Shish kebab ao anaty kitapo pork

Inona no tokony hatao raha tsy misy lalana mankany an-tanindrazana, fa tena tianao ny kebab shish? Raha ny marina, raha tsy misafidy manokana ianao dia afaka manamboatra ny zavatra tianao indrindra ary ao an-trano ao anaty lafaoro. Mazava ho azy, tsy hisy ny fanahy manintona indrindra amin'ny zavamananaina sy ny fofona manitra, fa ny mofomamy kosa dia lasa mendrika. Manolotra safidy marobe isika amin'ny fanatsarana kisoa katsaka ao amin'ny lafaoro.

Sakafo avy amin'ny henan'akoho amin'ny vilia - ao anaty fantsom-bokatra

sakafo:

fiomanana

Tena mahalana tokoa io kebab shish miomana tsy misy marinade io. Ny lovanay, izay hokarakarainay ao anaty lafaoro, dia tsy fahita firy. Ho an'ny marika, dia manapaka ny tendron-kisoa ho lava-bato eo amin'ny dimy santimetatra ary hampiorina azy ireo anaty sambo mety tsara. Avy eo dia alefaso ny amboadia voaendaka sy voamadinika ary ny ravina maina vita amin'ny tongolo mainty ary ampio ny sira misy menaka kely iray. Manampy sira amin'ny tsiron-tsakafo isika, manala tsiro mainty mainty sy tsiron- tsakafo mahavelona ho an'ny kebab shish ary mametraka ny mayonnaise mahazatra. Manaova fanamiana amim-pitandremana ireo voankazo miaraka amin'ireo fitaovana marinadinina ary avelao hisakafo farafaharatsiny farafahakeliny mandritra ny fe-potoana fiasa na adiny valo amin'ny alàlan'ny vata fampangatsiahana.

Fotoana fohy alohan'ny hanatsarana ny kebab ao anaty lafaoro, alaivo ny kitapo hazo amin'ny rano mangatsiaka. Noho izany, azo atao ny manalavitra ny fandoroana azy ireo mandritra ny fihinanana hena.

Asio tsimokaretina ny voankazo masira voamaina eo am-pelatanana, raha azo atao, miolakolaka miaraka amin'ny ravina na voatabiha voatabiha, ary apetaho eo am-pamokarana baka, izay efa napetraka miaraka amin'ny ravina parchment.

Mamoaka entana vita amin'ny baka amin'ny kitapo mofomamy izahay mandritra ny telopolo minitra. Ny haavon-tsakafa mandritra ny fanosorana kebabs shish dia tokony ho 200 degre.

Vokatry ny kisoa vita amin'ny kisoa vita amin'ny kisoa no atolotra amin'ny legioma miaraka amin'ny legioma sy ny zavamaniry mahafinaritra.

Ahoana ny handrahoana kebab shish avy amin'ny kisoa ao amin'ny oven ao amin'ny tanana?

sakafo:

fiomanana

Hetezo ny kisoa efa natono miaraka amina kebab, sira ary dipoavatra, ary asio lohasaha maina ary asio menaka miaraka amin'ny tananao ary mifangaro. Mialatsiny ny hena, ary mandra-pahatongan'izany dia manomboka mamonona tongolobe isika. Manapaka ireo biriky voasintona amin'ny peratra izahay, mametraka azy ireo ao anaty vilia, mampiditra siramamy, sira lehibe hanandrana, mandatsaka rano be dia be ary mifangaro.

Rehefa afaka 10 minitra eo ho eo, rehefa mofomamy sy manina ny tongolobe dia ario ilay ranom-boasary, ary apetraho eo amin'ny fitohitohizan-doko ny tongolo-pofona ao anaty rantsantanana manify eo amin'ny tavin-tsakafo. Mametraka kofehy vita amin'ny kisoa isika eo amin'ilay kofehy voaray, afatory ny sisin'ny rantsantanana ary alefaso any anaty lavaka fantson-kitay mba hamokarana. Rehefa afaka adiny iray eo ho eo ny kebab shish amin'ny alàlan'ny 220 degre, dia esorintsika ao amin'ny oven izy io, atsipazo miaraka amin'ny tongolo amin'ny lovia ary afaka manompo.

Shish kebab ao anaty kitron-tsakafo ao anaty siny

sakafo:

fiomanana

Ny marinade ho an'ny kebab shish kebab avy amin'ny henan-kisoa ao amin'ny oven amin'ity tranga ity dia jiro misy antsasakadona iray miaraka amin'ny rano, sira, dipoavatra, kilaometre ety sy zava-manitra ho an'ny kebab shish. Izany rehetra izany dia ampidirina ao anaty vilia miaraka amin'ny voankazo vita amin'ny kisoa, mifangaro, ampio ny peratra mipetaka amin'ny peratra ary mialà Ny fanosotra ao anatin'ny fe-potoana momba ny ora iray sy sasany. Aorian'izany isika dia manipika ireo kisoa amin'ny kitay hazo, miolakolaka miaraka amin'ny baonay, mametraka azy ireo anaty daba telo litatra, mametraka tongolobe any ambanin'ny faritry ny marinade ary mandrakotra ny lovia miaraka amin'ny foil.

Apetraho ao anaty lavaka mangatsiatsiaka ny fitoeran-kitapo fitaratra ary ampifanaraho amin'ny 200 degre. Rehefa afaka iray minitra eo ho eo ny sakafo, dia ho vonona ny kebab shish. Esory ny oven, sokafy ny varavarana ary avelao kely ny kebab shish ao anaty siny, alohan'ny hamoahana azy ireo. Raha raisinao avy hatrany ireo bôsily, dia mety hipoaka izy ireo noho ny fihenan'ny mari-pana.