Beans amin'ny karazana sy ny fahasalamana rehetra, ary ny hena akoho (indrindra ny filetsa) - mpivady mahasalama mahasalama - amin'ny fampiasana ireo vokatra ireo ho fototra, afaka manomana salady mahasalama sy mahasalama ianao. Azonao atao ny mandray anjara eto amin'ny Wikipedia amin'ny alàlan'ny fanitarana azy. Jereo koa ny pejy Ahoana ny manao takelaka rehefa te-hijery hoe ahoana no fanaovana azy.
Soso-kevitra ho an'ny salady misy tsaramaso mena sy akoho miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- Voa maina, voninkazo (alefa ary voatokana) - voany 200-300 g;
- Ny henan-kisoa nokasihina, tsy misy hoditra sy pips (avy amin'ny tratra ary / na ny feny, ny volon'ondry) - eo amin'ny 300 g;
- Ny holatra vao haingana: holatra holatra, holatra na fotsy (azo angonina) - eo amin'ny 300 g;
- tongolo mena na mahazatra - 1 p., na tanora maitso;
- dipoavatra mena - 2 p.
- fresh herbs (parsley, basil, candy, etc.);
- voankazo - gny 2;
- menaka mangatsiaka mangatsiaka;
- vinaingitra voajanahary na sira.
fiomanana
Raha mampiasa voan-kafe voangom-bary, dia ario ny sokatra voatavo-siropo ary manadio azy amin'ny rano voa, ary atsipazo ao anaty paty. Mazava ho azy, azonao atao ny mampiasa tsaram-bokatra na fotsy na fotsy (farany, na izany aza, dia tsy dia ilaina loatra noho ny mena sy ny loko).
Raha mampiasa holatra voankazo ianao, esory amin'ny sokatra ary sasao. Raha vao mamim-bary ny holatra, dia mahandro azy ireo mandritra ny 20 minitra ary mandro. Ny holatra fandrefesana dia tsy azo sakanana, izy ireo dia azo hanina sy ilaina amin'ny endrika mangahazo azy.
Ny henan-kitrokely nokapaina dia nopetahany tsotsotra kely, tongolobe - boribory boribory na boribory lava, pepony mamy - baolina fohy. Esoriko tsara ny tongolo lay sy ny varimbazaha.
Ampifandraiso ireo entana rehetra ao anaty vilia salady ary alatsaho fofona avy amin'ny menaka sy vinaingaina ny 3: 1, mifangaro ary manompoa ny latabatra. Ho solon'ny fanangonana menaka vinaingitra, azonao atao ny mampiasa yogourt maina na maitso voajanahary tsy azo hanina.
Ho an'ny salady mahatalanjona toy izany dia tsara ny manomana divay fantsom-bokatra hafa ho an'ny fanamafisana tsaratsara kokoa.
Sakafo sy voankazo maina
Misy salady mahavariana azo omanina avy amin'ny tsokan-tsokona misy tsimoka, karaoty, holatra sy sokatra mihinana.
sakafo:
- tsaramaso maitso - paoma 1;
- henan'aloka nohanina, tsy misy hoditra sy taolana - eo amin'ny 300-400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty amin'ny Koreanina - eo amin'ny 200 g (afaka mividy vita vita amin'ny orinasa ao amin'ny trano fandroana trano);
- Ny holatra dia nanisy marika rehetra - eo amin'ny 200 g;
- kôkômbra voangona tsy lehibe - 4-5;
- zava-manitra vaovao (parsley, dill, basil, koriander);
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- menaka mangatsiaka mangatsiaka;
- vinaingitra, paoma voajanahary na sira.
fiomanana
Raiso avy ao anaty kitapo misy tsaramaso mafana toy ny ilaina (ohatra, 1/2 na 2/3), ary mahandro amin'ny fotoana voatondro ao anaty fonosana, ary rehefa avy eo dia averintsika any amin'ny colander.
Ny henan-koditra voatsabo dia hozaraina amin'ny ampahany kely, cucumbers - kodiarana na kobaka, tongolo boribory - halimo. Raha ny
Hifanaraka amin'ny sokatra salady, tsaramaso, holatra, cucumbers, karaoty amin'ny Koreana sy ny landy miaraka amin'ny tongolo lay. Plyad miendaka amin'ny dibera miaraka amin'ny vinaingitra na sira citres (ratio 3: 1). Raha tokony ho dibera sy vinaingitra, dia afaka mampiasa yogourt na mayonnaise tsy misy aina ianao. Ao anatin'ity salady ity koa, ireo oliva maitso maitso tsy misy lavaka dia tsy hivoaka lavitra-ny làlan-kanina - afaka hikapoka azy ireo. Azonao atao koa ny manampy tsiranoka henan'akoho voapoizina 2-3.
Ho an'ity salady ity dia afaka manompo tavoahangy divay na bitter na tora-tavoahangy ho toy ny aperitif.