Ny fanolotena an'ity kavia ity dia tsy mitovy amin'ny singa fototra - ny holatra samirery, fa koa amin'ny teknolojia ary na dia ao anatin'ny tsy fitoviana farany amin'ny vokatra aza. Azonao atao ny mikapoka ireo holatra amin'ny tsiranoka mozika na manapo azy amin'ny antsy, mampiasa holatra tsotra ho an'ny lovia iray na hanambatra azy ireo amin'ny holatra volon'ondry, vao mangatsiaka na maina. Momba ireo tsiranoka rehetra momba ny fihinanana zezika holatra, dia hiteny bebe kokoa amin'ny fitsaboana isika.
Ahoana ny fomba hanatsoan'ny atidoha holatra?
Andeha isika hanomboka amin'ny dikan-teny tsotra indrindra amin'ny caviar, voaomana amin'ny fototry ny mofomamy mifangaro miaraka amin'ny tongolobe sy ny fanampim-panaovana tsotra amin'ny endriky ny voan-tsinapy sy ny vinaingitra divay.
sakafo:
- Champignons - 340 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- divay fotsy - 45 ml;
- tongolo gasy - 85 g;
- voanio voa - 1 teaspoon;
- Tongolo gasy - 3 pcs.
fiomanana
Hatramin'ny hanomanantsika ny singa rehetra misy caviar ao anaty lafaoro, ny fanomanana ny vidy dia haka fotoana kely indrindra. Ny grenady dia tokony hozaraina amin'ny faritra, hanapotipotika ny tongony amin'ny antsipiriany, ary ny tongolobe dia tapaka amin'ny antsasaky ny boribory. Ny endriky ny sakafo rehetra dia napetraka eo amin'ny taratasy mivalona, mifangaro amin'ny divay, ny voan-tsinahy, ny ravin-driaka ary ny tsindrona sira. Taorian'ny fampifangaroana, napetraka ao anaty oven ireo entana ary alaina 20 degre eo ho eo amin'ny 200 degrees. Ny votoatin'ny akoho tongolobe dia mivoaka avy ao amin'ny akorandriaka, ary avy eo mamely ny kaviar holatra miaraka amina blender mandra-pahatratrarana ny fialan-tsasatry ny vokatra.
Ahoana no handraisana atody holatra amin'ny holatra boasary?
Raha mahandro caviar avy amin'ny holatra voaloboka ianao, indrindra fa ireo izay nangonina tao amin'ny faritra tsy fantatra, alohan'ny hanorohana azy, dia tokony hosasana. Amin'ny ankapobeny, ny holatra dia alaina miakatra alohan'ny fiakarana, manala ny foitra avy eny ambony, ary avy eo manasa, maina ary manohy manipulation. Mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana, dia simba haingana ny poizina izay azo hita ao amin'ny voankazo.
sakafo:
- alikaola - 340 g;
- menaka - 35 g;
- crème - 55 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- kiraro - 3 pcs.
fiomanana
Atsofohy ny holatra ala, avelao izy ireo ho maina, manapotipotika tsara ary manala ny akoho mihosotra mandra-pahavitan'ny tsiranoka tafahoatra avy ao anaty fantsom-bokatra. Ho an'ny holatra sy tongolo, ampio ny tongolo voatoto, atsipazo ao anaty crème, sira ny lovia ary hikolokolo mandra-pangatsiakan'ny menaka, mivadika ho saosy matevina. Ankoatra izany, manafosafo ny holatra miaraka amin'ny blender ary manadio mafana na mialoha ny fofona.
Ahoana no handraisana atody amin'ny holatra maina ao an-trano?
Ny fananana ny iray amin'ireo fomba fanamboarana etsy ambony dia afaka manomana atody holatra amin'ny holatra voankazo . Azonao ampiasaina ny karazana holatra sy holatra karazana.
Alohan'ny hanangonam-bary dia mihosin-drà ao anaty rano maromaro mandritra ny 8 ora. Voasary ny holatra efa nodiovina, nohamainina, ary avy eo dia manamboatra araka ny teti-pitondram-panjakana: mangatsiatsiaka miaraka amin'ny tongolo sy tongolo lay, manamboatra divay sy kiraro, mena na crème, ary aorian'ny famoahana ireo holatra miaraka amin'ny blender mandra-pahatratrarana ny filan-tsakafo.
Ahoana ny fomba handraisana atody ho an'ny ririnina?
sakafo:
- menaka oliva - 15 ml;
- Champignons - 320 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- tetezin'ny thyme - 2 p.
- Balsamic vinegar - 40 ml.
fiomanana
Biby lehibe holatra ny menaka oliva miaraka amin'ny tongolo lay. Raha vantany vao mihalevina ny hamandoana holatra tafahoatra dia ampio ny teos, vinaingitra ary sira amin'ny holatra. Afatory amin'ny holatra ny holatra ary apetraho ao anaty siny madio ilay izy. Rehefa avy nafenina ilay siny dia afatory amin'ny 20 minitra izany, ary asio izy.