Amin'ny vanim-potoana iray rehefa manangom-bolo eo amin'ny teti-dratsiny manokana ny voankazo, ary ny vidiny amidy ho azy ireo dia mihamitombo, afaka mandany tsiron-tsakafo na manao biriky tany am-boalohany. Sakafon-tsakafo amin'ny lovia tany am-boalohany avy amin'ny hazo goavam-be voatantara eto ambany.
Fanangonam-bozaka misy siramamy - recipe iray amin'ny ririnina
sakafo:
- Strawberry - 975 g;
- siramamy 925 g;
- pectin - 1 sachet.
fiomanana
Voalohany, manomanà ny trondro ary mametraka ny antsasaky ny siramamy. Avelao ny voankazo ao amin'ny kamiao mandritra ny alina, haka ny sira. Aorian'izay dia arotsaho ny ambiny amin'ny siramamy ary ento ny hafanana amin'ny hafanana mafy mandra-pahamaivana. Avelao ny lovia ary miandrasa mandra-pangalatra azy, arotsaho ny pektina ary andao amin'ny minitra vitsy. Mifangaro amin'ny siramamy tsy misy fangarony ary mampitombo. Ity fitanana ity dia notehirizina hatramin'ny herintaona tao anatin'ny hatsiaka.
Ahoana no handraisana "Pyatiminutka" siramamy?
sakafo:
- Strawberry - 925 g;
- siramamy maitso - 975 g;
- rano - 175 ml.
fiomanana
Tsy maintsy diovina ny henom-boaloboka ary alefa any amin'ny siram-bolo efa nomanina ao anaty fonon-tavoahangy, vita amin'ny rano sy siramamy. Miandrasa mandra-piverin'ny ankapobeny, atsangano dimy minitra, afafano amin'ny hafanana, afindrano ny kofehy ary afindrano ny bodofotsy.
Atsofohy ao anaty lafaoro matevina ny kofehy ary apetaho amin'ny lamba.
Ny voninkazo, araka ny voalazan'ity recipe ity, dia tsy mahavery ny tombotsoan'ny voankazo ary miaro ny tena tsiro. Ataovy ao anaty toerana mangatsiatsiaka ny marika.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny strawberries - recipe
sakafo:
- curd 9% - 190 g;
- lafarinina voanio - 210 g;
- menaka "Farmer" - 95 g;
- atody lehibe - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso 165g;
- Vanilla - eo amin'ny tendron'ilay antsy;
- voankazo iray misy voankazo iray manontolo;
- fanondranana vovoka - 10 g;
- ny sira;
- Ny menaka manitra (henjana, sarotra) - 175 g.
fiomanana
Atombohy amin'ny famafazana ny ronono. Avy eo dia afatory amin'ny siramamy sy sira ny atody. Ampiasao ny masomboly atody sy siramamy ahazoana farafara fividianana fonenana, zest ary alefao ny dibera mipetaka. Atsaharo ny menaka misy ranom-boankazo, ary ampio koba kely amin'ny ampahany kely sy mifangaro.
Apetraho amin'ny kôkôly ny koba amin'ny foly, atopazo ny tanimbolazo ary asio kely.
Ankehitriny, miandrasa mandra-pikatrohan'ilay mofomamy kely. Mba hanaovana izany, alamino mialoha ny oven hatramin'ny 180 ary miandrasa amim-paharetana mandritra ny 40 minitra.
Ny fikarakarana ny dessert mifangaro miaraka amin'ny gelatine sy maitso
Ity fanoratana ity dia manome ampahany kely amin'ny cremankah tsara na penina lehibe azo sakanana.
sakafo:
- Voangory - 275 g;
- Gelatin - 25 g;
- tsaramaso sira 25% - 765 g;
- ronono - 85 ml;
- ron-tsolika - 375 g;
- siramamy - 30 g;
- lavanila.
fiomanana
Ao anatin'ilay ronono, atsangano jelatina ary miandrasa mandra-pahavaratra. Manaova fanasitranana, manala ny rambony ary manaparitaka siramamy, mba hamela ny jirofo.
Mofomamy ny menaka mamy miaraka amin'ny ron-dronono. Raha vao mihinan'ny jelatanitra, tazano ny ronono mba hamongorana azy hatramin'ny farany (aza ariana!). Rehefa levona daholo ny kilaoty, alaivo ny fifangaroany aloha, dia miditra ao anaty tsiro miaraka amin'ny vanila, ary manangom-bary.
Ankehitriny, mizara roa ny voanjobona, ny iray dia manampy ny trondron-dranomamy ary mikapoka hatramin'ny homamiadana, avy eo ny iray amin'ny sotro iray dia mametraka volombava mavokely sy fotsy. Ny serivisy tsirairay dia napetraka teo afovoan 'ny teo aloha. Ankehitriny dia mila mijanona amin'ny hatsiaka mandritra ny ora maromaro ny tsindrona.
Mofomamy miaraka amin'ny loaka sy voankazo
sakafo:
- kafe 33% na mihoatra - 585 ml;
- siramamy ampongabendanitra - 95 g;
- sirop - 55 ml;
- voankazo vaovao - 245 g.
- mofo biskuit efa vonona - 1 pc.
fiomanana
Mankanesa any amin'ny tendron-tsakafo ny kafe indrindra amin'ny vovony. Biskuit dia manapaka mofo telo ary manangona siramamy siramamy tsirairay avy, manampy amina cognac kely. Esory ireo voalobokao, esory amin'ny rambony izy ireo ary apetaho any amin'ny tapany lava.
Ampiasao ny mofomamy tsirairay miaraka amin'ny voankazo, ary mameno ny voankazo. Vao mainka izy io ihany ny handravaka ny dessert vita amin'ny tanimanga sy ny siramamy avy any ambony, amin'ny fampiasana kitapo mofomamy. Miandrasa mandra-pahatonga ilay mofo mofomamy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa.