Vao haingana dia nanjary lamaody ny hitarika ny fomba fiainana mahasalama sy hihinana tsara. Taorin'io fironana io, ny mpanamboatra vokatra avy amin'ny vokatra dia manolotra tsinjara vaovao vaovao manampy amin'ny fanamafisana orina ny vatana.
Ny vokatra azo avy amin'ny varotra vaovao dia sarotra. Mikasika ny tombontsoa sy ny loza ateraky ny bifidoc, dia kely dia kely ary fantany fa vao haingana ny vokatra. An'ny vondrona misy vokatra azo avy amin'ny ronono izy io ary manana toetra mahasoa maro ho an'ny fahasalaman'ny olombelona.
Mba hahafantarana ny dikan'ny bifidok amin'ny kefir, mila jerena ny fomba famokarana azy. Ny vokatra bifid dia natao amin'ny fampiasana teknolojia mitovy amin'ny kefir , saingy ao anatin'ny dingan'ny fananganana, ilaina ny bifidobacteria ilaina amin'izany, izay nanapa-kevitra ny anaran'ilay vokatra vaovao vokatra.
Bifidus
Ao amin'ny vokatra azo avy amin'ny ronono, ny bifidok dia misy proteinina mora simban'ny proteinina, ary kely sy voankazo ary karbôginina. Amin'io fotoana io ihany, ao amin'ny bifidok dia misy karazana amino asidra tena ilaina, vatana biolojika, biby enimôsina manan-danja ary vitaminina manan-tombo, raha oharina amin'ny kefir sy ny ronono. Noho izany, amin'ny bifidoca bebe kokoa B vitamins, tafiditra ao anatin'izany ny B3 sy ny asidra folika, vitamin C sy vitamin K.
Ny votoatin'ny kalitao bifidoc, manana vatana matavy 1% dia 36 singa, ary ny votoatin'ny kalorie avy amin'ny vokatra misy vinaingitra 2.5% dia 56 isa.
Inona no ilaina bifidok?
Ny vokatra azo avy amin'ny ronono rehetra dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandaminana sy ny fiarovana . Saingy noho ny fisian'ny bifidobacteria bifidok dia manatsara ny toetry ny zavamananaina manontolo. Ny tombontsoa bifidoka dia maneho ny tenany amin'ny fotoana toy izao:
- Manatsara ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana sy ny famafazana ny fatina;
- manafoana ny fihoaram-pefy, manampy amin'ny fanadiovana ny tsinay sy ny fanamafisana tsaratsara kokoa ny voly sakafo;
- manampy amin'ny ady amin'ny dysbiosis;
- manatsara ny asan'ny rafi-kadoa;
- Manadio ny rà sy ny fantson-dra amin'ny kolesterola;
- dia mampihena ny mety hisian'ny fiakaran'ny tosi-drà sy ny mety hitrangan'ny fananganana tromboma;
- mipetraka amin'ny vatana amin'ny vitamina;
- manatsara ny fahasalaman'ny hoditra;
- miaro amin'ny virus sy bakteria mikorontana;
- Manatsara ny toetry ny rafitra musculoskeletal;
- manatsara ny fihanaky ny mineraly amin'ny tsinay.
Ny toetra mahasoa ny bifidus dia omena ho an'ny rehetra, satria tsy misy ny fanoherana. Azo ampidirina ao anatin'ny sakafo ho an'ny ankizy izany, manomboka amin'ny enim-bolana. Manam-paniriana ny hampiasa ity vokatra im-betsaka isan-kerinandro ity ho an'ny vondron'olona rehetra.