Matetika, aorian'ny sakafo mahandro, mofomamy sy pizza matetika dia tsy miasa intsony ny fotsy hoditra. Amin'ity tranga ity, fomba iray tena tsara hampiasana azy ireo dia ny hanomana tsindrin-tsakafo iray mahavariana - meringue. Manoro rindran-tsakafo ho an'ity sakafo mahavoky ity ao amin'ny oven sy mikraoba izahay. Mba hampihatra azy ireo dia mila fitaovana kely ihany koa ianao, satria raha tsy misy azy, dia mety ho sarotra be ny mipoaka ny proteinina amin'ny fanjifana.
Beze dia fomba mahazatra mahazatra ao an-trano ao anaty lafaoro
sakafo:
- akanjo fotsy matevina - 3 pcs .;
- siramamy sand - 250 g;
- rano madio - 90 ml;
- jiro siton - 15 ml.
fiomanana
Mba hanomanana volavolan-tsarimihetsika mahazatra, dia hanomana ny siramamy aloha isika. Mba hanaovana izany, dia asio siramamy ao anaty lakalasy na toho-tantely kely ary atsipazo anaty rano. Apetrakay eo ambony afo ny fitoeran-drano ary afafazo ny masony, mampihetsi-po, ary mamay. Avy eo, mamporisika tsikelikely ny siropia mba hampisy lanjany, izay mihena ao anaty rano mangatsiaka, miala amin'ny ranomailiny.
Manova ny taova akoho miaraka amin'ny mixer ho foitra matevina ary, raha tsy mitsahatra miparitaka, mandatsaka ao anaty tsiranoka kely ilay siramamy siramamy voa tsara. Tohizo ny miasa ny mixer mandritra ny dimy minitra hafa, ary arotsaho ny sira amin'ny kitrokely ary sakafony kely. Ankehitriny dia napetrakay tao anaty kitapo iray ny kitapo ary napetany teo amin'ny tsangambato tapitrisa silikô misy diametr'y tokony ho dimy santimetatra. Apetraho ao anaty lavaka fantson-tsolika ho an'ny ambaratonga avo ny fanenan-tsakafo ary ataovy maina ny vokatra ao anatin'ny fe-potoana toy izany mandritra ny adiny iray, manokatra kely ny varavarana. Aorian'izay, avelao ny meringue mandra-pisakafony tanteraka ao amin'ny fantsom-pamokarana efa nomanina, ary avy eo midìna any amin'ny lovia ary ankafizo.
Beze dia fomba mahazatra mahazatra ao anaty oven mikrofo
sakafo:
- akanjo fotsy mena - 1 pc .;
- siramamy noloahana - 260 g;
- sira - kely kely.
fiomanana
Mba hanomanana ny volavolan-davenona ao amin'ny oven mikraoba, kitapo ny atody vao avy nodiovina miaraka amin'ny siny kely siramamy ho any anaty kiraro, ary arotsaho ao anaty siramamy vovoka ary mangeja mandra-pahatonga azy ho madio sy malefaka. Ny voka-bidy mahavariana dia mivoaka miaraka amin'ny kitapo mofomamy, siramamy na sotro tokim-bolo eo amin'ny taratasy fisaka ary napetraka ao anaty oven mikrofo. Apetaho mandritra ny 1.5 minitra ny fitaovana amin'ny 750 watts. Rehefa tapitra ny dingana, tsy manokatra varavarana fitaovana mandritra ny minitra iray hafa, ary afindrano ny kitay vita amin'ny kitay ary manompoa izany ho an'ny dite.
Beze dia fomba mahazatra ao amin'ny oven miaraka amin'ny siramamy
sakafo:
- zana-menaka amin'ny halavany lehibe - 4 p.
- siramamy sand - 250 g;
- vanilla poids - 1 pin;
- varimbazaha mena - 30 g;
- menaka voly - 20 ml.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, ho an'ny fanomanana ny meringues ao amin'ny oven, dia tsy hampiasa siramamy siramamy isika. Ny proteinina vao voapoizina dia mivonto avy hatrany amin'ny fo matevina ao anaty vilia iray na sambo hafa. Azonao ampiana kely ihany koa ny sira mba hanatsarana ny dingan-dava sy hahazoana ny dipoavatra azo avy amin'ny proteinina na