny antsasak'adiny.