Ny nosy dia anisan'ny sakafo mahazatra indrindra any Shina, Japon ary Thailand, antsoina koa hoe fucchose. Io poti-kazo io dia matetika ampiasaina ho fototry ny sakafo isan-karazany. Koa satria ny fahasimbana sy ny tombom-barotry ny vokatra dia miankina amin'ny firafitra, ary ny lavanila dia avy amin'ny voankazo tiany indrindra any Asia, ny manana vokatra tsara dia tsara.
Inona no ilain'ny aviavy?
Any amin'ny firenena izay misy ny sakafom-bary dia anisan'ny lovia maro, heverina ho tandindon'ny fahasalamana sy ny faharetana. Amin'ny vitaminina vitaminina, ny lavanila dia tena manankarena amin'ny Vitamina B , izay tena manan-danja tokoa amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny rafi-pitabatabana. Saingy ny vitamin E, izay antsoina matetika hoe "vitaminan'ny hatsarana", dia miezaka mafy amin'ny fahanterana, manohana ny elasticité ny fantson-dra, manatsara ny fiverimberenan'ny sela ho an'ny sela. Tsy mahagaga raha ny vorona malaza "ninja" no maniry ny sakafom-bary - dia nanampy azy ireo hihazona ny fahatanorana, ny flexibilité ary ny tanjaka.
Na dia ao anaty lava-tsakafo aza dia ahitanao ny singa mineraly - vy, potassium, zinc, phosphor, manganese, varahina, selenium ary ny hafa. Izy rehetra dia ilaina amin'ny dingana metabolika sy ny hatsaran-tarehy. Ny asidra amino, izay betsaka ihany koa ao amin'ny fasika, dia manatsara tanteraka ny asan'ny orita indrindra - ny atidoha. Ary ny ankamaroany dia ao anatin'ny fampiendrehana ny tsiranoka vary ny karbôvratika - loharanon-kery manerantany ho an'ny fiainana.
Ny fananana hafa manan-danja ihany koa dia tsy eo an-toerana, fa raha tsy misy ny iray amin'ireo singa saro-bidy. Amin'ny vary dia tsy misy gluten - proteinina iray, izay aretina mahery. Noho izany, ny lavanila dia tena ilaina ho an'ny olona amin'ny sakafo tsy misy gliosida .
Na dia eo aza ny voka-bary avoakan'ny vary - 192 kcal isaky ny 100 g - ity vokatra ity dia atolotra ho an'ireo izay te ho very. Raha mahandro sakafo miaraka amin'ny legioma sy ny hazan-dranomasina ianao, dia hahazo sakafo matsiro tena tsara izay hanome hery ho an'ny fanatanjahantena, fa tsy hampiasa vola be loatra. Fa izay tsy tokony hataonao dia ny misao ranom-boasary misy menaka sy voanio sotro - izany dia hampitombo ny voka-dratsin'ny kafe.