Manolotra anao fomba fitsaboana vitsivitsy vitsivitsy ho an'ny mofo vita amin'ny mofomamy izahay. Tena mahavariana izy ireo, mamy sy malefaka. Alohan'ny handrasana an'io dia tsy misy afaka manohitra.
Mofomamy "Medovik" miaraka amin'ny menaka - fomba tsotra
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- sira - 105 g;
- menaka - 0,5 sakay;
- koba - 440 g;
- atody - 100 g;
- tantely voninkazo - 25 g;
- vinaigera - 5 ml;
- soda - 5 g.
Ho an'ny crème:
- ronono - 545 ml;
- siramamy fotsy - 185 g;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- Butter - 190 g;
- atody - 145 g.
fiomanana
Voalohany dia mampifangaro ny koban-tantely: atsipazo ao anaty vilany ny atody, manipy siramamy vitsivitsy ary kapohina. Ao anaty vilia iray hafa, mamelatra ny dibera, siramamy, tantely ary mametraka rano anaty rano. Ao anatin'ilay fitotoana voapetaka, dia mamoaka tsiro sodina izahay ary atodika ny atody. Mandeha mirotsaka 5 minitra eo ho eo ao anaty rano fandroana ary esory amin'ny takelaka. Manaova tsiranoka tsikelikely ary mametafeta ny katsaka. Ampiasao amin'ny sarimihetsika sakafo izy ary esory mandritra ny 30 minitra ao amin'ny fonosana, ary sasao ny ampahany 9 ary roapolo tsirairay ao anaty penina kely. Ampiasao ny penso iray, asio kitapo matevina ny fitaovana, aforeto tsara ny sisiny, ary alaivo izy ireo.
Raha tsy manary fotoana isika, dia manomana ny volombava. Ny entana dia alefa ao anaty fonon-tsakafo, mandatsaka siramamy ary mikoriana ao anaty ronono. Dia alao ny lafarinina, aforeto ary apetaho eo amin'ny fatana ny lovia. Aorian'ny fofona, dia mampihena ny afo isika, mahandro mandra-pahamaika, ary avy eo dia manipy ny dibera mena sy mena.
Amin'izao fotoana izao dia mamorona tsindrin-tsakafo isika: mametraka mofomamy misy tantely eo amin'ny takelaka ary manarona azy amin'ny crème. Manaingo ny zava-manitra amin'ny sitrapo isika ary manadio mandritra ny 12 ora amin'ny hatsiaka. Izany rehetra izany, vonomoka tsotra sy mahavoky dia vonona!
Fitaovana tsotra ho an'ny mofomamy Napoleon miaraka amin'ny menaka
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ze - 145 g;
- sira - 185 g;
- koba - 645 g;
- margarine - 25 g;
- jiro jiro;
- soda - 5 g.
Ho an'ny crème:
- atody - 190 g;
- siramamy - 435 g;
- koba - 155 g;
- ronono - 600 ml;
- Vanillin - manandrana.
fiomanana
Ny atody dia mifangaro amin'ny mixer iray misy siramamy, mandevona margarine voapoana ary manipy ny soda, izay maty miaraka amin'ny sira citrouille. Dia alao ny lafarinina, hametafeta ny kilaoty maina ary avelao izy handrakotra lamba.
Ho an'ny crème, mamay ny siramamy miaraka amin'ny lafarinina, manapaka ny atody ary mamono amin'ny blender, mandatsaka ronono kely. sisa tavela
Mizara divay 7 ny koba, mikarokaroka ny tsirairay amin'ny mofo mangatsiaka isika, manindrona amin'ny gilasy ary mena ao anaty vilany maina. Ankoatra izany, tapakila mafana sy maina ny kafe. Mofomamy miaraka amin'ny sombin-koditra mamonona ny lasopy ary manipy ny tsindrin-tsakafo. Manala ny mofomamy tsotra izahay miaraka amin'ny menaka ao anaty fantsom-basy ao amin'ny kamiao, ary rehefa afaka 3 ora dia miantso ny rehetra ny dite.