Ireo rehetra izay nijery ny sariitatra sovietika momba an'i Carlson, dia mahatsiaro ny fitiavan'io maherifo io ho an'ny zava-mamy. Tena tia ny batisan'ny naman'i Babe. Izy io dia karazam-baka amin'ny famenoana, matetika amin'ny siramamy na mavo, fa ny buns tsara indrindra sy mahasalama miaraka amin'ny alika an-trano.
Avy amin'ny buns bun dia manamarika fa ny fako dia misokatra amin'ny ampahany, izany hoe, ny bun no karazana tsaramaso .
Kitapom-bary amam-borona
sakafo:
- Tazo mahazaka fetsy - 0,4 kg;
- vanillin - 2 sachets;
- menaka "Farmer" - 70-80 g;
- varimbazaha varimbazaha / lafarina fotsy - vera 5 eo ho eo;
- sira - 2-3 sotro;
- siramamy vokarina any amin'ny firenena CIS - 1 glas;
- masira - 30 g;
- ronono na voany - tokony ho 1 kaopy;
- ny atody dia lehibe - 4 p.
- potom-boasary - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mba hanondrahana boaty misy alikaola avy amin'ny masirasira hohanina, alaivo ny sotro voalohany: ao anaty dipoavatra lalotra miondrika dia tokony hipoitra (tokony ho vaovao) izy ireo, hanampiana siramamy, siramamy 3-4. kobam-bofona, misorata tsara ary moramora amin'ny ronono na voamaina. Raha tsy misy izany na iray hafa dia mampiasa rano mangatsiaka isika (tsy mihoatra ny 40 degre). Rehefa atsangano amin'ny kapa ny fo, ampio sira, kitapo vanillin, ronono maromaro, atody 2. Manamboatra ny zava-drehetra ho toy ny volkano manerantany isika ary manomboka mametaka ny koba, manasaraka tsikelikely ny lafarinina ao. Maina ny koba mandra-pahatongan'ny fotoana itodihany ao ambadiky ny rindrina sy ny tanana. Na dia mihintsana ao anaty toerana mafana aza ny koba, dia manomana ny famonoana. Mba hanaovana izany, dia manete ranom-boasary amin'ny alàlan'ny bibilava iray, mifangaro amin'ny vanillin, ny siramamy sisa, atody sy ny tsilo. Tokony ho maingoka sy fanamiana ny volkano. Mamolavola ireo fantsom-bokatra, avy amin'ny koban-doko kely, ary mametraka azy ireo lavidavitra. Isaky ny mofo tsirairay dia mametraka fofona fandevenana isika, mamoy kely azy ireo eo afovoany. Tranobe misy tsaram-bary tranokely avy amin'ny tsiran-katsaka 15 minsa, avy eo eo amin'ny antsasak'adiny no mirehitra afo eo afovoany.
Fitaovana buns
Afaka mahandro mofo ianao raha tsy izany. Ankoatra ity lisitry ny ingredients ity dia mila maingoka iray maivana. Eo am-piandohana, toy izany ihany koa ny famolavolantsika ny koba ary manomana ny famonoana. Na izany aza, dia asio roapolo lehibe ny koban-koditra iray, zarao ny ranomamy mameno azy ary ataovy ao anaty horonan-taratasy. Ny rofia dia tokony ho tapaka ao anaty kitapo - dingana iray amin'ny fametahana rantsana 2. Volondavenona mivatravatra dia napetraka eo amin'ny taratasy manify sy manitra ho an'ny 30-35 minitra. Aorian'izay, esory ny kitay efa vita, mamy, manaparitaka azy eny ambonin'ny ety ary mamela ny fonosinay hialana ao anaty lafaoro. Buns miaraka amin'ny tsaramaso ao an-trano dia maivana sy malefaka kokoa. Amin'ny crème maitso, afaka manampy siramamy na kanelina - raha ilaina.
Puff pastry
Manokana kely amin'ny fomba amam-borona amin'ny alika an-tanimbary avy amin'ny mofomamy manitra. Ary mba tsy hikorontana manodidina antsika, ampiasaintsika ny koba voaomana.
sakafo:
- tsindrona koba - 1 kg;
- lakandrano fandevenana - 200-300 g;
- siramamy ampiana - 4 tbsp. sotro kely;
- vanillin - 1 sachet;
- kisoa atody - 5 pcs.
fiomanana
Atsaharo ny koba, atsangano ary atsipazo eny an-kavoana eo amin'ny 10-12 cm eo ho eo. Amin'ny lafiny roa mifanohitra, ataovy fisarahana. Manaova fofona fary miaraka amin'ny vanillin, vovoka ary atody, tsara vzobem, miparitaka amin'ny ranon-tsakafa fenoina ny kilaometatra tsirairay avy ary manaloka amim-pitandremana, mamakivaky ny zorony amin'ny kianja eny amoron-dranomasina. Rehefa tsy hita intsony ny tranokely misy alikaola, dia alao antsasak'adiny ao anaty lafaoro. Azo atao tsiranoka miaraka amin'ny vovony ny bakteria mafana.