Ny holatra fandrefesana dia universal. Izy ireo dia tena tsara ho an'ny fomba fikarakarana: mofomamy amin'ny rano na ny dipoavatra, mangotraka, mampihetsika, tsy misy afaka manimba ny endriny na ny tsirony. Androany dia nanapa-kevitra ny hiresaka momba ny sakafo matsiro mifototra amin'ireo holatra malaza ireo izahay.
Ny fomba fitehirizana sakafo madio avy amin'ny veshenok
sakafo:
- posy holatra - 700 g;
- voankazo - gny 2;
- menaka oliva;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra;
- katsaka; - 1 l;
- parsley - 1 tanana;
- mena "Mascarpone" - 1 tbsp. sotro;
- Lemon - 1 pc.
fiomanana
Mandrobona ny menaka oliva ary asio holatra ireo holatra fandiovana. Minitra vitsy taty aoriana dia alefaso ny tongolo lay efa voavoatra, tongolo voatoto sy sira miaraka amin'ny dipoavatra. Afangaro ny holatra miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahavitan'ny haitraitra tanteraka. Amin'izao fotoana izao dia mameno ny ao anatin'ny ranom- boankazo amin'ny ronono akoho , manondraka ary mahandro 20 minitra eo ho eo. Amin'izao fotoana izao handraraka ny lasopy miaraka amin'ny blender, ary ampio amin'ny Mascarpone sy greens.
Alohan'ny hanompoana ilay lasopy, ny zenim-bary dia mipetaka eo amin'ny refy tsara ary mifangaro amin'ny sira sy dipolo kely. Apetraho amin'ny lasopy ny lasopy, ampio sira citres mba hanandrana sy hameno ny zava-drehetra amin'ny zavamaniry vaovao.
Azonao atao ny manamboatra lasopy mitovy amin'ny volavolan-tsolika ao anaty multifarka: fofona voalohany ny tongolobe sy holatra ao amin'ny fomba "Bake" na "Fry", ary aorian'ny fampidirana ny roze, sotro ny lasopy mandritra ny adiny iray amin'ny "Varka", na "Soup".
Sakafo azo avy amin'ny holatra sy holatra holatra ary akoho
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- katsaka - 500 g;
- selery - 1;
- karaoty - 1/2 p.
- posy holatra - 500 g;
- voankazo - 1 clove;
- tongolo gony;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 4 entana;
- Voangory hoditra - 1/2 tsp;
- sira, dipoavatra;
- crème - 3/4 tbsp.
fiomanana
Ao amin'ny sausage dia aforeto ny dibera ary alamino miaraka amin'ny menaka oliva. Atsipazo ny akoho ary manompoa azy amin'ny karaoty sy ny selanina ka hatramin'ny antsasak'io. Raha mamy ny legioma dia atsofohy amin'ny ampahany kely ny holatra holatra ary alefaso any anaty vala. Ampio ny lafarinina ho an'ny legioma sy holatra mandra-pidin'ny rano avy ao anaty entana. Atsangano ny tavoahangy akoho ary atsofoka ny roatra. Amboary ny lasopy mandritra ny 10-15 minitra, ary ampio ny cream, thyme, sira ary dipoavatra. Manamaivana ny hafanana ho farafahakeliny isika, manarona ny lasopy amin'ny takelaka iray ary mamela izany mandritra ny 5-7 minitra hafa.
Ny lasopy mivolom-boankazo dia manompo miaraka amin'ny voankazo sy voankazo masaka avy amin'ny mofo fotsy. Ireo mpihinam-boasary dia mety hanova ny palette tsiro sotro amin'ny alalan'ny fampidirana amboara ny entona manodina, na antsasaky ny kaopy sasantsasany fa malefaka.
Recipe amin'ny lasopy holatra
Misy karazana safidy marobe amin'ny fanaovana lasopy miaraka amin'ny papango ary ity dia iray amin'ireo. Ny fahatsoran'ilay lasopy toy izany dia tsy manandratra ny tsirony. Na dia eo aza ny henan'akoho ao amin'ny firafiny, ity fomba fitsaboana ity dia azo atao ho an'ny zavamaniry, misafidy ho solon'ny koban-koba.
sakafo:
- chicken fillet - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - 1/4 tsp.
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- hosoka - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- posy holatra - 350 g;
- katsaka; - 1 l;
- rano 400 ml;
- zana-menaka - 1 bunch;
- atody - 4 tapitrisa;
- tsotsoka - 250 g.
fiomanana
Nokapohina ny nono, nokolokoloina tamin'ny sira sy dipoavatra, ary taorian'izay dia nahandro haingana hatramin'ny antsasak'izy io. Voasaretsaka ny gisandrano ary mafana amin'ny savoka. 30 segondra alohan'ny faran'ny sakafo, ampio ny tongolo gasy amin'ny fonosana fanolo ary mifangaro haingana.
Tao amin'ny fatana, nafana ny tapa-kofehy akoho, nifangaro tamin'ny rano. Raha vantany vao tonga any amin'ny vay ny rambony, dia asaintsika ny akoho sy ny holatra. Avy eo dia napetrakay ny voalavo. Mofomamy daholo ny 8-10 minitra mandra-pahamaivana ny voalavo.
Mandrobona ny lasopy, manolokolo atody 4 "ao anaty kitapo". Manompo siram-paty miaraka amin'ny ovy izahay miaraka amin'ny atody sy voanio mainty.