Io sakafo io dia nomanina haingana sy haingana. Sakafo matsiro, mahafa-po sy manerantany, avy any Soeda, izay mifanaraka amin'ny olon-dehibe sy ny ankizy. Ny fiovana amin'ny fiomanana dia maro: misy olona manampy mofo, olona - vary na lafarina. Avy eo, dia holazainay aminao ny sasany amin'ireo karazan-tsakafo be mpitia indrindra ho an'ny mofomamy ao anaty saosy saosy ao anaty multifariate.
Aforeto mena vita amin'ny mofomamy ao anaty karazan-tsakafo mofomamy iray
sakafo:
- Voangom-bolo voatoto - 1 kg;
- Biby boribory - 1 kaopy;
- atody - 1 sombina;
- siramamy manitra - 0.5 kaopy;
- koba - 60 g;
- ketchup - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo - 1 loha;
- menaka voadio;
- zava-manitra ;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Sakafo vita amin'ny voatabia siramamy manomboka miomana amin'ny vary. Manasa izany imbetsaka izahay ary mameno izany mandritra ny antsasak'adiny amin'ny rano mafana. Ny sasantsasany amin'izany dia mora voadona, saingy amin'ny dikan-teny amin'ny fantsona dia tsy hijanona ho marary izy ary tsy hikorontana rehefa afono. Afangaro ny henam-pako miaraka amin'ny tongolo gasy, vary sy atody. Solim, afaka manampy zava-manitra ianao. Mifangaro tsara izany.
Manomboka ny multivark ao amin'ny fomba "Hot". Manamboatra ny baolina izahay ary mba tsy ho tafavoaka izy ireo rehefa atsahatra kely ny sokatra rehetra. Folo minitra fotsiny no ampy, ny zavatra tena manan-danja dia ny ezaky ny mena.
Ao anaty vilia iray misaraka, manaova ketchup sy mofomamy miaraka amina ranomainty roa ary mamoaka koba any. Mifanaraha tsara. Ny mofomamy vita amin'ny ravina rehetra dia ampiana indray ny multivark ary averina indray ny "Quenching". Fenoy ranom-boasary, tokony hodinihina amin'ny vatany feno ny hena.
Sakafo vita amin'ny voankazo ao anaty karazan-tsakafo mena
sakafo:
- cod - 1 faty;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 3 loha;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- vary - 90 g;
- fonosana tany - 45 g;
- varimbazaha varimbazaha - 150 g;
- biriky - 1 glas;
- Crème crème - 300 ml;
- menaka voadio;
- zava-manitra, sira.
fiomanana
Voalohany, mahandro vary ary ao anatin'ilay dipoavatra, avelao ilay trondro hiverina indroa ao anaty hena. Toy izany ihany koa no atao amin'ny jiro iray. Nokolokoloina i Rice, nanipika azy foana tao anaty paty izahay, avelao izy hilentika. Afangaro ny henam-pako miaraka amin'ny atody, tongolo sy vary, raha mihodina izy, dia afaka manamboatra lafarinina kely ianao ary mitondra ilay fitotoan-tsakafo ho an'ny faniriana tianao. Solim, dipoavatra, azonao atao ny mampitombo ny voambolan'ny Proven
Ny siramamy mofomamy vita amin'ny mofomamy dia voaomana araka ny fomba mahazatra. Ny rehetra koa ao amin'ny fomba "Hot", mamontsina ny dibera, manidina 4 tbsp. lafarinina lafarinina. Izany rehetra izany dia tsy maintsy hatsatsiana, miaraka am-pandiranana tsy tapaka. Mandeha ao anaty menaka sy tsiro izahay, afangaro izany. Rehefa manomboka manify ny sauce, dia marika 5-10 minitra, sira ary ampio zava-manitra, ohatra ny rosemary na ny thyme. Raha vantany vao voatsindrona ny sauce dia nanipika tao anaty vilia baolina mena ary niompy nandritra ny 40 minitra ny fomba fanontana "Quenching".