Toa ireo dia hevitra tsy mifanaraka tanteraka - vokatra voajanahary sy fihenan'ny fihinanana. Sarotra ny mino fa afaka mihinana parda ianao ary mahavoa kilao! Tsy azo ovaina tanteraka ho an'ireo izay mino fa ny sakafo ara-dalàna dia tsy maintsy ampifandraisina amin'ny hanoanana, ny fandavan-tena ary ny fahafoizan-tena miaraka amin'ireo sakafo tiany indrindra.
Ny olona manandrana mandany mavesatra, matetika dia mitaraina fa "eo amin'ny mofo sy ny rano", ary tsy mahazaka ny lanjany. Ny mpikaroka momba ny sakafo, etsy ankilany, dia mampitandrina ireo izay mavesatra amin'ny fampiasana tafahoatra ny vokatra avo lenta, ka milaza fa amin'ity tranga ity dia hanjavona ny ezaka rehetra hikolokoloana. Ahoana no ahafantarana hoe iza marina?
Sakafo ilaina ho an'ny fatiantoka
Na izany aza dia tsy niahiahy ireo razambentsika fa ny vokatra azo avy amin'ny mofo dia mety ho ilaina amin'ny fahasalamana. Tsy mihatra amin'ny karazan-tsakafo rehetra izany, fa ny fofona avy amin'ny bran, buckwheat, koba lafarinina, vita amin'ny tsy matavy, dia mahasoa ny vatana. Nilaza i Hippocrates fa ny fampiasana bran tamin'ny sakafo dia mahasalama ny tsinainy, manadio azy ary mitondra anjara amin'ny lozam-pamonoana, noho izany dia tsy nisy ny fanontaniana hoe inona no karazan-tsakafo rehefa tsy matavy.
Sakafo amin'ny mofo
Miala amin'ny voalaza etsy ambony, ny sakafo fihinanana dia manome ny sakafo amin'ny fomba sasany, raha te hanatsara ny fahasalamany, dia mihena ny lanjany haingana, mifaly ary tsy mahazo lanja indray. Ilaina ny mandray an-tanana ny fepetra fa ny fanaovana ny kitapo dia mety ho azo atao raha atao araka ny fomba fanoratra iray - tsy misy ny fampiasana ny lefage, avy amin'ny lafarinin'ny vovobony matevina.
Sakafo an'ny Olga Raz
Ny dokotera Israeliana Olga Raz nandritra ireo fanandramana dia nametraka ny fifandraisana misy eo amin'ny fampiasana voamaina avo lenta sy ny serotonine ("hormone of happiness") ao amin'ny ra. Avy eo dia nieritreritra momba ny famoronana sakafo izy, izay fototra iorenan-tsakafo. Na izany na tsy izany, ny olona dia handany fahafinaretana amin'ny fahafinaretana, fa tsy mampiditra ny fanjakany ho toy ny zavatra avy amin'ny olon-tsotra. Ny mofo raha mihinana lanjany dia azo sakafom-pandehanana fitsipika sasantsasany, ary ho lasa fahafinaretana ny sakafo.
Sakafo amin'ny mofo boribory
Rye mofo dia heverina ho iray amin'ny soa indrindra. Ny sombin-mofo mofomamy misy jogora jiro dia tsy hitondra na inona na inona ho an'ilay olona, afa-tsy ny tsara, noho izany dia raisina ho toy ny iray amin'ny fomba mandanjalanja indrindra sy ilaina ny sakafom-mofo amin'ny mofo boribory - vokatr'izany, ny fako toy izany dia miteraka mikraoba be dia be ary fibra izay manampy ny vatana hanaisotra ny vokatra azo. Io fihinanana io dia manampy amin'ny fitsaboana haingana, hanatsara ny fatran'ny metabolisma , hampitombo ny halavan'ny rongony mena.
Sakafo amin'ny mainty hoditra
Heverina fa ny mofo mainty dia vokatra avy amin'ny firenena Rosiana. Ny vahiny dia nanamarika hatrany fa maniry ny hena ny Rosiana. Tamin'izany fotoana izany koa, ny vokatra vita tamin'ny lafarinina feno voankazo dia noheverina ho lao ny mahantra, ny olona ambony dia nihinana vokatra vita amin'ny lafarinina tsara indrindra ary vao haingana dia efa nomanina fa tena ilaina ny mainty hoditra rehefa tsy matavy intsony. Ny dokotera rehetra dia manoro hevitra ny hanoloana ny mofo fotsy amin'ny sakafo amin'ny mainty. Indray, maro ireo karazan-javatra toy izany - Borodinsky, Darnichny, ary Stolichny. Izy rehetra dia vita avy amin'ny vokatra voajanahary tanteraka.
Sakafo amin'ny mofo sy rano
Amin'ny lafiny hafa, ny sakafo mifototra amin'ny rano sy ny vokatra voamaina dia manampy amin'ny famerenana haingana ny lanjan'ireo izay mila mahavita kilalao betsaka araka izay azo atao. Miaraka amin'io sakafo io, dia mihinana mofo boribory roa isan'andro ny olona iray ary misotro ranom-boankazo iray mafana amin'ny rano. Izany dia fihinanana tena mahomby - Ny rano sy ny mainty mainty dia manampy amin'ny fihenam-bidy haingana, fa ny dokotera kosa dia manahy momba izany, ary milaza fa ity fomba ity dia tsy mamery tavy, fa ny tavy.
Mofo ho an'ny fatiantoka - fahatsiarovana
Mba tsy hitadiavana vokatra azo atao, maro ny mpikarakara tokantrano no tia mividy sakafo sakafo any an-trano.
sakafo:
- voanjobao 100 g;
- tany 100 g;
- vary 4 sotro;
- kitapo 10 g;
- sira kely iray sira;
- fananana trano fandefasana entana farafahakeliny 300g;
- akanjo fotsy 7 sanga;
- posypku.
fanomanana:
- Afangaro ny lafarinina, almonds, lelafo, dipoavatra, sira, siramamy.
- Ampiasao ny fototarazo sy ny tsaram-boasary ho an'ity fitambaran-tsakafo ity, manatsara ny tsy fitoviana.
- Apetraho ao anaty lovia ny taratasy ary apetaho amin'ny lafarinina sy siramamy ny rindrina.
- Apetraho ao anaty baoritra ny koba, mamafy voa na volo hafa.
- Atsofohy amin'ny haavo 170 degre ny oven, ary atody mandritra ny adiny iray.
- Esory ny bobongolo ao amin'ny lafaoro, avelao hihena kely izy, hany ka tsy mihodina amin'ny rindrina ny mofo, ary alaivo ny vokatra vita.
- Apetraho eo ambonin'ny latabatra ny baka ary raketo amin'ny lamba fanasana na servieta madio mba "hitsahatra."