Ny lovia toy izany izay mahazatra antsika amin'ny fahazazana toy ny pancakes, afaka miezaka ny mahandro miaraka amin'ny vaovao iray manontolo ary miaraka amin'ny tsiro mahazatra. Ny mofomamy mofomamy dia tsy hamela tsy hay hadinoina na dia ireo mpihinana marefo aza. Noho ny tsiron-javatra vaovao, na amin'ny endriny taloha aza, dia manintona foana ny an'ny nify.
Fitaovana ho an'ny pancakes avy amin'ny kobam-bukwheat ao Kefir tsy misy leviora
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 125 g;
- menaka - 50 g;
- mofomamy buckwheat - 125 g;
- kefir 1% - 0,5 l;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 30 g;
- sira - ½ tsp;
- rano mafana - 100 g.
fiomanana
Manomana ny pancakes na ny pancakes, dia atombohy hatrany amin'ny fanomanana ny lafarinina. Satria efa fantatry ny rehetra fa ny mpanamboatra azy matetika dia manota amin'ny famokarana vokatra tsy ampy, tokony hanamarina ny lafarinina amin'ny sakana rehetra ary na dia tsy nahita na inona na inona ianao, dia asio ilay lafarina. Ary amin'ity tranga ity, aoka ho azo antoka ny hamafisina ny alahelonao, izany dia hanampy anao hisoroka vava tsy ilaina amin'ny fitsapana. Ny laminan'ny fifangaroanina dia tsara kokoa ampiasaina amin'ny ranom-boasary, izany hoe, mamindra aloha ny atody amin'ny sira sy siramamy, dibera, ary ampio ny kefir, ary aorian'ny kobam-bary.
Mampifanaraka ireo entana rehetra ireo, afa-tsy ny rano sy ny fanasitranana tsara, avelao ny koba hialana sasatra mandritra ny antsasak'adiny. Mandritra io vanim-potoana io dia mbola hihamaina ny lafarinina ary hihamatanjaka ny koba satria izany no ilainao rano. Hanampy izany tsikelikely sy hampifangaroina ny koba, dia hahatratra ny tsy fitoviana ilaina amin'ny pancakes. Dia tsy ho kamo loatra ny hanindriana ny koba, amin'ny hoavy io fomba fitsaboana io dia hamonjy anao amin'ny olana tahaka ny vongana ao anaty savony.
Atsipazo ny sombin-tsigara amin'ny menaka fanosotra, mipetraha mivantana ao afovoan-tanàna, zava-dehibe izany, ka azonao atao ny mizara azy amin'ny alàlan'ny fantsoy, manindrona azy amin'ny tananao. Raha mandatsaka farango betsaka ao anaty lasitra ianao, aza manahy, avereno ao anaty boaty ny tsiran-javatra hafa rehetra, ka ampiasaina izany mba hanamboarana tsara ny pancakes .
Mofomamy ny pancakes amin'ny andaniny roa, atsangano miaraka amin'ny vala. Misy karazana mofo vita amin'ny mofomamy eny ambony rano, toy izany ihany no manomana azy, amin'ny alalan'ny fanolo ny kefir amin'ny rano fisotro madio.
Bakom-bovoka mena tsy misy vary amin'ny ronono
sakafo:
- ronono - 660 ml
- masirasira maina - 10 g;
- siramamy - 50 g;
- Sakafo - 50 g;
- mofomamy buckwheat - 130 g;
- menaka mamy - 40 ml;
- sira - 5 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - 5 g.
fiomanana
Alohan'ny handahanao mofomamy amin'ny lafarinina bitika, ny lafarinina dia mila voatsindrona. Ny fanaovana mofomamy toy izany avy amin'ny lafarinina bitika madio, izay tsy mitovy amin'ny lafarinina varimbazaha, dia mila fiomanana bebe kokoa sy ny fahaizana mahandro. Satria ny kobam-bale dia tsy misy gluten na gluten, izay mahatonga ny pancakes ho mora marefo, kirihitra dia sarotra kokoa ny mamolavola sy sarotra. Atsofohy rotso-mololo ka hatramin'ny 40 degre, satria ny diky dia miasa tsaratsara kokoa amin'ny farihy mafana, fa aza ovainao ny ronono, satria azonao atao fotsiny ny mamono ny leven.
Noho izany, dia manondraka ronono miloko mafana, avy eo mamafazo levia, avy eo siramamy ary mena. Eny ary, ny fahafinaretana, ary avy eo dia mampiditra tsimokaretina kofehy mofomamy, miezaka ny mampitraka ny zava-drehetra tsy misy fananganana kisoa. Fenoy ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny koba ary ampidiro amin'ny hafanana mandritra ny 2 ora. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty koba ilay dibera voapetaka, sira ary aviavina ao anaty koba, ho anao ny proteinina. Ary ankehitriny ny fanamafisana ny ronono sisa tavela
Ny fahasamihafana amin'ny fofona amin'ny mofomamy tsotra dia ny tokony hanangom-bokatra tsara ny fantsom-bokatra ary ny fiovan'ny hafanam-be dia be loatra. Avereno ny pancake raha vao azonao antoka fa ny foibe ihany koa dia miongotra. Ny menaka makadam-bozaka tsirairay dia manosotra menaka miaraka amin'ny dibera ary mametraka ny teo aloha, avy eo dia manarona zavatra toy ny bowl lehibe.