Ny karazan-tsakafo ho an'ny salady grika dia karatra fandraisam-bahiny vita amin'ny sakafo grika. Saingy tsy nanakana ity lovia ity tsy hipetraka tsara amin'ny latabatry ny cuisines maro manerana izao tontolo izao. Ary amin'izany, mazava ho azy, tsy misy mahagaga, satria salady iray tena izy, voatsatoka amin'ny tsimok'aretina rehetra, dia lovia mahafinaritra mahatalanjona sy mahasalama mahavelona.
Ahoana no fomba hanamboarana salady grika?
Voalohany indrindra, mila misafidy ny vokatra mety ianao: Tokony ho masaka tsara ary voatokana kely ny voatabia, mba ho mora kokoa izy ireo hikombona kobaka. Ny cucumbers, mifanohitra amin'izany, misafidy lava sy miorina tsara, ary ny savony dia tokony ho mena amin'ny rindrina matevina. Ho an'ny fanomanana an'io salady io dia tsara ny mampiasa tsy fotsy, ary ny tongolobe vy, matevina amin'ny rano mafana. Ny menaka oliva dia tsaratsara kokoa hividy izay vita tany Gresy, ary tena tsara ho an'ny sakafo izany. Tsy dia zava-dehibe loatra, ny karazana fofona hampiasainao. Raha miezaka ny manaraka ny fomba mahazatra ianao dia mila ampiana singa iray manontolo, saingy matetika ao amin'ny firenentsika dia tapaka kely izy. Raha masira fatratra ilay ranom-boasary, dia asio tsotra izao ao anaty ronono na mineraly mandritra ny 5 minitra. Ary koa ho an'ny salady, misafidy voanio mahasalama izay misy tsiro manonona: oregano na basil. Ary andeha hojerentsika aminareo ny fomba fanaovana ny salady grika fahiny.
Sakafo Grika Classic miaraka amin'ny tsaramaso
sakafo:
- Pork mamy bengali - 2 p.
- cucumber fresh - 1 pc .;
- tomato - 2 p.
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- cheese cheese - 200 g;
- Olivano mainty - 200 g.
Mba hividianana:
- voaloboka vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 70 ml;
- tantely - 1 teaspoon;
- Basil sy oregano - manandrana.
fiomanana
Ny legioma dia vonton-tsakafo, maina, voatoto ary tapaka kely, ary ny tongolo mainty hoditra matevina. Ny sakafo salady dia mihosotra amin'ny tongolo lay, mametraka ny legioma voaomana, oliva ary mampifangaro ny zavatra rehetra. Manomana vinaingitra miaraka amin'ny menaka ao anaty vovobony isika, mba hanomanana ny fiakanjo, hanampiana tantely, oregano ary hanangom-bava ny famonoana. Alefaso ny salady sokatra, atsangano, ary rehefa manompo, mamafazao azy amin'ny basilila maitso sy ny brynza, manapaka kobaka.
Sakafo tsotra ho an'ny salady grika malaza
sakafo:
- mozzarella cheese - 250 g;
- kiraro - 2 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 4 p.
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- oliva - 20 tapitrisa;
- Voankazo oregano - manandrana;
- volomparasy;
- zava-manitra.
fiomanana
Voaongo sy voatavo ireo voatabiha sy tomato. Voabahabaka ny doka bolgara, mamoaka ny masomboly isika ary manapaka azy ireo amin'ny antsasaky ny peratra. Voasary ny lokon'orantsary, voahodina ny peratra ary 5 minitra miala amin'ny rano mangatsiaka mba hialana amin'ny fangirifiriana. Voasambotra amin'ny antsy ny oliva, mamoaka taolana. Voasary ny veromanitra, ary ny mozzarella dia tapaka. Avy amin'ny sira dia mamoaka ny sira. Ampio ireo entana rehetra ireo ao anaty vilia salady miaraka amin'ny sira sy ny dibera. Manararaotra an'io salady grika io miaraka amin'ireo zava-manitra, mifangaro ary manompoa.
Tena mahasalama ny salady grika
sakafo:
- volomparasy - 1 pc .;
- cucumber fresh - 1 piece;
- dipoavatra mamy - 1 tapitrisa;
- tomato - 2 p.
- feta cheese - 100 g;
- menaka oliva - 80 ml;
- Lemon-1;
- salady maitso - 1 bunch;
- zava-manitra;
- oliva maitso tsy misy lavaka - 150 g.
fiomanana
Avy amin'ny ranom-boasary no miara-miasa ny siramamy ary manapaka izany ho lehibe lehibe. Fanasana kôkômbra, simenitra ary simba kely. Ny diplaomasan'ny bolongana dia alaina ary voajono toy izany. Ny voatabia sy ny haben'ny habeny. Mena ny loaka mena. Ampiasao avokoa ny zavatra ilaina rehetra ary ampio ny oliva. Ao anaty vilia iray misaraka, ampifamadiho ny menaka oliva miaraka amin'ny sira citrouille, ampio ny zava-manitra sy ny rambony. Ny famolahana dia mameno ny salady grika nentim-paharazana ary mampihetsi-po.