Spaghetti miaraka amin'ny hazan-dranom-boasary mamy

Spaghetti miaraka amin'ny seafood ao anaty sòsam-boay iray dia lovia miavaka sy tsara tarehy izay handravona ny latabatra rehetra ary hanome azy ny hakantony sy ny fety.

Spaghetti miaraka amin'ny seafood ao anaty saosy sira - recipe

sakafo:

fiomanana

Ny tongony dia nodiovina ary tapaka miaraka amin'ny antsy. Shrimp efa nopotehina sy novaina. Atsofy ny menaka, manarà solika ao anatiny, manadio azy, manaparitaka tongolo lay ary manamaivana azy. Ampio seafood sy mifangaro amin'izay. Aorian'izany dia arotsaho ao amin'ny crème, ny tsiranoka miaraka amin'ny zava-manitra, mampihena ny hafanana ary mamerovero ny saosy mandritra ny fotoana fohy miaraka amina varavarankely misokatra. Mandritra izany fotoana izany, aroboka amin'ny sira ny spaghetti, ary avy eo dia nesorina tao anaty paty ary napetraka teo amin'ny lovia iray. Ambony amin'ny spaghetti mamon-tsakay siramamy vita amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny hazan-dranomasina ary miparitaka amin'ny tsaramaso.

Spaghetti miaraka amin'ny seafood ao anaty saosy sotrokely

sakafo:

fiomanana

Tao anaty fatana no nametrahana vilany iray feno rano, ary nentina tany amin'ny vay. Dia podsalivayem mba hanandrana sy hametraka pastepika madio. Atsofohy mandritra ny 15 minitra, ary sasao amin'ny tendro kely. Voasana ny tomaty, feno rano mangotraka isika ary manala ny lantotra ambony, ary ny pulp dia nopotipotika kely. Manadio ny jirofo izahay, atsipazo ny mason-droa matevina, ary aforeto ny tongolo lay. Ao anaty menaka fanosotra mandatsaka menaka, mafana izany, manely voatabia miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay, fotoana miaraka amin'ny basilasy ary mandevona amin'ny hafanana ambany. Mandritra izany fotoana izany, isika dia maka hazandrano: manafaka ny cocktail ao amin'ny fonosana, mamafy menaka, sira mba hisavorovoro sy mofomamy anaty vilany kely iray mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Dia ampio ny sira amin'ny sòsana voatabia, mametraka ny cocktail ary mahandro mandritra ny 2 minitra amin'ny hafanana mafana, ary ampio ny paste. Manafina tsara ny zava-drehetra ary manaparitaka ny sakafo miaraka amin'ny sira.

Spaghetti miaraka amin'ny seafood ao anaty saosy katsaka

sakafo:

fiomanana

Shrimp mialokaloka aloha sy madio. Mandrotsa-menaka ao anaty lapoely ny menaka ary apetrany eo amin'ny fatana. Rehefa mafana tsara izy dia mametraka ny hazan-dranomasina ary mamy azy ireo amin'ny hafanana avo. Mandritra izany fotoana izany, dia manadio ny tongolo lay izahay ary mamela izany amin'ny alàlan'ny famonoana, ary avy eo dia mamoaka minitra iray hafa. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty divay ny ranom-boaloboka ary avelao izy hampangotrahina amin'ny afo kely ka tsy hafenina azy. Ankoatr'izay dia miditra mofomamy izahay, mifangaro tsara daholo izahay ary mandrotsaka 5 minitra hafa. Voamainina ny menaka, mifangaro amin'ny saosy, miparitaka amin'ny takelaka ary manompo.

Voangony mainty miaraka amin'ny seafooda mamy

sakafo:

fiomanana

Ao anaty fonosana, alao ny sotro rano, atsofoka, ampio menaka oliva kely ary manipy sira. Avy eo dia mampidina ny spaghetti mainty isika ary mahandro azy ireo mandritra ny 15 minitra, ary avy eo dia atsipintsika any amin'ny colander. Ao amin'ny saucepan dia manala ny tongolo lay tsikelikely, alaivo ary manaparitaka ny kalsa. Seafood season miaraka amin'ny zava-manitra, manosika sy manamboatra azy ireo mandritra ny minitra maromaro. Mamono mofomamy ny cheese. Ao amin'ny menaka, izay narehitry ny kalsioma, nanipika ireo moustels izahay, nidina ny crème ary nokarakaraina nandritra ny 3 minitra. Mipetraha ao anaty fitoeran-tsakafo ny hazan-dranomasina, ary ampio ny soavaly amin'ny sauté ary atsipazo mandra-pahavitàny tanteraka. Amin'izao fotoana izao dia manao lovia isika: manitrika ny takelaka amim-pitandremana miaraka amin'ny tongolo lay, mametraka plastika mainty, manisy akorandriaka, moustels ary manondraka sòs cheese.