Cherry ao amin'ny famokarana dia tena manan-danja tokoa ho an'ny haren-tsakafo sy fahazavana maivana, izay afaka manala siramamy be loatra ao amin'ny koba. Ao amin'io lahatsoratra io no hianarantsika ny fomba hanomanana tavy kirihitra miaraka amin'ny menaka crème maivana amin'ny molotry ny crème, izay ahazoana ny tsirin-koditra mahazatra telo avy amin'ny koban-koditra, ny baka am-bovoka ary ny mena.
Biby mofomamy miaraka amin'ny serizy sy amandy
sakafo:
- kerry tsy hita maso - 340 g;
- ravina - 230 g;
- siramamy maitso - 180 g;
- atody - 6 pcs .;
- koba - 290 g;
- ronono - 210 ml;
- siramamy - 240 g;
- almond petals - 55 g.
fiomanana
Alohan'ny hahaterahana ny mari-pana ao amin'ny oven amin'ny marika 175 degre. Vary siramamy miaraka amin'ny 40 g siramamy ary mamono. Miandry isika, raha avy amin'ny tsaramaso ny siropia dia homena ary hampijaly azy ireo ao anatin'io 4-5 minitra io, dia atsipintsika indray ilay izy.
Amboary ny lafarina miaraka amin'ny vovony. Tandremo ny dibera sy ny siramamy amin'ny menaka fotsy manjelanjelatra, izay mihosotra tsikelikely amin'ny ronono. Manapo atody roa izahay ary mazotoa kely ary manosihosy azy tsikelikely ao anaty solika, mba tsy hamafana ilay izy. Ampiasao amin'ny voankazo masaka sy ny atody, ampio fanafody maina. Ny atody roa sisa dia miaraka amin'ny siramamy - izany no ho fenointsika.
Atsipazo ny kobanina ao anaty baolina, manaparitaka ireo voankazo eny ambony ka manondraka ny menaka rehetra. Ny tavoahangy miaraka amin'ny serizy sy tsiro dia tokony atao ao anaty oven mandritra ny antsasak'adiny. Eo afovoan-tsakafon'akorony, mamafaza ny zava-maniry miaraka amin'ny felana mandro.
Sakafo mena miaraka amin'ny serizy sy tsiro
sakafo:
- Mofomamy - 340 g;
- siramamy - 310 g;
- kerry tsy misy voa - 3 singa;
- menaka - 25 g;
- koba - 120 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Crème crème - 160 g.
fiomanana
Raiso ny kitay fohy ary rakofany amin'ny farany ambany sy ny rindrina amin'ny endrika noforonina. Apetraho ny voankazo sy ny dibera eo amin'ny fasika fasika. Mampifangaro ny lafarinina amin'ny siramamy, mamelon-tsakafo miaraka amin'ny atody. Afangaro ny entana maina miaraka amin'ny menaka ary manaparitaka ny fifangaroana eo amin'ny lay. Ny kitapo mivelatra miaraka amin'ny serizy sy tsiro dia tokony hakana 40 minitra amin'ny 190 degre.
Tavoahangy miaraka amin'ny serizy sy sòs-kafe
sakafo:
- koba - 290 g;
- siramamy - 160 g;
- ravina - 145 g;
- tsiro bozaka ary soda - 1/2 tsp.
- ronono - 60 ml;
- Crème crème - 180 ml;
- masira mamy - 160 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Vatosoa kiraro - 380 g.
fiomanana
Mampiasà menaka iray, mamolava ombivavy misy siramamy sy dibera. Natao ny 3/4, ary aforeto ny sisa amin'ny ronono, vovoka, soda ary atody. Apetraho ao anaty bobongolo ny koba, manapaha-pofona eo ambony, manodina ny zava-drehetra miaraka amin'ny menaka sy ny atody ary manondraka ny peniny. Manaova tavy jelly miaraka amin'ny serizy sy tsiro ao anaty lavaka fanalefahana 180 degre ho 50 minitra.