Zalivnoe ao amin'ny vahoaka dia miantso fotsiny hoe "Chill". Manamboara azy amin'ny hena sy ny trondro ary ny vorona. Ahoana no handraisana trondro mangatsiaka, dia hilaza aminareo izao.
Recipe for trondro mangatsiaka
sakafo:
- trondro trondro - 1 sombina;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- atody amin'ny akoho - 1 tapitrisa;
- tsiranoka, jalatina - manandrana.
fiomanana
Ny trondro simenitra sy voasesika dia tapaka. Ampidinintsika ao anaty rano izany, ampio ny karaoty sy ny tongolo simenitra. Mofomamy ho 20 minitra eo ho eo taorian'ny nandoany ny hafanana mafana. Ao anatin'ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo dia aza hadino ny manala ny foi-nify.
Taorian 'izany, dia mamay ny ronono izahay, ary averinay indray ny trondro ary alainy 30 minitra izany. Aorian'izany dia tratra ilay trondro ary alaina avy amin'ny taolana ary mizara ho vitsivitsy. Niparitaka nanodidina ny fitoeran-drano izy ireo, izay hanamafisana ny hatsiaka. Nohanina ny atody ka nopetahany tamin'ny peratra. Toy izany koa isika amin'ny karazany. Nofaritantsika ireo voankazo voaomana teo ambony trondro.
Afaka mandefa tsindrona parsley ihany koa ianao rehefa mandefa. Ny gelatina dia homana araka ny torolalana. Amin'ny riaka, mampiasa tiro-trondro izahay . Atsofohy ny volokano jirinina ao amin'ny ambim-bozaka ary miala 30-40 minitra. Aorian'io, sivanina. Ny habetsaky ny trondro dia feno vinaingitra volom-paty ary manadio amin'ny toerana mangatsiaka alohan'ny fanamafisana.
Trondro mangatsiaka avy amin'ny trondro iray ao anaty multifark
sakafo:
- lohan'ny haavony - 2 p.
- tongolo - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tavoahangy maitso - 100 g;
- bay leaf, sira.
fiomanana
Esory tanteraka ny trondro, atsangano ny kirany ary esory indray ireo. Naparadinay izy ireo tao anaty fitahirizan-tsoavaly maro, nandatsaka rano izahay, ka tsy nisy afa-tsy ny fonon'izy ireo. Arofana ny multivark mamafa ary ao amin'ny "Quenching" mode, mahandro 60 minitra izahay. Aorian'ny fampisehoana ilay feo, dia mampidina ny karaoty sy ny tongolobe voapetaka ao anaty vilia ny multivark ary amin'ny fomba iray ihany, ary haka adiny iray. Aorian'ilay fehezan-kodiarana faharoa dia asio ilay ravin-kazo ary ampio sira ny tsirony.
Maka ny legioma isika, azo esorina ny tongolobe, efa natolony daholo ny tsirony rehetra, fa nosintsika kosa ny karaoty. Amin'izao fotoana izao miaraka amin'ny fanampian'ny lozon-tay dia nesorinay izahay, dia nanaparitaka azy ireo tao anaty lovia mba hialana voly. Manasitrana ny rambony izahay, ary mamay ireo loham-pirahalahiana, manasaraka ny taolana avy amin'ny hena. Aorian'izay dia maka vovo madinidinika izahay, any amin'ny farany ambany amin'ny tapa-kazo tsirairay, farihy kely vitsy, eo amin'ny lafiny tsirairay, mametraka boribory karazana isika, mametraka trondro eny ambony ary mameno izany amin'ny trondro. Maniraka lasantsy miaraka amin'ny hatsiaka avy amin'ny lohan'ilay trondro isika mba hangondina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa vonona ny trondro mangatsiaka tsy misy gelatin, dia atodiho any amin'ny latabatra fisakafoana ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ahoana no handraisana trondro mangatsiaka?
sakafo:
- Karpita volafotsy - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 1 litatra;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- laurel ravina - 1 pc.;
- peo mainty hoditra - 4 p.
- salt - to taste.
fiomanana
Mamoaka ny haizim-pitaratra avy amin'ny mizana isika, manala ireo gilasy, manasaraka ny rambony, ny loha, ny rambony, ny havoana. Ampiasao ny takelaka, ampio ny fonosana, ary atsipazo ny sisa amin'ny trondro, anisan'izany ny rambo, ny tailora, ary ny loha. Fenoy rano ny trondro ary mahandro mandra-pahavitrika. Tsy tokony hisy rano
Raha ny tsara indrindra, tsy ilaina ny gelatine, ny jelly dia mila mangatsiaka sy tsy misy. Saingy raha te ho voaro isika ary matokia fa ny zava-drehetra dia hivoatra, dia afaka manampy jelatin isika. Mba hanaovana izany, ny kitapo 1 (15 g) dia hodiovina araka ny torolàlana, dia esorintsika ao amin'ny tranon-trondro. Trondro sy legioma no napetraka eo amin'ny takelaka, atsipazo eny an-tampony miaraka amin'ny ramanavy ary mandritra ny 2-3 ora dia mametraka azy ireo any amin'ny toerana mangatsiaka mba hanorana.