Misy karazana aretina maro mitaky fihinanana sakafo manokana, ary mihatra amin'ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona. Ny fitsaboana toy izany amin'ny fitsaboana aretina amin'ny aty, ny vavony, ny tsinay ary ny bala amin'ny heniheny avy amin'ny sakafo tonga dia nosoratan'ny mpitsabo arivoarivo Pevzner hatramin'ny taona 1920. Tamin'ny 1945, nisy ny fanolorana ofisialy, izay ny dokotera dia miara-miasa mandraka androany. Ny sakafo na ny antsoina hoe latabatra tabilao 5 dia manana sakafo manokana ho an'ny andro tsirairay, izay tokony ho tazonina mandra-pahatongan'ny fanarenana na ny fanombohan'ny dingana famotsoran-keloka.
Iza no aseho ary inona io?
Ny fanaraha-maso ny sakafo na ny latabatra ody fiandrasana dia ho an'ny olona manana aretina amin'ny taratra glanda, ny aty, anisan'izany ny aretina isan-karazany, ny vavony, ny gastritis, ary ny fery amin'ny tsiranoka 12-tiperman. Tsy maintsy milaza aho fa eo amin'ny laharana faha-5, dia misy latabatra fihinanana sakafo 15. Ohatra, ny sakafo misy aretina ateraky ny atody dia manoro hevitra ny manaraka ny laharana faha-5a, izay ahafahanao manangona glycogen ao anatin'io vatana io, manatsara ny fisarahana ny kilaoty ary manitsy ny asan'ny trakta mahasalama miaraka amin'ny metabolism. Ny sakafo ı5R dia aseho amin'ny olona amin'ny vanim-potoana postoperative, sns. Raha ny marina, ireo fitsipika ireo dia mitoetra ho mitovy amin'ny latabatra rehetra sy ny zavatra misy azy, dia ilaina ny mahatakatra izany.
Voalohany indrindra, ny sakafo izay miditra ao amin'ny vatana dia tsy maintsy mekanika, fitsitsiana ara-pahasalamana sy simika. Ny sakafo voalohany dia asaina vonoina amin'ny blender, ary ny hena dia tsy maintsy atao amin'ny endriny sy ny katsaka . Ankoatr'izany, ny sakafo dia tsy tokony hafana loatra na mangatsiaka loatra, ary misy ihany koa ny asidra oksika, iankin-doha, purine, kolesterola, vokatra vokatra vokatra. Ny hafanana amin'ny fomba fiomanana dia tsy voafafa tanteraka. Toy izany koa ny sakafo manankarena amin'ny tavy matanjaka. Amin'ny ankapobeny, andro iray ahazoana menaka 70 grama, amin'ny ankamaroan'ny voajanahary, karazana karbidhy 50 ary 100 gramin'ny proteinina. Ny sakafo ara-pahasalamana na ny laharana faha-5 dia manana angovo herinaratra avy amin'ny 2500 ka hatramin'ny 2900 Kcal.
Ireo vokatra voarainao sy esorina:
- Ny sotro dia nanolo-tena ny hanina amin'ny rano miaraka amin'ny legioma, poti-mofo na serealy. Sakafo, trondro ary holatra ny holatra.
- Ny sakafo maraina na ny laharana takiana amin'ny sakafo isan'andro dia mitaky ny fampiasana kafe na siramamy na menaka matsiro. Tsy misy ny tavin-kena eo amin'ny latabatra.
- Ny vokatra azo avy amin'ny famonoana dia tokony hahitana ihany koa ny vidin'ny tavy.
- Voa maina na omaly. Tsy azo atao ny mamy, toy ny fanaovana mofo sy baka. Afaka mihinana mofo na mofo, kitapo, kitay maina ianao.
- Sakafo, afa-tsy tehina.
- Ny legioma misy, afa-tsy ny manankarena amin'ny solika sy ny ody fanafody - karazana fotsy , harona, radioma, radià, tongolo, tongolo lay, sodina, sns.
- Rehefa manomana tabilao sakafo fakan-tsarimihetsika 5 na fotoam-pisakafoana iray, dia afaka mampiasa voankazo sy tsiro tsy misy asidra ianao, fa ny sôkôla, ny sôkôlà ary ny siramamy dia tokony esorina.
- Azonao atao ny misotro jiosy, mifaninana, sombin-tsakafo, boîtezina, ranom-boasary ary dite marevaka hafa. Tena ilaina tokoa ny fampidirana tsiory. Esory tsy an-kijanona ny hetahetanao amin'ny dite sy kafe, kakao sy soda. Tsy toerana eo amin'ny fihinanana sy ny toaka.
Sample menu iray andro iray:
- ho an'ny omelette sakafo maraina, mofo misy alika sy dite;
- mamono akondro;
- Mandritra ny sakafo antoandro dia manolotra siramamy legioma, voankazo misy menaka miaraka amin'ny ovy potika,
legioma, voatoto, jiro apipe; - ho an'ny marenakafo ao an-trano mena midina maraina miaraka amin'ny voankazo sy jelly maina;
- ho an'ny sakafo hariva, vary sy trondro voakolokolo. Sakafo mihinam-bovoka amin'ny menaka solifara. Rano Mineraly tsy misy gazy;
- alohan'ny hatoriany ny jogara fitaratra.
Ny sakafo toy izany dia azo atao mba hitandremana mandritra ny herinandro maromaro ka hatramin'ny taona maromaro, arakaraka ny hamafin'ny aretina. Raha vao vita ny fahasarotana, ary ny toe-pahasalaman'ny taovam-pandevonan-kanina rehetra dia azo atao, dia azo atao ny mampiditra tsikelikely ny sakafo mahazatra ao amin'ny sakafo, fa raha misy aretina mitaiza dia mety haharitra ela ny sakafo.