Akanjo marevaka, mibontsina sy mahafinaritra - nofinofin'ny sôkôla-loha, izay mora atao amin'ny iray amin'ireo sakafo arotsaka etsy ambany. Brownie avy amin'ity fitaovana ity, nanapa-kevitra ny hanao ireo fomba mahazatra mahazatra, sy ireo rehetra izay mahazatra ny dikan-teny fototra, dia ho afaka hanatsara ny sakafony miaraka amin'ireo fitaovana tiany indrindra izy ireo.
Chocolate brownie - recipe classic
sakafo:
- koba - 95 g;
- boban-drakotra - 1/2 tsp;
- dibera - 55 g;
- sôkôla mainty - 125 g;
- siramamy maitso - 135 g;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
Na dia tonga amin'ny vay aza ny rano ho an'ny bandro, dia andao ny kitapo maina ary alamino izy ireo. Apetraho eo ambonin'ilay vata ny glasa glasa ary ampidiro dibera sy sôkôla. Rehefa reraka sy mivembena ny dibera sy ny sôkôla, esory ny lovia avy ao anaty koveta, ary asio siramamy sy atody ny sôkôla miaraka amin'ny mixer. Ny pastekazo vokarina vokatra dia mifangaro amin'ny lafarinina ary manisy tsindrona sira. Ireo mpankafy mafana sôkôla manokana dia afaka manondraka antsasa-tapitrisa sôkôla amin'ny solaitra.
Aparitaho ilay fitambaran-kitay eo ambonin'ny endrika vita amin'ny hoditra ary alao ny haavo mahazatra 20 minitra amin'ny 180 degre.
Ny mofomamy Brownie - fomba mahazatra amin'ny kakaô
Mahagaga fa amin'ny alalan'ny fampifangaroana ireo fitaovana mahazatra amin'ny fomba samihafa sy amin'ny fampiasana teknolojia samihafa, dia afaka mahazo tsindrin-tsakafo hafa ianao: tsiranoka, maina ary tena sôkôla na dia vita avy amin'ny cocoa aza.
sakafo:
- menaka legioma - 115 ml;
- poety kakaô - 60 g;
- menaka - 35 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 115 g;
- koba - 115 g;
- voanjo (fakan-kevitra) - 1 tbsp.
fiomanana
Afangaro ny karazan-diloilo tsirairay ary apetraho ao anaty mikrofo kely iray na mihoatra ny bata. Rehefa tapitra ny ravin'ny menaka, dia ampidiro vovoka kakaô ny menaka solika ary atsofoka. Apetaho ny masaka, ary alao ny atody, izay tsy maintsy ampifandraisina amin'ny siramamy. Aorian'izay, arotsaho moramora ny dite atody amin'ny dibera, mitsambikina miaraka amin'ny rambony, ary manompoa farany. Raha vao mahavita manavakavaka ianao, dia atsangano ny voanjo voatsindry ary manompoa.
Ahoana no handravahana karaoty mahazatra?
sakafo:
- ronono - 220 g;
- sôkôla - 65 g;
- koban-kôka 85 g;
- kafe haingana - 1 teaspoon;
- siramamy maitso - 210 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 165 g.
fiomanana
Ny fototry ny mofomamy dia voadona amin'ny dibera dibera, izay azo amidy ao anaty rano na amin'ny mikraoba. Rehefa voadio ilay fitotoerana, ampio siramamy, kakao sy kafe ho azy io, mifangaro, manalavitra tsipìka. Hanampy lafarinina amin'ny volkano. Rehefa avy nifangaro dia hahazo kobam-bidy tena izy, izay tokony hozaraina amin'ny endrika parchment. Brownie dia manomana 25 minitra amin'ny 180 degre, ary ny tsindrin-tsakafo vita rehefa vita fanadiovana dia azo rakotra amin'ny fisakafoanana.
Classic Brownie - recipe miaraka amin'ny serizy
Brownie dia mifamatotra amin'ny fanampim-bary mahafinaritra rehetra, saingy hatramin'ny nanapa-kevitra ny hanohy ny fomba mahazatra nentim-paharazana, dia handray ny fametrahana ny cherry mahazatra sy ny ankamaroan'ny olona miaraka amin'ny sôkôla .
sakafo:
- Butter - 190 g;
- kakaô - 45 g;
- siramamy maitso - 155 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 115 g;
- serizy (tsy misy vato) - 1 item;
- tsindrona vanila - 1 teaspoon;
- sôkôla - 115 g.
fiomanana
Ao amin'ny fanangonana, atsangano ny kobam-bary, sôkôla ary ento ny kakaô. Rehefa lasa fanamiana ny masony, ampio ny siramamy ary esory daholo ny hafanana. Alefaso moramora ny sôkôla sy ny dibera, ary sasao ny masomboly miaraka amin'ny blender ary ento ny atody tsirairay. Ao amin'ny farany, ampio ny lavanila ary hamafazany ny lafarinina. Ampio ireo kiririoka ary manaparitaka ny koba amin'ny endrika voaomana. Mofomamy ny brownie mandritra ny 35 minitra amin'ny 180 degre.
Azo atao ny miverimberina ao amin'ny multivarquet ny fomba mahazatra branuni, rehefa avy nametraka ny "Baking" eo amin'ilay fitaovana ary mametraka ny famerenana amin'ny ora an-tongotra mandritra ny 40 minitra.