Pasta carbonara - sakafo matsiro sy mahavoky ny sakafo italiana. Ity dia spaghetti na pasta misy sòsa, izay ahitana atody sy tsioka. Ahoana no hikarakarana karama miaraka amin'ny mamy, mamaky etsy ambany.
Carbonara paste - recipe with ham
sakafo:
- pasta avy amin'ny vary varahina - 500 g;
- kafe amin'ny 10% ny vontoaty matavy - 500 ml;
- ham - 300 g;
- atody, akoho akoho - 3 p.
- bacon - 200 g;
- Parmesan - 300 g;
- ny sira;
- zava-manitra;
- menaka oliva - 15 ml.
fiomanana
Pasta (azonao atao ny manamboatra spaghetti na ny pasta hafa) mahandro amin'ny rano sotroina. Ao anaty fantsom-boaloboka misy menaka voatoto sy menaka voamaina voatsinjara, manapaka amin'ny tady. Afangaro 3 atody miaraka amin'ny menaka sy ny zava-manitra ilaina. Matematika kely hatramin'ny homamiadana. Ampiasao koa ny fofona entin-koditra. Ao anaty roapolo miaraka amin'ny amboadia no andefasanay ny pasta, atsangano ary ampio ny atody amin'ny crème. Avereno indray, mijoro minitra vitsivitsy, ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Carbonara mamy sy holatra
sakafo:
- voankazo mamy - 100 g;
- kafe - 50 ml;
- voankazo - 100 g;
- fromazy;
- ham - 100 g;
- anana;
- menaka oliva;
- spaghetti - 300 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny Spaghetti dia mofomamy ho an'ny vonomoka, amin'ny farany dia mamoaka ny rano, ary ampio ny dibera ary manaingo ao anaty savony ny pasta. Mofomamy, manombo ny holatra, mahandro mandritra ny 5 minitra, ary mametraka tsotsotra, crème sy pasta. Solim, dipoavatra hanandrana, ary mahandro 5 minitra eo ho eo ary manaparitaka amin'ny sakafo amin'ny sakafo. Ary alohan'ny hanompoana dia manosika ny lovia miaraka amin'ny voankazo voaendaka.
Carbonara mofomamy - recipe miaraka amin'ny mamy sy ny crème
sakafo:
- paste - 200 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- atody atody - 3 pcs.
- ham - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- crème - 180 ml.
fiomanana
Nopotehinay ny zana-boaloboka, nendasina ny tongolo lay. Afangaro ny mofomamy voakolokolo miaraka amin'ny jono ejipsiana sy melenko voanio Parmesan. Ny pasta dia efa saika ambolena. Omeo menaka oliva eo amin'ny 20 milimetatra eo amin'ny menaka fanosotra mafana. Rehefa manina ny solika, ampio ny tongolo lay. Aza mirehitra, alao iray minitra eo ho eo, ary apetaho amin'ny rambony. Mifangaro ary manomàna ny minitra. 3. Mofomamy mofomamy vita amin'ny vilany iray. Hanampy ny menaka sy ny saosy. Apetraho amin'ny afo kely ary mioty mandritra ny 2 minitra. Ny sauce dia hihosotra rehefa mihamafana. Carobnar miaraka amin'ny henan-tsolika avy any ambony no manosotra tsimokaretina ao anaty lavaka ary manompoa azy amin'ny latabatra. Ankafizo ny fialan-tsasatrao!