Ny poofa cocoa dia ampahany amin'ny vokatra sy zava-pisotro misy alikaola. Mamy, araka ny fantatrao, dia manimba ny endrika, fa ny hatsaratsara sy ny vokatra ara-pahasalamana ho an'ny kakaôsa dia tsy mihoatra ny ratsy.
Toe-karena mahasoa amin'ny poety kakaô
Ny vokatra avy amin'ny voankazo kakaô dia nanatsara ny sakafo ara-pahasalamana noho ny fifangaroan'ny proteinina, ny matavy sy ny voamadinika, ary koa ny voka-dratsin'ny kalôria. Fa ankoatra izay, ny fampitaham-bozaka kakaô dia ahitana vitamina, singa mikrô, ary macro ary zavatra hafa mavitrika izay misy fiantraikany manokana amin'ny vatana.
Ireo singa fototra amin'ny vovo-kakao voajanahary dia ny catechine sy epicatechin flavonoids. Ao amin'ny vatana, ireo akora ireo dia manatanteraka ny asan'ny antioxidants - izy ireo dia mampihena ny fizotry ny oksidy sy ny fahanteran'ny sela. Ary ankoatra izany, manatsara ny fitiliana sy ny fahatsiarovana ny voka-dratsiny, manitsy ny tsindry. Noho ny flavonoids, ny vovo-kakaô ao anaty endriny madio dia tsy miteraka fahasimbana amin'ny siramamy amin'ny ra, izay midika fa ny fisotroana iray mifototra amin'ny vovo-kakao tsy misy siramamy dia mety ho levona na diabetika (mifanohitra amin'ny sôkôla).
Ho an'ny marary amin'ny asmaty bronchial, ny poezia cacao dia mahasoa amin'ny votoatin'ny teophylline sy xanthine. Ireo voka-dratsiny dia misy fiantraikany amin'ny hafanam-po ary mampihetsi-po ny bronchi miteraka aretina, manakana ny fanafihana amin'ny astera sy ny fialana aina.
Zava-dehibe iray hafa ho an'ny voankazo kakaô dia ny phenylethylamine. Noho io votoaty io dia maro ny olona tia ny vokatra misy poopy kakaô. Ary tsy lozabe izany, satria ny phenylethylamine dia mpanavakavaka ary afaka miteraka fitomboan'ny endorphins, aorian'izay dia misy olona miaina fanetre-tena . Ny tena manan-danja indrindra dia ny fananana kakaôta ho an'ny olona mijaly amin'ny aretim-po sy aretin'ny fahaketrahana.
Tsy ela akory izay, ireo manam-pahaizana dia nanaporofo fa ny tsiranoka amin'ny voankazo kakaô no manakana ny fivoaran'ny sela homamiadana, izay azo antoka fa zava-tsarobidy ho an'ny karandoha.
Benefits amin'ny voankazo kakaô:
- Ny zava-pisotro misy kôkôfa poaka dia manana fiantraikany mamy;
- Asidra fetia sy proteinina izay mahatonga ny kôkôgôfa hodi-doko manara-maso ny haavon'ny kolesterola;
- Ny purine voarakitra ato amin'ity vokatra ity dia mandray anjara amin'ny fampiasana ny tavy;
- Ny singa ao amin'ny kakaô poomponina melanin dia manangona ary manala ny taratra ultraviolet sy infrared, manimba ny vatana;
- Ny zava-pisotro vita amin'ny poety kakaô dia manampy amin'ny fampihenana ny tsindry.
Mba hahazoana tombontsoa avy amin'ny poety kakaô, ary manilika tanteraka ny fahasimban'ny fahasalamana, dia ilaina ny mandany vokatra voajanahary tsy misy tsiro fanampiny sy siramamy. Mba hanamboarana zava-pisotro misy kakaô, dia azonao ampiasaina ny stevia voajanahary, izay manampy amin'ny fihenan'ny siramamy. Azonao atao ihany koa ny mampifangaro vovobony kakao miaraka amin'ny saka, sotro, ronono, voankazo. Sarobidy ny sôkôla amin'ny fisafidianana ny maizina, miaraka amin'ny voka-koa ao anatin'ny 75-95%, isaky ny 20-100 grama.
Ny voka-dratsin'ny kakaô
Ny antony mahatsiravina izay afaka manery
Ankoatr'izany, ny fampiasana vokatra avy amin'ny voankazo kakaô ao anatin'ny tapany faharoa amin'ny andro dia mety miteraka olana amin'ny torimaso, tk. ny vokatry ny kakaô, na dia tsy matanjaka aza, fa maharitra amin'ny fotoana.