Amin'ny vanin-taona ririnina, rehefa manomboka avitaminosis dia voankazo mamy ny voankazo. Izany no antony, manoro hevitra izahay fa hanomana tapa-mofomamy sy tsaramaso miaraka amin'ny famonoana menaka ianao! Ny fikojakojana toy izany dia azo antoka fa hampifaly ny olona rehetra tia fanandramana mamy sy tsiro manankarena.
Sakafo mena miaraka amin'ny citrone filling
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- menaka - 200 g;
- koba - 350 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira
- soda - fingotra.
Ho an'ny famafazana:
- Lemon - 2 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- tsiry - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny fomba fikarakarana ny tsiro miaraka amin'ny voankazo dia misy tsotra: manaisotra ny dibera amin'ny alim-bavahady aloha isika, mamela azy hipoitra amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana, ary atsofohy amin'ny ampahany kely. Manaraka izany, manomana ny famafazana: voasoso-kevina, simba ao anaty ranomainty ary ampio ny habetsahan'ny tsiranoka sy siramamy maitso. Mifangaro tsara daholo. Mampiditra siramamy ao anaty solika isika, manipy sira, soda ary mampiditra tsiran-kisendrasendra tsikelikely. Isaky ny mizara roa ny tetezana: lehibe sy kely kokoa. Manala ny tapa-tongotra kely ao amin'ny frizera mandritra ny 15 minitra isika, ary ny ampahany voalohany amin'ilay fitsapana dia mihodina ary napetraka eo amin'ny fitoeran-baka. Atsipazo eny an-tampony, atsipazo ny fitoeran-diloilo ary zarao izany araka ny tokony ho izy. Dia manosihosy koba kely kely eo amin'ilay toerana fitahirizan-drano ary mandefa ny ravin-tsakafo ho eny amin'ny fatana mandritra ny 45 minitra. Manompo tara matsiro miaraka amina tavoahangy vita amin'ny menaka.
Tavoahangy misy tavoahangy misy menaka
sakafo:
- tsindrona hodi-maso - 1 tbsp. sotro;
- rano voasivana - 125 ml;
- menaka - 200 g;
- Lemon-1;
- varimbazaha mena - 450 g;
- siramamy - 1 tbsp.
fiomanana
Ao anaty vilia iray dia afenintsika ny lafarinina varimbazaha, atsipazo sira, ary diovy ny dibera ary atsipazo ao anaty tavoahangy ny zava-drehetra. Ao anaty rano mafana, dite mofomamy, manampy siramamy siramamy ary miala mandalo mandritra ny 15 minitra. Avy eo, arotsaka amin'ny volon'osy ny masirasira, manambatra ny koba, manarona azy ary avelao hiakatra 40 minitra eo ho eo. Aorian'izany dia afangaroy tsara izany ary zarao amin'ny faritra 2 tsy misy. Manosika tady lehibe ho lasa vongam-bolo eo amin'ny perety izahay, mametraka azy io amin'ny endriny ary manapaka izany mba ho vita ny sisiny. Ny lemonona dia manasa tsara, mandatsaka rano mangatsiaka ary miala amin'ny 5 minitra, ary avy eo dia manapaka ampahany 4 ary mamoaka ny taolana rehetra. Manindry azy amin'ny alalan'ny mofomamy hena, manampy siramamy ary mifangaro. Alao avy hatrany ny ambioka entina mameno ny kobanina, afafeto amin'ny tavoahangy faharoa ary mamafiso ny tavy. Nesorintsika tamin'ny antsantsa ny tendron-tsoratra ary alefaso any amin'ny oven ny mofomamy. Mialà amin'ny 30 minitra, avy eo mofomamy ary manaparitaka siramamy.
Puff cake with lemon filling
sakafo:
- Puff pastry - 500 g;
- Lemon - 3 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- siramamy - 300 g;
- ronono - tavy 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mandroaka rano mafana aho, miora ao anaty ranomandry, mampiditra siramamy, mifangaro ary manaparitaka ny volom-bolo mafana amin'ny dibera mafana. Amboary ny famenoana mandritra ny 10 minitra, mamporisika miaraka amin'ny sotro iray mba tsy hiredareda. Ny roapolo dia mihodina ho roa tavy, mametraka ny voanjobory ary mametaka ny sisiny. Mitefoka ny mofomamy miaraka amin'ny ronono sy ny atody izahay, ary milanja 30 minitra.
Sakafo Curd miaraka amin'ny famonoana menaka
sakafo:
- boasary fandroana - 250 g;
- koba - 0,5 singa;
- atody - 3 tapitrisa;
- Lemon-1;
- sira - 0,5 singa;
- soda - fingotra.
fiomanana
Manasa menaka, manapaka kely, mamoaka ny taolam-paty rehetra ary manoritra azy ao anaty milina. Aorian'izany dia manamboara fofona fonenana, mametraka siramamy, atody ary milelaka tsara amin'ny mixer. Aorian'izany dia manolora tsiro tsikelikely, atsipazo ny soda ary mifangaro. Ny kobam-pokontany dia zaraina amin'ny endriny ary alefa any amin'ny oven mandritra ny 30 minitra, misafidy ny hafanana 180 ° C.