Karazam-bozaka amin'ny teny Koreana - tena tadiavina ho an'ny mpankafy rehetra. Ny siramamy namboarina siramamy amin'ny Korean dia ho lasa iray amin'ireo lovia indrindra amin'ny ankohonanao, ary mahandro azy ireo tsotra fotsiny.
Ahoana ny fanangonana tsimok'aretina amin'ny koreanina?
sakafo:
- kalesy - 300 g;
- Karoty - 100 g;
- voankazo - 100 g;
- soja sauce -40 ml;
- menaka voly - 30 ml;
- Ranomasin-tsira - 15 g;
- piso mena, sira mba hanandrana.
fiomanana
Mason-koditra amin'ny Koreanina - sakafo matsiro sy mahazatra, tonga avy any Korea. Ny Korean cuisine dia fantatra amin'ny haingam-pikarakarany, ka dia milomano miompy ao anatin'ny minitra vitsy.
Squid ao amin'ny Koreanina, ilay resabe izay hampiseho aminao anio, tsy maintsy manasa sy manadio ny sarimihetsika mangarahara eo amin'ny sisin'ny hena ianao amin'ny voalohany. Mety haka fotoana kelikely izy io, fa hiantoka ny fahamendrehan'ny henan-tsakafo, noho izany, ity dingana ity dia tsara indrindra tsy hohadinoina. Raha tsy izany dia ho mafy ny platety, toy ny fingotra. Alao ny tavy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2-3 minitra. Taorian'izany dia tsy maintsy afangaro sy hikitikitika amin'ny peratra amin'ny 4 milimetatra.
Karokaroka matevina manify, mitroka sira ary manosika ny sira, ary esory ny sira mihoatra. Ny tongolobe dia notapatapahina tamin'ny peratra ary nasiany menaka solika hatramin'ny volamena. Apetraho ireo sipôbôly mba hahafongotra azy.
Apetraho amin'ny legioma ny hena amin'ny kalamano, arotsaho ny sira miaraka amin'ny saosy soja, sira ary dipoavatra ary alefaso amin'ny alina mandritra ny 12 ora ao anaty vata fampangatsiahana. Omeo hafanana tafahoatra. Tavoahangy marinidina amin'ny Koreanina vonona!
Raha ny marina, ny karazana sakafo hohanina amin'ny Koreana dia mety miova arakaraka ny fanirianao. Ohatra, manandrama mioty voatavy miaraka amin'ny chili sy kôkôma fa tsy karoty. Aza matahotra ny hanao fanandramana!
Ankehitriny rehefa fantatrao hoe ahoana no fomba handraisana kalesy amin'ny Koreanina, manasa ireo vahiny ary maneho ny vokatra.
Ankoatra ny kalitaona, ireo mpanjifan-tsakafo Koreana dia afaka misafosafo ny voankazo amin'ny Koreanina sy ny hena amin'ny Koreanina . Bon appetit!