Sakafo avy amin'ny henan-kisoa - tsotsotra iray tsotra sy mahasalama hafa, izay mety ho an'ny garnish. Amin'ity lahatsoratra ity, dia hanome safidy maromaro hanomanana ity sakafo ity ianareo.
Sakafo mofomamy mamy sy holatra
sakafo:
- chicken fillet - 150 g;
- Paprika - 1/2 tbsp. lovia kely;
- fotsy fotsy - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 1/2 tbsp. lovia kely;
- holatra - 70 g;
- prunes - 2 tapitrisa;
- sokatra voatabia - 3 tbsp. lovia kely;
- mofomamy "Parezan" (mena) - 2 tbsp. lovia kely;
- salt - pinch.
fiomanana
Nolotoina ny henan'ny kômpeta, maina ary nokapohina tamin'ny fomba toy izany fa ny hateviny dia ny haavony iray manontolo. Dia afafazo amin'ny paprika, sira sy dipoavatra ilay akoho. Voasary ny menaka ary manitra amin'ny menaka oliva kely, mampifangaro azy ireo amin'ny henam- boaloboka sy voankazo masaka. Namelatra ny famenoana ny tontolon'ny totozy manontolo izahay ary nidika an-tsokosoko. Atao amin'ny 200 degre ny sakafo, mandra-pahavitan'ny hena. Hanompo miaraka amin'ny saosy tazo.
Ny henan-kisoa, ny taveta feno tsimoka sy holatra, dia ho lasa sakafo matsiro mahatalanjona ho an'ny sakafo hariva.
Recipe ho an'ny kobam-bovoka vita amin'ny tsaramaso sy baomba
sakafo:
- potato - 2 tapitrisa;
- menaka oliva - 3 tsp.
- chicken fillet - 1 mai;
- tsaramaso mafy - 2 tapaka;
- bacon - 4-5;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zucchini - 1 pc.
fiomanana
Vokatry ny fantson-drano amin'ny 230 degre. Mamoaka ny taratasy mitahiry amin'ny taratasy vita amin'ny baka izahay. Ny ovy, madio ary tapaka ny antsasany. Aparitaho ny fantsom-bokatra eo amin'ny fitoeran-jiro, manarà solika sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Manamboatra 20 minitra ny ovy. Avy eo dia mampidina ny hafanana mankany amin'ny 200 degrees isika.
Ao anatin'ilay kitapo fehiloha dia manapaka ny endriky ny pocket, manandrana tsy manamboatra izany. Ao anatin'ilay poketra vokatr'izany dia mametraka sombin-tsigara. Mamihinay amin'ny henonay ny renim-boanjo, raha ilaina, dia asio boribory. Solim sy dipoavatra.
Atsaharo ny sisa tavela amin'ny menaka ao anaty menaka ary manodina ny akoho eo amin'izy ireo mandritra ny roa minitra eo amin'ny andaniny roa. Maniraka ny akoho mankany amin'ny fitoeran-tsakafo isika ary manamboatra azy mandritra ny 10 minitra.
Raha mofomamy ny hena sy ny legioma dia mila diovina ny karaoty, ary tapaka kely ny tsoka. Samy voatoto daholo ny legioma mandra-pahavokarany, mamafy sira, dipoavatra ary manompo alohan'ny hanompoany miaraka amin'ny dibera.
Noho izany, 20 minitra eo ho eo dia manana onjam-peo feno tsiro sy legioma mihosotra amin'ny fomba roa. Hevitra lehibe ho an'ny sakafo antoandro, na sakafo maika.