Ny hena avy amin'ny nutria dia tsy vitan'ny hoe mahasalama fotsiny, fa tena ilaina ihany koa. Manana asidra linoleika tsy fahita firy izy io, izay manatsara ny fizotran'ny metabolika, ary koa ny asidra amino asidra sy ireo singa tsy azo ampiasaina. Ny ampahany amin'ny hen'andro toy izany dia hamotika ny vatana, saingy tsy miteraka fahatsapana fihenjanana na tsy fahatsapana, toy ny tranga hafa amin'ny karazana hafa toy izany.
Ireo izay noho ny antony iray na sasany dia tsy mbola nanandrana ny sakafo, dia manoro hevitra ny hamenoana ity lavaka ity ary manomana ny hena araka ny fomba famokarana.
Ny fomba hanamboarana hena matsiro ao anaty fantsom-bokatra - recipe
sakafo:
- nutría 850 g;
- Sakafo sy fanatanjahan-tena ho an'ny hena - 2-3 pne;
- ravinkazo lehibe iray - 1 pc.;
- Olon-menaka varahina - 40 ml;
- sira lehibe - manandrana;
- dipoavatra mainty mainty sy mamy ao anaty tanimboly - manandrana.
fiomanana
Manapaha ny hena avy amin'ny nutria ho ampahany amin'ny ampahany, ary avy eo dia manosotra antsika tsirairay avy amin'ny zava-manitra sy sira lehibe ary hamela azy ireo hanangona sy hanangom-bolo mandritra ny ora roa. Aorian'izay dia asio rano kely ao anaty lasitra, avelao izy hokapaina ary apetraho ao anatiny ilay hena. Manipy ravin-javamaniry sy lakroa kely misy poizim-bary isika ao anaty sambo ary averinay folo minitra ny ao anatiny. Ankehitriny dia esorintsika ny lozam-piaramanidina ary esory ny nutria mandra-pahadiovana, ampiana rano raha ilaina izany. Manalefaka ny rano izahay, ampio menaka misy menaka sy ny hafanana mafana mba hanamaivana ny hena, hanangom-bary ireo koba any amin'ny faran'ny mofomamy miaraka amin'ny mainty mainty.
Tena mahavariana ny mahandro sakafo miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro?
sakafo:
- nutría 850 g;
- potato - 850 g;
- bolana - 280 g;
- Karoty - 180 g;
- Crème crème - 180 g;
- fanatanjahan-tena sy zava-manitra - manandrana;
- Olon-menaka varahina - 40 ml;
- sira lehibe - manandrana;
- dipoavatra voa maina sy maina - hanandrana.
fiomanana
Mahavariana be dia be izany, raha mamono ny legioma miaraka amin'ny legioma ao anaty lafaoro. Voalohany aloha, ilaina ny mandevona ny menaka voa maina amin'ny menaka voajanahary ao anaty fantsom-pahadiovana mafana, ary aorian'ny fampidirana rano, dia navoaka nandritra ny dimy amby roapolo minitra.
Nandritra io fotoana io dia nosakaninay ny karazana poti-katsaka, karaoty sy biriky tamin'ny mokontany ary nametraka azy ireo tao anaty tavoahangy tao anaty ranom-boankazo natono, nanangona ny legioma tao anatin 'ny dingana miaraka amin' ny sira, ny zava-manitra sy ny zava-manitra. Nofaritantsika ny hena nafatotra sy natono avy tany ambony, ary nanondraka izany ary nafafy tamin'ny karazan-tany roa, ary nokapainay tamin'ny lovia. Mbola miandry ny fikarakarana sakafo amin'ny legioma ao anaty lavaka maina hatramin'ny 185 degre. Haka dimy amby telopolo minitra amin'ny fotoananao izany.