Olona maro tahaka ny hena, fa indraindray ny ombivavy na ny henan-kisoa mahazatra dia maniry ary mila zavatra vaovao. Amin'ity tranga ity, tokony hifantoka amin'ny fisakafoanana ianao. Sakafo tsara sy mahasalama izany, izay azo amidy any an-trano tsy misy olana.
Maro ny karazan-tsakafo ampiasaina amin'ny fivalanana, fa ny iray amin'ireo no mahazatra indrindra dia ny sausage na sujuk from venison.
Suju avy amin'i Venison
Ny sakafon'ny tanora rindrindra dia tsara indrindra ho an'ny sujuk. Raha toa ianao ka handrahoana hena lehibe, dia atombohy izany, zarao amin'ny ampahany kely kokoa. Avy eo dia samy salama tsara ny tsirairay avy aminy, miankina amin'ny haben'ny hena sy ny siramamy ny halafony - raiso ho antsasaky ny sira izany.
Apetraho ao anaty boivato daholo ny sombin-kisoa rehetra ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5-7 andro. Amboary matetika ny hena. Rehefa salohy izy, ento ny zava-manitra tianao indrindra, mifangaro azy, manodina ny sombin-tsakafo ao amin'io menaka io ary apetaho amin'ny toerana mahafinaritra (eny amin'ny balkon na ao amin'ny lakaly).
Alefaso mandritra ny herinandro ilay hena, ary alefaso indray any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray andro. Amin'ny fiafaran'io fotoana io, vonona ny vorona anao, hikolokolo azy amin'ny lembenana matevina alohan'ny hanompoana sy hitondra ny vahiny sy ny tokantrano.
Wiki puzzle.svg
sakafo:
- jiro - 1 kg;
- pork - 1,2 kg;
- voankazo - 230 g;
- akorany ho an'ny saosisy na kirihitra;
- mofo koba - 1 kaopy;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- fotsy mainty - 1 teaspoon;
- sage, thyme - 1 teaspoon ny tsirairay;
- voankazo maina - 2 tsp.
- divay mena maina - ¼ kaopy.
fiomanana
Ny kisoa, ny tavin-kena ary ny fanasan-damba dia nanasa sy nanapaka kely. Apetraho amin'ny mofomamy (tsirairay) izy ireo, ary aforeto ao anaty vilia iray miaraka amin'ny mofo kely, akanjo sy divay. Alefaso mandritra ny antsasak'adiny ny hafanana ho an'ny frizidera, ary andao amin'ny mofomamy.
Fenoy ny kofehy manify, aforeto eo amin'ny 10-13 sm, ary aforeto. Mioty voankazo manitra eo am-patana manitra eo amin'ny andaniny roa eo ambanin'ny rakotra mikombona mandra-pahavitany.