Ny kiran-dranomamy filetsy, ary koa ny kobam-bozaka, dia manana singa miavaka izay miteraka zava-manahirana ho an'ny tsy ampy traikefa - io sakay io dia mora mafana mandritra ny fikarakarana satria misy tavy farafahakeliny. Avy eo, hiresaka amin'ny antsipiriany momba ny fomba handrafetana tavim-pitaka ao anaty lafaoro isika ary hitazona azy io sokatra.
Ny turkey dia manasitrana rantsan-tanana ao anaty lafaoro miaraka amin'ny legioma
Ny famerenana ny jiro sy ny hena rehetra dia hanampy amin'ny famenoana ny famokarana. Eto izy dia hanome sombin-tsakafo miaraka amina legioma tsotra miaraka amin'ny tsiro mahaliana.
sakafo:
- turkey fillet - 520 g;
- tongolo - 75 g;
- pumpkin - 185 g;
- daty - 5 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- spinach - 85 g;
- sage leaves - 2 pcs.
fiomanana
Atsaharo ny pulpar-pokontany ary zarao amin'ny kaopy madinika. Tsindrio ny tongolobe miaraka amin'ireo voankazo mandra-pihaonan'ny menaka kely ny antsasany. Amboary ny zava-drehetra amin'ny spinach ary ampio tongolo gasy vita tongolo vita amin'ny tongotra miaraka amina ala maina. Miandry ny zavamaniry sy ny tongolo lay mba hamelana ny fofony, dia esory ny fofona amin'ny afo, mifangaro amin'ny daty voatoto ary mangatsiatsiaka.
Zarao amin'ny antsasany ny horonan-tsavony ary sokafanao amin'ny fomba toy izany ilay boky. Apetraho eo am-pidirana ny fofona ary alamino amin'ny sisiny ny kofehy amin'ny tapa-damba, na fehezo izany amin'ny kofehy kulinarina. Apetraho ao anaty taovolo iray ny kofehy ary alefaso mandritra ny antsasak'adiny amin'ny 190 degre.
Ny turkey dia manitra ao anaty oven ao anaty tsiro
sakafo:
- katsaka - 290 ml;
- masira sira - 135 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- ravina laurel - 2 tapitrisa;
- Fiompy trondro - 1.4 kg;
- tsiranoka - 10 g;
- sampana rosemary.
fiomanana
Omano avy ao amin'ny atody sy ny lafarinina ilay izy, ampio tongolo gasy, rosemary ary ravina lelafo. Atsipazo anaty kodiarana ny kodiarana turkey ary haingam-piderana haingana mba hahazoana mofomamy ary atsipazo amin'ny saosy izany ary mametraka izany eo ambanin'ny gilasy mandritra ny 10-12 minitra amin'ny 180 degre. Mandritra io fotoana io, ny sauce dia hokapaina ary haka karaoty marefo, ary hahatratra ny fahavononany tanteraka ny ranomandry.
Mahavariana tokoa ny manamboatra tavim-pitaka ao anaty oven ao anaty saosy soja?
sakafo:
- tantely - 165 ml;
- sotro voasary - 65 ml;
- soja soza - 25 ml;
- menamena mamy - 10 g;
- kibon'ny loko iray;
- turkey fillet - 1.6 kg.
fiomanana
Manomàna fôso tsotra amin'ny alalan'ny fampifangaroana jiosy citrus miaraka soja, voanio ary tantely. Apetaho eo am-pandriana ilay menaka ary atsofoka mandritra ny 10 minitra. Avelao halevina ny fingotra.
Atreho ny sira miaraka amin'ny sira ary atody 170 degre eo ho eo, mandritra ny 50 minitra, indraindray (eo amin'ny 10 minitra eo ho eo) amin'ny fanetsiketsehana ilay tsinga miaraka amin'ny gilasy.