Vetivety dia tsikaritra avy amin'ny andian-tsarimihetsika "Shinoa" ny sokajy mahazatra ho iray amin'ireo sangisangy ankafizina indrindra amin'ireo mpankafy rehetra. Azonao atao ny manamboara lovia koreanina any an-trano, amin'ny fampiasana fomba fanao tsotra izay hiresahantsika ato amin'ity lahatsoratra ity.
Voankazo voarara amin'ny siny
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- tongolo gony;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- mozika - 4-5;
- menaka zavamaniry.
For sauce:
- soja soza - ½ item;
- sira saline - 2 tbsp. lovia kely;
- persily;
- sosisa mafana - 1 teaspoon.
Ho an'ny matory:
- atody - 1 sombina;
- flour - 1 item;
- rano karbona - 1 1/3 tbsp.
fiomanana
Ho an'ny saosy, mifangaro parsley maina miaraka amin'ny soja sy ny voanio sotro , ary koa ny ranom-boasary. Ao anaty vilia iray misaraka, mametafeta ny claret: mamafaza ny lafarinina, manondraha ny atody ary manidintsidina ao anaty rano soda. Napetraka ny tanimanga tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny fotoana fanomanana ny legioma.
Toy ny mololo voatoto, toy ny ataontsika amin'ny dipoavatra. Voavolavola ny volon'ireo zebavy maina sy holatra. Ao amin'ny sausage dia manasitrana ny menaka izahay. Mamono ireo legioma ao anaty tsindrin-tsakafo isika, avelao ny fandaniana tafahoatra ary alao ny zava-drehetra ao anaty ranomanitra mandra-pahavaratra volontany. Ny menaka miteraka dia mihosotra amin'ny taratasy napetaka.
Sakafo avy any Eggine amin'ny teny Shinoa miaraka amin'ny hena
sakafo:
- pork - 100 g;
- alika - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- soja soza - manandrana;
- siramamy - 1 teaspoon;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- rano - 1/2;
- greens - ho an'ny famolavolana.
fiomanana
Voalohany indrindra, haka ny hena izahay. Ny sombin-kisoa dia tokony hadiana, vita maina ary tapahina amin'ny lalan-drà. Mangetaheta ranom-boasary, atsipazo ao anatiny ary manompa ny hena mandra-pahavitrana. Nataonay teo ambony lovia ny kisoa efa voaomana, ary ny menaka sisa tavela dia nokapohina tamin'ny kibay sy karaoty.
Ny koban-katsaka dia tapaka eo amin'ny takelaka sy ny mofomamy mandrapaha-volomparasy volamena Ny takelaka tsirairay dia mafana, napetraka ao ny hena sy legioma maromaro. Mamihina ireo voninkazo isika amin'ny rolls ary mametraka azy ireo amin'ny lovia.
Ao amin'ny sausage, atsangano ny ranom-boasary amin'ny rano mafana, ampio siramamy sy soy soja amin'ny vovo-kafe, ary alaivo ny saosy amin'ny hafanana ambany mandra-pahamaika. Ny saosisy vita amin'ny ranom-boasary dia manondraka ny atody ary manipy azy amin'ny herisetra.
Raha tokony ho ny kisary dia azo ampiasaina ao amin'ny recipe ny akoho. Ny henan-kisoa na ny kisoa misy alikaola amin'ny teny Shinoa dia ho toy ny ampahany tsara amin'ny fety hafa.
Ahoana ny fomba hanamboarana legioma miaraka amin'ny ovy?
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- greens - to taste;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- soja soza - manandrana;
- menaka zavamaniry;
- sesame voa.
fiomanana
Voajono ny katsaka sy ny ovy. Amin'ny menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka voajanahary, dia manondrahana ny ovy isika amin'ny alàlan'ny fahaiza-manaony fenoina, ary avy eo dia esorintsika amin'ny alim-borona izany ary manamboatra ilay harato. Rehefa malemy ny voninkazo, avereno ao anaty vilany ny ovy ary alamino tsara ny zava-drehetra.
Ao amin'ny 3/4 tbsp. Rano mangatsiaka ny rano. Ampio ny soja soja sy tongolo gasy amin'ny vovo-drongony, afangaro tsara ny zava-drehetra. Mampidina ny sain'ny tsimokaretina ny ao anaty fonosana ary manohy mahandro mandra-pahatonga ilay saosy ho maina. Vonona ny hametraka ny lovia eo amin'ny takelaka, raha azo, ampidiriny amin'ny legioma vaovao ary miparitaka amin'ny voankazo sy sesame.
Salady mangatsiaka amin'ny teny Sinoa
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- voankazo (voatavo) - 1 teaspoon;
- menaka sesame - 2 ½ tsp;
- soja soza - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gony - manandrana.
fiomanana
Ny fangarony dia napetraka eo amin'ny fitoeran-tsakafo ary mamono amin'ny 200 degrees 40-50 minitra, na mandra-pahantony. Aorian'izany dia avelao ny legioma mialona, manapaka ny nofony ho mololo matevina. Mameno ny salady miaraka amin'ny menaka dibera, soja soja sy tongolo lay. Apetraho amin'ny tongolo gony ny sakafo vita.