Anatin'ity lahatsoratra ity dia hanolotra anao fomba fitsaboana tsotra sy matsiro tsy misy hena ianao, fa miaraka amin'ny vokatra mora azo. Biby sy holatra ihany koa ny harena proteinina ary tsy azo soloana tsotra izao mandritra ny fifadian-kanina.
Bakipazy tsy misy hena
sakafo:
- mavo - 250 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 3 tapitrisa;
- buckwheat - 125 g;
- rano - 3 l;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Napetrakay ao anaty fatana ny rano, raha mbola manangona, manapaka ny ovy. Na dia tsy voatery aza ny cubes, ary satria efa zatra ianao ary matsiro. Ny buckwheat amin'ny tsiron-tsakafo lehibe kokoa dia azo atao siramaina ao anaty vilia maina. Raha vantany vao mandroaka ny rano, dia manatsatso ny ovy eo amboniny, rehefa avy sasatra, mahandro dimy minitra ary mandefa ny gidro amin'ny lasopy. Mofomamy kely ny tongolobe, ary afaka manosotra ny karaoty. Voasokitra ao anaty takelaka ireo holatra ary miaraka amin'ireo ambioka hafa dia manitra amin'ny menaka miaraka amin'ny mari-pahaizana avo lenta, mba tsy hampihomehezana azy ireo, izany hoe natono. Ny fanotrehana sy fandroahana dia tokony ho 15 minitra, mandritra izany fotoana izany dia tokony ho vonona ny potato sy ny jaridaina, noho izany dia mandevona ny fanala ao anaty lasopy, sira, ampianaro zava-manitra sy zavamaniry, andao hodorana ary mankafy lasopy aromatika.
Resaka pilau tsy misy hena miaraka amin'ireo holatra
sakafo:
- karaoty - 0,5 kg;
- tongolo - tongolobe;
- vary - 1 kg;
- tongolo lay - 5 denticles;
- holatra - 350 g;
- sira - 20 g;
- dipoavatra - 10 g;
- zir - 15 g;
- menaka voly - 0,25 litatra.
fiomanana
Mba hikarakarana pilaf, mazava ho azy, tsara kokoa ny maka kazanok, fa raha tsy manana fitaovana toy izany ao an-tokantrano ianao dia hanao ny fantsom-bozaka misy vy. Voasary avokoa ny legioma rehetra ary manapaka amin'ny ravina, manasanay menaka amin'ny kofehy iray ary manosika azy ireo mandra-paharivan'ny volomparasy. Ampio rano roapolo, tsiron-tsiranoka sy sira, ary vary, ary hosasana amin'ny rano mafana. Arotsaka, afeno ary avelao hipetraka mandra-pahandro ny rano rehetra. Avy eo dia mamafy ny akanjom-boninkazo miaraka amin'ny vary izahay, ary avelao izy hiparitaka amin'ny faran'ny ambany indrindra. Raha te-hahazo vary mbola maivamaivana kokoa ianao, dia afaka manarona ny lovia miaraka amin'ny lamba fanosotra, ary manafana ary mitazona 10-15 minitra.
Borosy mamy tsy misy hena
Ny vorondolo dia manindrona anaty rano amin'ny alina mba hampihenana ny fotoana fikarakarana. Raha tokony ho voatabia, azonao atao ny mandray voatabia na pasteo, ary ny voatabiha dia hikororosy sy hikoriana.
sakafo:
- beans - 110 g;
- dipoavatra - 110 g;
- tomato - 2 p.
- Karoty - 160 g;
- tongolo - 160 g;
- voninkazo - 285 g;
- karaoty - 350 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- anana.
fiomanana
Ao anaty vilany ho an'ny rano 4 litatra. Tsara kokoa ny mameno ny antsasaky ny voalohany, satria afaka manampy azy amin'ny fotoana rehetra ianao. Mandatsaka ny voankazo maina sy voasasa isika, ary mandra-pahatongan'ny fotoana handrafetana ny ovy ary hikapoka azy amin'ny kibay. We weld